Kuinka paista kesäkurpitsaa

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Paahdettu kesäkurpitsa
• Menetelmä 2 Valmista juustolla paahdettu kesäkurpitsa
• Menetelmä 3 Tee rapeaksi paahdettu kesäkurpitsa

Tässä artikkelissa: Paahdettu kesäkurpitsaPaistettujen kesäkurpitsajen valmistelu juuston kanssaMaketa rapeaksi paahdettu kesäkurpitsaReferenssit

Paahdettu kesäkurpitsa on hyvä tapa antaa hieman uudistusta kesäruokiasi. Tämä menetelmä on yksinkertainen ja herkullinen, kesäkurpitsamaku pyhitetään monien mausteiden, lihan ja kalan kanssa.

vaiheet

Menetelmä 1 Paahdettu kesäkurpitsa

Kokeile tätä paahdettua kesäkurpitsa reseptiä kauniina kesäillanä, kun et halua viettää liikaa aikaa keittiössä. Erittäin helppo valmistaa ruokalaji, joka parantaa kesäkurpitsajen herkkyyttä ja tuoretta makua ja täydentää täydellisesti kaikenlaista lihaa tai kalaa.

1. 
   

   
   Kuumenna uuni 230 ° C: seen. Paistamalla kesäkurpitsaa erittäin korkeassa lämpötilassa on mahdollista karameloida liha ja tehdä kesäkurpitsa kultainen ja maukas.

2. 
   

   
   Huuhtele kesäkurpitsa. Huuhtele lika ja roskat iholla. Käytä tarvittaessa vihannesharjaa.

3. 
   

   
   
   
   Leikkaa kesäkurpitsa. Aseta kesäkurpitsa leikkuulaudalle ja leikkaa se terävällä veitsellä pitkittäin. Laita puolikkaat tasaiseksi pöydälle ja leikkaa ne pienemmiksi viipaleiksi kuin haluat. Tee sama muiden kesäkurpitsojen kanssa.
   • Paistaessasi kesäkurpitsaa, niitä ei tarvitse kuorta. Heidän iho pehmenee kypsennettynä, voit jättää sen ja syödä sen jälkeenpäin.
   • Halutessasi voit paistaa kesäkurpitsapuoliskoja tai leikata ohuiksi viipaleiksi. Muodolla ei ole merkitystä.

4. 
   

   
   Sekoita mausteet ja mausteet. Pane italialaiset yrtit, suola ja chili kulhoon ja sekoita hyvin.

5. 
   

   
   Peitä kesäkurpitsa oliiviöljyllä. Aseta kesäkurpitsapalat suureen astiaan ja kääri ne oliiviöljyllä sormesi tai pihdien avulla kääntääksesi ne ja peitä ne öljyllä.

6. 
   

   
   
   
   Mausta kesäkurpitsa. Lisää valkosipuli kesäkurpitsaastiaan ja sitten mausteet. Sekoita hyvin päällystämään kesäkurpitsapaloja.

7. 
   

   
   Järjestä kesäkurpitsa keittolevylle tai leivonta-astialle. Varmista, että palat eivät ole päällekkäin: niiden on oltava yksi kerros paahtamaan hyvin.

8. 
   

   
   Paista kesäkurpitsa. Keitä 7 minuuttia, avaa uuni ja käännä kesäkurpitsapalat. Keitä vielä 7 minuuttia, kunnes palat ovat kullanruskeita tai ruskeita.

Menetelmä 2 Valmista juustolla paahdettu kesäkurpitsa

Muotopaistettu kesäkurpitsa on klassinen ja maukas ruokalaji, joka houkuttelee kaikkia, etenkin juustoa pitäviä, mutta ei kesäkurpitsaa! Juuston ja erityisesti Parmesan-juuston maku sekoittuu kesäkurpitsa-maun kanssa, jotta saadaan maukas ja sulava maku.

1. 
   

   
   Kuumenna uuni 230 ° C: seen.

2. 
   

   
   Huuhtele kesäkurpitsa. Huuhtele lika ja roskat iholla. Käytä tarvittaessa vihannesharjaa.

3. 
   

   
   Leikkaa kesäkurpitsa. Aseta kesäkurpitsa leikkuulaudalle ja leikkaa se terävällä veitsellä pitkittäin. Laita puolikkaat tasaiseksi pöydälle ja leikkaa ne pienemmiksi viipaleiksi tai jätä ne sellaisenaan. Tee sama muiden kesäkurpitsojen kanssa.

4. 
   

   
   Järjestä kesäkurpitsapuolikkaat leivinpellelle. Lihan on oltava ylöspäin.

5. 
   

   
   Harjaa kesäkurpitsapuoliset oliiviöljyllä. Varmista, että molemmat puolikkaat ovat hyvin päällystetty öljyllä.

6. 
   

   
   Suola ja pippuri puolikkaat.

7. 
   

   
   Levitä Parmesan molemmille puolille. Laita kerros juustoa kesäkurpitsaan molemmille puolille.

8. 
   

   
   Paista kesäkurpitsa. Aseta leivinkerros uuniin ja paista 10 minuuttia, kunnes parmesan on sulanut hyvin, kultainen ja kuplien kanssa. Poista uunilevy.

9. 
   

   
   Tarjoile basilikaa. Aseta basilikan lehdet paahdettuihin kesäkurpitsapuoliskoihin.

Menetelmä 3 Tee rapeaksi paahdettu kesäkurpitsa

Tämä herkullinen ruokalaji on paistettu, mutta ei tyhjennetty. Kesäkurpitsa paistaa leivänleivällä ja voilla, yksinkertainen ja nopea. Voit seurata niitä muiden italialaisten ruokien, raviolien tai lasananan kanssa.

1. 
   

   
   Kuumenna uuni 230 ° C: seen.

2. 
   

   
   Huuhtele kesäkurpitsa. Huuhtele lika ja roskat iholla. Käytä tarvittaessa vihannesharjaa.

3. 
   

   
   Leikkaa kesäkurpitsa pois. Aseta kesäkurpitsa leikkuulaudalle ja leikkaa noin 1 cm leveiksi pyöreiksi. Hävitä päät.

4. 
   

   
   Suola kesäkurpitsa. Ne sisältävät paljon vettä, joten sinun on suolattava ne saadaksesi vesi ulos. Kiekot pysyvät terävinä ja maukkaita.
   • Järjestä kesäkurpitsaviipaleet lautaselle tai suurelle astialle, jonka pohjassa on imukykyinen paperi.
   • Ripottele niitä suolalla
   • Anna seistä 10 minuuttia.
   • Käytä muita paperipyyhkeiden arkkeja kerätä kiekkoja ja imeä esiin tuleva vesi.

5. 
   

   
   Valmista leivänmuru. Vatkaa muna syvälle levylle. Sulata voi ja sekoita se leipäjauhojen kanssa toiseen keittoastiaan. Valmista leivinkerros sen vieressä päällystetyille kiekkoille.

6. 
   

   
   Rikkoa kesäkurpitsaviipaleet. Upota yksi kiloa kerrallaan pahoinpideltuun munaan, sitten leivänmuruihin. Aluslevyjen tulee olla hyvin päällystettyjä. Aseta ne sitten leivinpellille peittämättä niitä.

7. 
   

   
   Paista kesäkurpitsa. Aseta leivinkerros uuniin ja paista 20 minuuttia, kunnes leipä on kullanruskea. Ota levy uunista.

8. 
   

   
   Tarjoile paahdettua leivottua kesäkurpitsaa salaatin tai kuuman kastikkeen kanssa.