Sisältö
Tässä artikkelissa: Tunnista ruokavalion proteiinilähteetPienennä proteiinin saantia19 Viitteet
Jos sinulla on munuais- tai maksavaivoja, saatat joutua syömään vähemmän proteiinia estääksesi typen, ammoniakin ja keuhkojen metaboliitteja kerääntymästä vartaloosi ja muuttumasta haitallisiksi. Vähentämällä kuluttamasi proteiinimäärää autat vähentämään munuaisten ja maksan työmäärää ja lievittämään kehoasi tarpeettomasta stressistä. Matalaproteiinista ruokavaliota tulisi noudattaa vain lääkärin ohjeiden mukaan ja valvonnassa.
vaiheet
Osa 1 Tunnista ruokavalion proteiinilähteet
-
Ymmärrä miksi sinun täytyy syödä vähemmän proteiinia. Jos sinulla on maksa- tai munuaisongelmia, esimerkiksi jos sinulla on todettu krooninen munuaissairaus, saatat joutua vähentämään proteiinin saantiasi. Kun kehosi käsittelee ruokaa, se tekee keuhkaa. Jos sinulla on munuaisongelmia, sitä ei poisteta niin kuin pitäisi. Tämän jätteen kertyminen voi vaarantaa terveytesi.- Vähentämällä kuluttamasi proteiinimäärää vähennät munuaisten työtä.
- Muista, että proteiini on välttämätön osa ruokavaliota ja sinun on siirryttävä vähäproteiiniseen ruokavalioon vain lääkärin ohjeiden mukaan ja hänen valvonnassaan.
-
Määritä, mitkä ruuat sisältävät paljon proteiinia. Ensimmäinen askel vähemmän proteiinien syömisessä on ymmärtää elintarvikkeet, jotka tuovat sinulle näitä proteiineja. Kulutte kahden tyyppisiä proteiineja, arvokkaita proteiineja ja vähäarvoisia proteiineja. Eläinproteiinit ovat arvokkaita proteiineja. On tärkeää, että käytät sitä pitääksesi kehosi terveenä. Tällainen proteiini aiheuttaa aminohappotasapainostaan yleensä vähemmän jätettä kuin vähäarvoinen proteiini.- Kana, kalkkuna, kala, punainen liha, munat ja sianliha ovat ruokia, jotka sisältävät arvokasta proteiinia.
- Meijerituotteet ovat myös arvokkaita proteiineja, mutta ne sisältävät myös suuren määrän fosforia. Tämän vuoksi lääkäri voi pyytää sinua hidastamaan kulutusta.
-
Tunnista proteiiniruoat, joiden arvo on vähäinen. Vihannekset ja kasviproteiinit ovat vähäarvoisia proteiineja, koska ne sisältävät vähemmän aminohappoja kuin arvokkaat proteiinit. Löydät tällaista proteiinia viljoista, leivästä, pähkinöistä, pastasta, riisistä, nuudeleista ja kuivista papuista.- Joskus arvokkaita proteiineja kutsutaan täydellisiksi proteiineiksi ja vähäarvoisia proteiineja epätäydellisiksi proteiineiksi.
- Tarkista aina ostamasi elintarvikemerkinnät proteiinipitoisuuden suhteen.
-
Arvioi normaali ruokavaliosi. Kun tiedät tärkeimmän proteiinilähteesi ja sen määrän, voit alkaa analysoida ruokavaliotasi ja selvittää missä ja miten kulutat proteiinia. Jos sinulla on maksa- tai munuaisongelmia, jotka vaativat vähäproteiinista ruokavaliota, voit tehdä tämän ravitsemusterapeutin tai lääkärin kanssa, joka voi neuvoa sinua oikeassa tasapainossa. Voit käyttää myös online-työkaluja saadaksesi käsityksen.- Sinun ei pidä koskaan lopettaa proteiinien käyttöä kokonaan. Tarvittava määrä ruokavaliosta riippuu häiriöstäsi.
- Kuluttamasi määrät muuttuvat ajan myötä, joten sinun on pidettävä yhteyttä lääkäriisi varmistaaksesi, että ruokavaliosi auttaa ongelmasi.
- Ruokavaliosi pitäisi vastata päivittäisiä ravintotarpeitasi, mikä tarkoittaa, että sinun ei pitäisi poistaa ruokia satunnaisesti.
-
Opi kulutustasoista. Lääkärisi tai ravitsemusterapeutti määrittää tarkalleen, kuinka paljon proteiinia sinun tulee kuluttaa, jos sinulla on maksa- tai munuaisongelmia. Tämä vaihtelee tapauskohtaisesti, mutta munuaisongelmien vuoksi saatat olla suositeltavaa juoda vain 200 ml maitoa ja syödä annos proteiinia päivässä. Tämä annos voi olla yhtä suuri kuin 25 g lihaa (mukaan lukien kana tai kalkkuna), 40 g kalaa, 1 muna, 25 g juustoa, 25 g soijaa tai 75 g tofua, linssejä tai kahviherneitä.- Aikuisille (19–50-vuotiaille) miehille, joilla ei ole munuaisongelmia, suositeltava määrä on 55 g päivässä.
- Samaikäisillä naisilla se on 45 g.
- 11–14-vuotiaille pojille päivittäinen määrä on 42 g ja tytöille 41 g.
- 15–18-vuotiaiden poikien on kuluttava 55 g proteiinia päivässä ja tyttöjen 45 g proteiinia.
