Kuinka kasvattaa selleriä

Sisältö

• vaiheet
• Tapa 1 Valitse lajike
• Tapa 2 Valmistele puutarha
• Menetelmä 3 Istuta selleri
• Menetelmä 4 Pidä selleri-kasveista huolta

Tässä artikkelissa: Lajikkeen valitseminenPuutarhan valmisteluKalmenkasvien istuttaminenT sellerilajien kasvattaminen6

Alkuperäinen Välimereltä, selleri kasvaa parhaiten lauhkeassa ilmastossa, jonka lämpötila on välillä 15 - 20 ° C. Koska selleri on pitkän kauden kasvi, voi olla vaikea kasvattaa joillakin alueilla, ja se toimii parhaiten, kun siemenet kylvetään sisätiloissa. Vaikka selleri kasvit ovat jonkin verran itsepäisiä, ne tuottavat teräviä ja herkullisia varret, kun niitä kasvatetaan lauhkeassa ilmastossa kosteassa, typpirikkaassa maaperässä. Noudata alla olevia vaiheita oppiaksesi istuttamaan selleriä puutarhaan.

vaiheet

Tapa 1 Valitse lajike

1. 
   

   
   Kasvata sellerilehteä (Apium graveolens - Secalinum) kovuusalueilla 5a - 8b Yhdysvalloissa. Sellerilehti kehittyy voimakkaasta varasta ja tuottaa herkullisia lehtiä, jotka ovat maukkaampia kuin muiden lajikkeiden lehdet. Vaikka sellerilehtilajikkeita on useita, eräitä suosittuja lajikkeita ovat Per-Cel, monenlainen hollantilainen kulttuuriperintö, Safiiri, jolla on mausteinen ripaus, ja Flora-55, joka vastustaa parhaiten pultteja.

2. 
   

   
   Kasvata seeleria (Apium graveolens var.Rapaceum) kovuusvyöhykkeillä 8 ja 9 Yhdysvalloissa. Selleri kehittää ylisuuria juuria, jotka voidaan korjata ja syödä varren lisäksi. Juuren kasvu kestää noin 100 päivää ja siitä tulee riittävän suuri, jotta se voidaan korjata ja keittää. Selleria, jota nauttii etenkin kylmä ja rannikon ilmasto-olosuhteet, on useita lajikkeita, mukaan lukien loistava, Prahan jättiläinen, mentori, presidentti ja timantti.

3. 
   

   
   
   
   Kasvata perinteistä selleriä (Apium graveolens var.Dulce) kovuusalueilla 2-10 Yhdysvalloissa. Perinteinen selleri vaatii pitkiä, lauhkeita kasvukausia, ja sen kypsyminen satokseen kestää noin 105–130 päivää.
   • Se ei pidä äärimmäisistä lämpötiloista ja kasvaa parhaiten olosuhteissa, jotka ovat alle 24 ° C päivällä ja välillä 10-15,5 ° C yöllä.
   • Jotkut lajikkeet, mukaan lukien conquistador ja monterrey, ovat valmiita korjaamaan aikaisemmin kuin useimmat lajikkeet, kultainen poika, joka tuottaa tainnutettuja varret ja suurempi Utah, tuottaa suuria väriseviä varret.

Tapa 2 Valmistele puutarha

1. 
   

   
   Valitse paikka täydessä auringossa ja / tai puolittain varjostettuna. Vaikka selleri mieluummin maltillinen ilmasto, se myös mielellään täynnä aurinkoa, jos mahdollista. Kuitenkin, se kasvaa hyvin myös pimeässä.

2. 
   

   
   
   
   Valitse paikka, jolla on rikas, kostea maaperä. Koska selleri on alunperin kosteikko, kasvi voi sietää suhteellisen märkämaaolosuhteita, joita muut vihannekset eivät siedä. Varmista kuitenkin, että valitsemasi istutusalue ei ole alttiita tulville.
   • Voit halutessasi rakentaa nostetun sängyn istuttamaan selleri. Muista, että joillakin sellerilajeilla kehittyy hyvin suuria hyödynnettäviä juuria, joten muista rakentaa sänkysi riittävän syvälle, jos valitset niin.
   • Käytä setripuuta rakentaaksesi sänkyä, mikäli mahdollista, koska se ei homee märkänä.

3. 
   

   
   Testaa maaperän pH. Sellerilajikkeet suosivat lievästi happamaa maaperää, jonka pH on välillä 6 - 7. Vaikka selleri ei vaadi moitteetonta salaojitusta, kuten useimmat vihannekset, se vaatii rikkaan ja terveellisen maaperän.
   • Arvioi maaperän kalsium- ja magnesiumtasot määrittääksesi, minkä tyyppinen kalkkikivi lisätään maaperään. Jos maaperässä on vähän magnesiumia, lisää dolomiittinen kalkkikivi. Lisää kalsiumkiveä, jos se sisältää runsaasti magnesiumia.
   • Lisää kalkkikivi kaksi tai kolme kuukautta ennen istutusta, jos mahdollista, jotta maaperä imeytyy. Lisäämisen jälkeen tarkista pH uudelleen.

4. 
   

   
   Lannoita maaperä lannalla, kompostilla tai millä tahansa muulla orgaanisella lannoitteella, jolla on korkea typpipitoisuus. Sekoita maaperään noin 10 cm orgaanista lannoitetta. Selleri rakastaa erittäin rikasa orgaanista maaperää. Tämä auttaa taimia kehittymään vankiksi ja tuottaviksi kasveiksi.

