Sisältö
- vaiheet
- Tapa 1 Tee helppo ja nopea hedelmäsalaatti
- Tapa 2 Tee hedelmäsalaattia hunajalla ja sitrussiirappilla
- Menetelmä 3 Tee kermainen hedelmäsalaatti
Ei ole syytä, että hedelmäsalaatti on niin menestyvä. Se on helppo valmistaa kaikenlaisilla hedelmillä ja on kevyt, raikas ja herkullinen jälkiruoka. Valmista se nopeasti sekoittamalla persikat, mansikat ja muut punaiset hedelmät pienellä määrällä sitruunamehua, hunajaa ja etikkaa. Jos haluat jotain siirappimaista, sekoita eksoottisia hedelmiä hunaja- ja sitrushedelmäsiirappiin. Rikkaamman ja kermaisemman jälkiruoan valmistamiseksi voit jopa sisällyttää hedelmäpalat tuorejuuston, majoneesin, sokerin ja kreikkalaisen jogurtin seokseen. Hyvä maku!
vaiheet
Tapa 1 Tee helppo ja nopea hedelmäsalaatti
-
Leikkaa mansikat ja persikat. Leikkaa 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Huuhtele 500 g kuoritut mansikat ja kolme keskihillää persikkaa ja leikkaa ohuiksi, tasaisiksi viipaleiksi pienellä terävällä veitsellä.- Jos et löydä kypsää persikkaa, korvaa ne nektariinilla tai luumulla.
-
Sekoita hedelmät ja yrtit. Sekoita persikat, mansikat, mustikat ja basilika. Pane mansikka- ja persikkaviipaleet salaattikulhoon. Lisää 100 g mustikoita ja ruokalusikallinen hienonnettua tuoretta basilikaa tai minttua. Sekoita ainesosat varovasti salaattitanssilla tai kahdella suurella lusikalla.- Halutessasi voit korvata mustikat vadelmilla tai karhunvatuilla.
-
Lisää muut aineosat. Kaada kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, ruokalusikallinen hunajaa tai vaahterasiirappia ja kaksi ruokalusikallista balsamietikkaa etikettiseen salaattikulhoon, joka sisältää hedelmiä.- Balsamic etikka lisää hapan huomautuksen hedelmäsalaattia. Jos haluat maun olevan makeampaa, jätä tämä ainesosa pois.
-
Sekoita ainesosat. Sekoita salaattikulhon sisältöä, kunnes hedelmät ovat päällystetty nestemäisellä seoksella. Tarjoile hedelmäsalaatti heti tai pidä se viileänä odottaessaan sen syömistä. Voit säilyttää sen jääkaapissa jopa 2 päivää.- Mitä pidempään säilytät sitä, sitä hedelmällisempi hedelmä ja sitä enemmän nestettä kertyy säiliön pohjalle.
Tapa 2 Tee hedelmäsalaattia hunajalla ja sitrussiirappilla
-
Valmista siirappi. Pane hunaja, mehu ja sitrushedelmien kuori kulhoon. Raasta tl appelsiinikuori ja tl kalkkikuori ja laita ne pieneen kulhoon. Lisää kaksi rkl hunajaa, kaksi rkl tuoretta appelsiinimehua ja puoli rkl tuoretta limemehua. Vatkaa aineosia, kunnes ne sekoittuvat hyvin.- Halutessasi voit korvata hunajan tikarisiirappilla.
-
Leikkaa suuret hedelmät. Leikkaa mango, lanananit, persikka ja nektariini. Poista kova osa ananan sydämestä ja leikkaa hedelmät pieniksi kuutioiksi tai kolmioiksi. Kuori persikka ja mango ja leikkaa samankokoisiksi paloiksi. Voit jättää ihon nektariinille ennen leikkaamista. Laita kaikki palat suureen salaattikulhoon.- Jos haluat, että hedelmäsalaatti on kylmää, jäähdytä hedelmät niin, että se on kylmä, ennen hienontamista tai jäähdytä palat 30 minuuttia ennen tarjoilua.
-
Lisää mansikat ja mustikat. Poista hännät 250 grammasta mansikasta ja leikkaa kukin hedelmä neljään neljännekseen samankokoista. Laita ne salaattikulhoon, joka sisältää jo leikatut hedelmät, ja lisää 300 g tuoreita mustikoita.- Jos et halua leikata mansikoita neljänneksiksi, viipaloi ne ohuesti tai jätä ne kokonaan, kun ne ovat riittävän pieniä.
-
Lisää siirappi ja minttu. Kaada hunaja ja sitrussiirappi hedelmien päälle ja lisää hienonnettu minttu. Sekoita kaikki aineosat varovasti kahdella suurella lusikalla. Tarjoile hedelmäsalaatti heti, kun se on valmis.- Voit säilyttää jäännökset jääkaapissa 2 päivän ajan, mutta mitä pidempään säilytät hedelmiä, sitä enemmän ne imeytyvät ja pehmenevät.
Menetelmä 3 Tee kermainen hedelmäsalaatti
-
Valmista kerma. Sekoita juusto, jogurtti, majoneesi ja sokeri. Laita kolme ruokalusikallista (50 g) tavallista juustoa, neljä ruokalusikallista (75 g) kreikkalaistyyppistä jogurttia, neljä ruokalusikallista (60 g) tavallista majoneesia ja neljä ruokalusikallista (25 g). jauhesokeria salaattikulhossa. Vatkaa ainekset puulusikalla tai vispilällä, kunnes saavut täydellisen sileän ja kermaisen seoksen.- On tärkeää, että juusto on huoneenlämpöinen ja pehmennetty. Jos se on liian kylmä ja kiinteä, se muodostaa pieniä paloja seokseen.
-
Leikkaa omenat ja viinirypäleet pois. Poista neljän makean omenan ydin ja leikkaa kukin pieniksi kuutioiksi. Laita 150 g valkoisia rypäleitä ja 150 g punaista leikkuulaudalle ja leikkaa viinirypäleet varovasti puoliksi.- Omenoilla, kuten gaala, vaaleanpunainen lada tai kultainen herkullinen, on makea liha.
Leikkaa viinirypäleet kahteen osaan helposti ja nopeasti niputtamalla ne kahden samankokoisen muovikannen väliin. Pidä kannet paikallaan ja liu'uta veitsi väliin.
-
Sekoita ainesosat. Sekoita omenat, rusinat ja lananat kermaan. Pane omena- ja viinirypälepalat kulhoon, joka sisältää kermaisen seoksen. Lisää 250 g purkitettuja kuivattuja purkitettuja paloja ja sekoita ainekset suurella lusikalla hedelmän peittämiseksi kokonaan.- Kun tyhjennät ananaksen, hävitä siirappi, juo se tai pidä jotain muuta.
-
Lisää klementiinit. Tarjoile salaatti heti. Erota 300 g pieniä klementiiniä segmenteiksi ja lisää ne muihin aineosiin. Sisällytä ne erittäin varovasti silikonilastalla, jotta ne eivät räjähtää. Tarjoile hedelmäsalaatti heti.- Voit varata tämän kermaisen salaatin jääkaapissa päiväksi, mutta välttää jäämien säilyttämistä, koska omenat muuttuvat ruskeiksi ja kerma muuttuu nestemäiseksi.