Osa 2 Vähennä proteiinin saantia
-
Levitä proteiinin saantisi. Yksi tapa vähentää kuluttamasi proteiinimäärää on muuttaa hienovaraisesti tapaa, jolla valmistat ateriasi. Esimerkiksi, jos teet kanavoileivän sen sijaan, että lataat sen kanalle, voit käyttää ohuita viipaleita. Lisää paljon salaattia, tomaattia ja raakoja vihanneksia tasapainottaaksesi voileipiä ja rauhoittaaksesi nälkäasi.- Munat ja jauheliha voivat vähentää merkittävästi proteiinien määrää aterioissasi ja välipalloissa.
- Voit lisätä johdonmukaisuutta keittoihin lisäämällä vähäarvoisia proteiineja, kuten riisiä. Laita vähemmän maitotuotteita kermaisiin keittoihin ja käytä proteiinikorvikkeita.
- Korvaa arvokkaat proteiinit vähäarvoisilla proteiineilla vähentääksesi proteiinin saantia varmistaaksesi tasapainoisen ruokavalion.
-
Syö vähemmän arvokasta proteiinia. Korkean arvon proteiinin saannin vähentämiseksi sinun on vähennettävä syömäsi lihan määrää. Tämä ei tarkoita välttämättä, että sinun on lopetettava syöminen, mutta ateriat on järjestettävä uudelleen siten, että lihasta tulee lajitelma eikä aterian pääosa. Voit myös olla enemmän lihattomia päiviä viikon aikana.- Harkitse kasvissyöjäksi tulemista, koska monet kasviproteiinilähteet sisältävät paljon vähemmän proteiinia kuin eläinlähteet.
- Sinun on aina yritettävä korvata kalorit, joita et ole syönyt lihan kautta, jollain muulla. Syötä esimerkiksi enemmän vihanneksia tai viljaa lihan korvaamiseksi. Käytä vihanneksia ja viljaa koristeena ja muista syödä terveellisiä rasvoja, jotka eivät sisällä liikaa proteiinia (kuten kookosöljyä tai avokadoa).
- Jos pidät juustosta, kokeile syödä pieni annos maun mukaan kuluttamatta liikaa proteiinia.
-
Keksiä muokattuja reseptejä. Voit luoda suosikki resepteistäsi uusia versioita, jotka sisältävät vähemmän proteiinia. Voit esimerkiksi valmistaa vähän proteiinipitoista kanasalaattia. Normaali resepti voitaisiin valmistaa 3 kupista revittyä kananrintaa, neljäsosa kuppia selleriä, 1 kuppi punaisia omenoita, neljäsosa kuppia pekaanipähkinöitä ja 3 rkl. s. majoneesi.- Voit muuttaa ainesosien osuutta tehdäksesi tästä reseptistä vähän proteiinia.
- Siirry kuppia ja puoli kanaa ja lisää selleriä vaihtamalla kuppiin korvaamaan sen.
-
Sisällytä tarvittaessa kaloreita sisältäviä ruokia. Kun siirryt vähäkaloriseen ruokavalioon, otat riskin kuluttaa vähemmän kaloreita. Jos olet suunnitellut ruokavalion lääkärisi tai ravitsemusterapeutin kanssa, se tulee ottaa huomioon ja olet ehkä suositellut sitä. Tähän voisi sisältyä terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, auringonkukka- tai salaattikastikkeita.- Vältä liiallisen hiilihydraatin lisäämistä aterioihisi lisätäksesi kalorimäärää. Terveelliset rasvat tuovat paljon enemmän kaloreita ja tuovat paljon hyötyä kehollesi.
- Voit lisätä hunajaa, hilloa ja muita makeutusaineita ruokiin ja juomiin lisätäksesi kalorien saantia.
- Jos sinulla on diabetes, muista kysyä lääkäriltäsi ennen minkään näiden elintarvikkeiden sisällyttämistä ruokavalioon.
-
Vältä runsaasti natriumia sisältäviä ruokia. Korkea natriumpitoisuus voi vaikeuttaa kehosi verenpaineesi ja nestetasojesi hallintaa. Tämä on erityisen tärkeää, jos sinulla on maksa- tai munuaisongelmia. Valmisruoat sisältävät yleensä paljon suolaa, joka on paljon natriumia. Tuoreet vihannekset ovat paras vaihtoehto. Jos olet epävarma, kysy neuvoa lääkäriltäsi tai ravitsemusterapeutilta. -
Pidä tasapainoinen ruokavalio. Vähäproteiinisen ruokavalion tulisi olla räätälöity terveydellesi asiantuntijan toimesta. On tärkeää, että noudatat sitä kirjeessä. Määrätty ruokavalio tasapainottaa tarpeen vähentää arvokasta proteiinin saantiasi tarvitsemiesi ravintoaineiden, mineraalien ja kaloreiden kanssa.- Jos joudut vähentämään proteiinin saantiasi, lääkäri voi määrätä ravintolisiä, jotta saat kaikki tarvitsemasi ravintoaineet.
-
Juo vettä. Jollei lääkäri kehota vähentämään nesteenkulutusta, muista jatkaa juominen runsaasti vettä koko päivän. Vesi auttaa pysymään hydratoituneena ja antamaan välipaloja vähemmän. Joskus sekoitat nälänjanoa ja naurahtaa juomaveden sijasta.- Sinulle saattaa olla helpompaa vähentää proteiinin saantiasi nauraamalla vähemmän. Yleensä on suositeltavaa juoda 2 litraa vettä päivässä.