Menetelmä 3 Istuta selleri

1. 
   

   
   Kylvä selleri-siemenet sisällä, noin 10–12 viikkoa ennen viimeistä geeliä. Voit kylvää siemeniä turvelaatikoissa, joissa on useita siemeniä solua kohden, jotta voidaan varmistaa, että ainakin yksi itää taimessa.
   • Itämisen nopeuttamiseksi voit liottaa siemenet vedessä yön yli.
   • Peitä ne noin 2,5 cm: lla viljelymaata, mutta älä tuppaa sormesi siementen kylvön jälkeen. Sellerinsiemenet tarvitsevat paljon valoa itämiseen. Kastele turveruukkuja kostuttaaksesi maaperää siementen istuttamisen jälkeen.
   • Aseta siemenet lämpimään paikkaan niin, että maaperän lämpötila on 20–24 ° C, kunnes siemenet itävät. Sen pitäisi kestää kaksi tai kolme viikkoa.
   • Aseta itämisen jälkeen taimet viileämpään paikkaan sisätiloissa siten, että maaperän lämpötila on 15,5 - 20 ° C. Leikkaa kasvit varovasti siten, että vain yksi solu solua kohti on saatavissa itämisen jälkeen.

2. 
   

   
   Siirrä kasvit puutarhaan kaksi viikkoa ennen viimeistä pakkasta. Varmista, että ulkona ei ole liian kylmää. Selleri voi käsitellä kevyttä geeliä, mutta lämpötilat alle 13 ° C päivässä ja 4 ° C yöllä viikon ajan voivat vahingoittaa selleri kasvejasi.

3. 
   

   
   Istuta kasvit 15–30 cm: n välein 45–1 metrin riviin. Reikiä kaivaa vain hieman syvemmälle kuin turveruukkujen kennojen syvyys. Napauta solujen reunoja niin, että kasvit pakenevat vahingoittamatta juuria.

4. 
   

   
   Aseta taimet maaperään ja peitä ne maaperällä. Peitä vain lehtien ensimmäinen taso ja napauta kevyesti kasvien ympärillä olevalle istutusalueelle tukeaksesi.

5. 
   

   
   Kastele istutusaluetta erittäin huolellisesti. Selleri tarvitsee jatkuvaa kosteutta, joten älä anna maaperän juuttua milloin tahansa. Jos selleri ei saa tarpeeksi vettä, varret ovat jäykkä ja katkera. Vesi useita kertoja viikossa ja lisää kasteluohjelmaasi erityisen kuumina tai kuivina aikoina.

6. 
   

   
   Lisää multaa istutusalueelle. Pidä maaperä viileänä ja märkä, lisää muutama tuuma multaa, joka on valmistettu lehtiä, ruohoa, heinää tai muuta kasvimateriaalia maanpinnan yläpuolelle. Se auttaa myös vähentämään rikkakasvien kykyä tunkeutua istutusalueeseen.

Menetelmä 4 Pidä selleri-kasveista huolta

1. 
   

   
   Lannoita kahden tai neljän viikon välein. Sellerikasvit ovat ahneita ja vaativat rikkaan maaperän, jota on lannoitettava usein. Jotta selleri-kasvit ovat onnellinen, lannoita typpirikkaalla lannoitteella muutaman viikon välein istutuksesta sadonkorjuuseen.

2. 
   

   
   Kastele kasveja säännöllisesti. Tärkein asia selleri-kasveista huolehtimisessa on varmistaa, että ne ovat aina hyvin hydratoituneita. Jos he eivät saa tarpeeksi vettä, selleri kasvit kutistuvat ja ovat katkeran maun.

3. 
   

   
   Kalvo selleri viikosta kymmeneen päivään ennen kuin aiot korjata ne. Valkaisu suojaa sellerivarsia auringolta pehmeämmän maun saamiseksi. Peitä varret sanomalehdillä, maidonpakkauksella, jonka ylä- ja alaosa on poistettu, tai muunlaisella paperilla tai pahvalla. Voit sitoa sellerivarsi narulla narulla estääksesi niiden tukkeutumisen.
   • Vaikka valkaisu ei ole välttämätöntä, se muuttaa sellerin maun ja värin. Lisäksi valkaistu selleri on vähemmän ravitsevaa kuin valkaisematon selleri. Useimmat ihmiset pitävät parempana valkaistun sellerin makeaa makua.
   • Huomaa, että jotkut lajikkeet "hyppivät yli" eikä niitä tarvitse valkaista.

4. 
   

   
   Sadonkorjuun selleri, lehdet ja / tai juuret varret. Varret voit aloittaa korjuun, kun niiden korkeus on 20 cm. Varmista, että aloitat sadonkorjuun ulkovarren kanssa ja työskentele sisäänpäin. Tämä antaa syvempien varren kypsyä edelleen.
   • Kypsytettyään selleri voi pysyä maaperässä noin kuukauden, kunhan maaperän viileä lämpötila on välillä 15–24 ° C.
   • Mitä enemmän selleri kasvaa ja mitä tummemmaksi muuttuu, sitä enemmän se rikas antioksidantteina ja siksi ravitseva. Se tulee kuitenkin myös kovemmaksi ja kuitumaiseksi.