Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.Kesäkaudella on mukavaa grillata. Voit grillata kesäkurpitsaa, maissiraskaa, mutta myös sieniä hyvän grillatun pihvin tai grillatun kanan mukana.
vaiheet
-
Puhdista sienet. Puhdista sienet kankaalla tai paperipyyhkeellä. Jos jollain niistä on tummia kohtia, pese ne kylmän veden alla ja pyyhi sienet varovasti paperipyyhkeellä. -
Marinoi sienet. Voit marinoida sieniä kahdella tavalla.- Laita 100 g - 500 g sieniä suureen pakastinpussiin tai astiaan, päällystä sitten öljyllä. Älä upota niitä öljyyn.
- Ota keittiöharja ja harjaa sieniä ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä.
-
Ota huomioon sienten koko. Suuret sienet, kuten Portabella-sienet, on helppo grillata. Pienemmille sienille, kuten shiitake-sienille, on mahdollista grillata niitä monin tavoin.- Kierrä sienet öljyttyyn vartaaseen. Varmista, että sinulla on samankokoisia sieniä vartaassa. Saat paremman ruoanlaiton näistä.
- Käytä vaijerikoria, joka on tarkoitettu sisällön grillaamiseen. Tämän tyyppinen astia on mielenkiintoinen, koska sen avulla voidaan grillata kaiken kokoisia sieniä samanaikaisesti. Kori mahdollistaa myös sen, että sieni ei pääse näkemään grillin grillien välissä ruoanlaiton aikana.
- Ota noin 15–30 cm pitkä alumiiniarkki. Taita arkki astian muodostamiseksi ja käännä alumiinisäiliön reunat. Aseta öljytyt sienet sitten sisälle.
-
Laita sienet telineeseen. Kun grilli on keskilämpötilassa, aseta sienet grillille. Anna niiden grillata 10 - 15 minuuttia koosta riippuen. Älä unohda palauttaa niitä säännöllisesti, jotta he voivat valmistaa ruokaa molemmilta puolilta. Muista myös harjata ne usein oliiviöljyllä, jotta ne eivät pysy jumissa grilli. Kun ne on grillattu hyvin, poista ne grillistä. -
Nauti sienistä. Kun sienet on grillattu, laita ne lautaselle hyvän grillatun lihan mukana ja nauti!