Sisältö
- ainekset
- Kylmärapu upotuskastike
- Upotus kastike kuumalla rapu
- Valinnaiset ainesosat
- vaiheet
- Menetelmä 1/3:
Tee kylmä kastike - neuvot
- varoitukset
- Tarvittavat elementit
- Kylmäkastiketta varten
- Kuumalle kastikkeelle
Tässä artikkelissa on viitattu 18 viitteeseen, ne ovat sivun alaosassa.
Rapu dip on hieno aloittelija erityistilaisuuteen, mutta sen valmistaminen on niin helppoa, että voit tehdä sen milloin tahansa. Voit tehdä kuuman tai kylmän kastikkeen ja noutaa sen monin tavoin. Tämän kastikkeen liottaminen vie vain muutaman ainesosan. Ehkä sinulla on niitä jo keittiössä, jolloin sinun täytyy vain seurata tätä opetusohjelmaa saadaksesi kastike kastumaan rapuilla.
ainekset
Kylmärapu upotuskastike
- 225 g alkuperäisestä fraista
- 4 rkl majoneesia
- 3 rkl maitoa
- 2 ripausta suolaa
- 5 ripausta jauhettua dail
- 350 g jo keitetyt rapu (se voi olla todellinen rapu tai jäljitelmä, tuore tai pakattu)
Upotus kastike kuumalla rapu
- 225 g alkuperäisestä fraista
- 4 rkl majoneesia
- 2 ripausta suolaa
- 5 ripausta jauhettua dail
- 350 g jo keitetyt rapu (se voi olla todellinen rapu tai jäljitelmä, tuore tai pakattu)
Valinnaiset ainesosat
- Lognon lognon
- Tomaatit leikataan kuutioiksi
- Raastettu juusto
- korppujauho
- hienonnettu valkosipuli
- Hienonnettu tuoreet yrtit
- Valitsemasi kuuma kastike
vaiheet
Menetelmä 1/3:
Tee kylmä kastike
- 8 Mausta kastike lisäämällä muutama tippa valitsemaasi kuumaa kastiketa. Voit lisätä sen kastikkeeseen liotaaksesi kuumana tai kylmänä. Lisää muutama tippa kuumaa kastikea rapu kastikkeeseen ennen grillaamista tai jäähdyttämistä. mainonta
neuvot
- Älä epäröi lisätä muita ainesosia luodaksesi oman reseptin rapu dipille. Voit esimerkiksi sisällyttää tomaatit, basilika ja valkosipuli rapu kastikkeeseen ja ripotella pintaa parmesanjuustolla ennen kuin täytät sen hummerirapu kastikkeella.
- Laita rapu kastike hitaaseen liesiin, jotta se pysyy lämpimänä juhlien tai espanjalaistyylisen aterian aikana. Aseta hidas liesi alhaiseen ja anna kastikkeen kypsyä muutama tunti. Kun keitetään, laske lämpötila niin, että kastike pysyy vain lämpimänä.
varoitukset
- Varmista, että kukaan kastikkeesta syövistä ihmisistä ei ole allerginen jollekin aineosalle.
- Jos rapu kastike on edelleen kuuma, varoita vieraita. Muuten joku voi polttaa suunsa syödessään niitä.
Tarvittavat elementit
Kylmäkastiketta varten
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Tasapaino
- Haarukka tai ruoska
- Rkl
- Kulho
- Muovikalvo
Kuumalle kastikkeelle
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Tasapaino
- Haarukka tai ruoska
- Rkl
- Kulho
- Muovikalvo
- Kattila
- Ruokaöljy