Sisältö
- vaiheet
- Menetelmä 1 Valmista yksinkertainen mangomehu
- Menetelmä 2 Kokeile erilaisia reseptejä
- Valmista yksinkertainen mangomehu
Jos sinulla on onni saada tuoreita mangoja, voit tehdä tuoreita ja makeita mehuja. Voit helposti muuttaa makua ja konsistenssia. Kermaisen mehun valmistamiseksi sekoita hedelmäliha pieneen määrään maitoa ja sokeria. Jos haluat säilyttää mangon luonnollisen maun, sekoita liha vain vähän vettä. Voit muokata juomaa sisällyttämällä siihen muita hedelmiä, mausteita tai erilaisia mehuja. Kokeile useita reseptejä löytääksesi suosikkisi.
vaiheet
Menetelmä 1 Valmista yksinkertainen mangomehu
-
Leikkaa mangot. Tee noppaa 2 tai 3 cm leveäksi. Hedelmän leikkaamiseksi erota liha keskuksen keskeltä kahdesta litteästä pinnasta. Tee leikkaukset, jotka muodostavat ruudukon kahdessa kappaleessa, joissa on eniten lihaa, ja ota yksityiskohtaiset nopat lusikalla. Leikkaa sitten sisus edelleen ympäröivä liha pienellä terävällä veitsellä. Saat yhteensä noin 500 - 550 g mangoa.- Poista kaikki iho lihasta.
- Hedelmän koosta ja lajista riippuen se voi viedä enemmän tai vähemmän. Esimerkiksi mangot Alphonso on melko pieni, se voi kestää yli kuusi.
-
Pane aineosat tehosekoittimeen. Kun olet leikannut mangonlihan, laita se tehosekoittimen kulhoon. Lisää maito tai vesi ja sokeri. Jos et halua muuttaa hedelmien makua, lisää 1 litra vettä. Jos haluat saada sujuvampaa juomaa, käytä maitoa. Jos haluat makeuttaa mehua hiukan, voit lisätä myös kolme ruokalusikallista sokeria.- Voit tehdä version ilman laktoosia korvaamalla maito kookosmaitolla.
- Voit korvata sokerin jollakin muulla aineosalla, kuten hunajalla tai agaavisiirapilla. Jos hedelmät ovat erittäin makeita, sinun ei tarvitse makeuttaa juomaa ollenkaan.
-
Sekoita tuotteet. Sekoita niitä 30 sekunnin ajan tai kunnes seos on homogeeninen. Pane kansi tehosekoittimeen ja sekoita aineosia, kunnes mango on täysin soseutunut ja sekoitettu veden tai maidon kanssa.temppu Jos haluat saada vaahtoavaa ja jäätävää juomaa, lisää 70 g jääkuutioita ennen ainesosien sekoittamista.
-
Suodata mehu. Jos olet käyttänyt melko kuitumaisia mangoja ja haluat tehdä juoman sujuvammaksi, voit suodattaa sen. Aseta hieno siivilä kannuun tai mittakuppiin ja kaada mango mehu sisälle. Neste valuu säiliöön ja kuidut jäävät siivilään.- Hävitä kuidut, kun olet suodattanut mehu.
- Jos mangot eivät olleet kuituisia tai haluat, että mehu pysyy paksuena, älä suodata sitä.
-
Tarjoile juomaa. Kaada se isoihin laseihin. Jos haluat jäähtyä, laita muutama jääpalat jokaiseen lasiin ennen sen täyttämistä. Voit myös koristella kunkin lasin reunat ohuella mangoviipaleella ennen juoman tarjoamista. Hyvä maku!- Voit peittää kannu ja säilyttää mehu jääkaapissa 2 päivän ajan. Valitettavasti et voi tehdä mitään pitääksesi sitä pidempään tällä tavalla. Jos haluat säilyttää sen pidempään, voit säilyttää sen pakastimessa jopa 4 kuukautta.
Menetelmä 2 Kokeile erilaisia reseptejä
- Tee cocktail. Lisää mehu muista hedelmistä. Mango menee hyvin monien muiden hedelmien kanssa. Sekoita mango-mehu saman määrän kanssa hedelmiä, esimerkiksi:
- ananas;
- kalastus;
- oranssi;
- omenoita;
- Cranberry.
- Mausta juoma. Jos haluat lisätä pippuria mango-mehuun, kuori ja viipaloi pala tuoretta inkivääriä noin 2 cm ja laita se tehosekoittimeen ennen sekoittamista. Voit tuoda vihreämmän nuotin käyttämällä kourallista tuoretta minttua.
- Kokeile muita tuoreita yrttejä. Voit käyttää esimerkiksi erilaisia basilikan lajikkeita, kuten sitruuna- tai Thai-basilikaa.
neuvosto Voit sisällyttää muita mausteita, kuten inkivääriä, kanelia tai kardemumujauhetta. Aloita lisäämällä teelusikallinen jauhettuja mausteita mehuun. Maista juoma ja lisää lisää mausteita mieltymyksesi mukaan.
- Tee lassi. Sekoita tavallinen jogurtti. Kun olet valmistanut mangomehu, sekoita lasi puoli lasi tavallista jogurttia ja kaksi jääkuutiota. Jos haluat makeuttaa lassia, voit lisätä siihen myös noin tl sokeria tai hunajaa.
- Lasi valmistamiseksi ilman laktoosia käytä soijajogurttia.
- Jos haluat juoman olevan makeampaa, voit käyttää maustettua jogurttia, kuten vaniljaa, persikkaa, mansikkaa tai mangojogurttia.
- Lisää limonadi. Saat tortun ja virkistävän juoman. Jos pidät sitkeästä mangomehusta, sekoita se saman määrän limonadiin. Maista seos. Lisää haluttaessa ainesosa, kuten hunaja tai sokerisiirappi juoman makeuttamiseksi.
- Voit korvata limonadin lime limonadilla eksoottisemman maun.
- Valmista smoothie. Sekoita muut hedelmät ja vihannekset. Mango-terveys smoothieksi laitetaan tehosekoittimeen noin 150-200 g tuoreita hedelmiä, kuten mansikoita, mustikoita, persikoita tai banaaneja, ennen kuin sekoitetaan mango-mehu-aineosia. Jos laitteesi on riittävän tehokas, voit sisällyttää siihen jopa porkkanaviipaleita, lehtikaalia tai pinaattia.
- Lisää sileä smoothie, lisää puoli avokadoa.
Valmista yksinkertainen mangomehu
- Veitsi ja leikkuulauta
- Annostelulaitteet
- Sekoitin
- Suuret lasit
- Hieno suodatin (valinnainen)
- Kannu tai iso mittauskuppi (valinnainen)