Sisältö
Tämä artikkeli on kirjoitettu toimittajien ja pätevien tutkijoiden yhteistyön avulla sisällön tarkkuuden ja täydellisyyden takaamiseksi.Tässä artikkelissa on 6 viitettä, jotka ovat sivun alareunassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Jos haluat mieluisin perunalastuja, mutta et halua kaikkia rasvoja ja muita huonoja terveystuotteita, joita ne yleensä sisältävät, miksi et syö omenasiruja? Niitä on helppo valmistaa ja ne ovat terveydellesi hyviä. Voit tehdä niistä tavallisia tai maistaa niitä hiukan toiveidesi mukaan.
vaiheet
- Kuumenna uuni. Kytke se päälle 100 ° C: ssa. Tällä tavalla omenasirut kypsyvät hitaasti eivätkä pala. Tavoitteena on kuivattaa ne niin, että ne muuttuvat teräviksi, mutta pitävät hiukan täyteläisenä.
- Jos haluat rapeaa rapeaa, voit saada jotain, mutta sinun tulee aina kuumentaa uuni 100 ° C: seen.
-
Pese omenat. Tämä on erityisen tärkeää, jos aiot poistua ihosta. Kuivaa ne pestään pestämällä ne puhtaalla kankaalla. -
Kuori omenat (valinnainen). Poista haluttaessa iho ja kannot. Tämä vaihe ei ole välttämätön, koska ruoanlaitto tekee kaikista eri osista rapeita ja helppoja syödä, mutta yksinkertaisten sirpaleiden valmistamiseksi voit poistaa ihon terävällä veitsellä tai säästäväisellä ja ytimellä omenapöydällä. Sinun on päätettävä, haluatko tehdä sen. -
Viipaloi omenat. Leikkaa viipaleiksi ohut homogeeninen paksu. Leikkaa hedelmät pystysuoraan, lyönnillä varren kanssa tekemällä noin 3 mm paksuisia viipaleita. Paras on käyttää mandoliinia tai lihaleikkuria, mutta jos sinulla ei ole, voit käyttää terävää veistä niin kauan kuin otat aikaa. -
Laita viipaleet telineeseen. Järjestä ne puhtaalle metallihyllylle muodostaen yhden kerroksen. Voit käyttää myös pizzalautasta, leivinpeltiä tai muuta lämmönkestävää astiaa, mutta jos mahdollista, etsi esine, jolla on reikiä, jotta ilma virtaa alapuolelta. Apple-renkaat voivat koskea toisiinsa, mutta ne eivät saa olla päällekkäisiä. Niiden pinta on altistettava ilmalle, jotta ne voivat kuivua.- Voit laittaa metalligrillin leivinlevylle pitääksesi mahdollisesti uppoavaa mehua.
-
Lisää sokeri. Ripottele omenanrenkaita tuhkariisilla tai kaneli-sokerilla. Tämä tekee sirut entistä paremmiksi. Voit käyttää jauhesokeria tai jauhesokerin ja kanelin seosta. Jos haluat, että makea nuotti on kevyempi, voit kaada siivu hunajaa viipaleille sokerin sijasta. -
Paista levy. Keitä omenaviipaleita noin 2 tuntia. Käännä ne tunnin kuluttua. Jätä uunin ovi auki, jotta haihtuva kosteus pääsee ulos. Tässä matalassa lämpötilassa voit tarttua puulusikkaan aukkoon oven pitämiseksi turvallisena. Tarkka kypsennysaika riippuu viipaleiden paksuudesta. Mitä paksumpia ne ovat, sitä pidempi keittoaika on.- Käännä tunnin kuluttua omenanrenkaat lastalla. Jos käytät levyä ilman reikiä, josta ilma ei pääse ulos pohjasta, käännä viipaleita 30–45 minuutin välein eikä yhden tunnin kuluttua.
-
Anna sirujen jäähtyä. Anna niiden jäähtyä uunissa rapeaksi tai poistua uunista, jotta ne pysyisivät pehmeämpinä. Sammuta laite molemmissa tapauksissa. Omenasirut ovat pehmeitä, kun ne ovat vielä kuumia, mutta muuttuvat pian yhtä teräviksi kuin perunalasut, kun ne jäähtyvät. Jos annat niiden jäähtyä uunissa, ne kuivaavat edelleen ja muuttuvat kuivemmaksi ja rapeammaksi. -
Pane pelimerkit astiaan. Pidä ne ilmatiiviissä astiassa odottaessaan niiden syömistä. Niin kauan kuin esine on tiukka, omenasirut säilyvät useita viikkoja viileässä, kuivassa paikassa.