Sisältö
- ainekset
- Musta tilapia
- Tee tilapiakastike voilla ja sitruunalla
- Valmista tilapia vihanneksilla alumiinifolioon
- vaiheet
- Menetelmä 1/3:
Keitä tilapia sulattamatta - Tarvittavat elementit
- Tilapian mustuttamiseksi
- Voin ja sitruunan tilapia-kastikkeen valmistamiseksi
- Tilapian valmistamiseksi vihanneksilla alumiinifoliossa
Tässä artikkelissa on viitattu 18 viitteeseen, ne ovat sivun alaosassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Nopeaa arkipäivän illallista varten paras ateria syödä on pakastettu tilapia. Tee tämä sekoittamalla nopeasti mausta ja päällystämällä jäädytetyt fileet tällä. Keitä tilapiaa uunissa, kunnes se on vaalean ruskea. Muutoin voit keittää jäädytetyt fileet, kun teet voita ja sitruunakastiketta. Heti kun kastike on valmis, kaada se kalaan juuri ennen tarjoilua. Jos haluat oppia melko hauskaa illallisen valmistustekniikkaa, laita pakastettu tilapia folioon, lisää viipaleita vihanneksia ja anna kaiken höyrystyä. Kun keittäminen on ohi, avaa vain folio nauttiaksesi herkullisen aterian.
ainekset
Musta tilapia
4 hengelle
- 500 g pakastettuja tilapiafileitä
- 4 ruokalusikallista tai 60 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä jaettuna
- 3 tl tai 20 g paprikaa
- 1 tl tai 5 g suolaa
- 1 rkl tai 7 g dognon-jauhetta
- 1 tl tai 2 g mustapippuria
- 1/4 - 1 tl tai 1-2 g Cayenne-pippuria
- 1 tl tai 2 g kuivattua timjamia
- 1 tl tai 2 g kuivattua dorigania
- 1/2 tl tai 1 g valkosipulijauhetta
Tee tilapiakastike voilla ja sitruunalla
4 hengelle
- 1/4 kuppia tai 60 g sulatettua suolatonta voita
- 3 hienonnettu valkosipulinkynsi
- 2 rkl tai 30 ml tuoretta puristettua sitruunamehua
- Kuori 1 sitruuna
- 4 jäädytettyä tilapiafilettä (170 g)
- Karkea suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
- 2 rkl tai 8 g hienonnettua tuoretta persiljalehteä
Valmista tilapia vihanneksilla alumiinifolioon
4 hengelle
- 4 tilapiafilettä, 500 g
- 1 iso sitruuna leikattu ohuiksi viipaleiksi
- 2 rkl voita tai 30 g
- 1 viipaloitu kesäkurpitsa
- 1 paprika
- 1 hienonnettua tuoretta tomaattia
- 1 rkl tai 9 g kaprista
- 1 rkl tai 15 ml oliiviöljyä
- 1 tl tai 5 g suolaa
- 1/4 tl tai 1 g mustapippuria
vaiheet
Menetelmä 1/3:
Keitä tilapia sulattamatta
- 7 Poista tilapia uunista ja tarjoa suoraan vihannesten kanssa. Sammuta uuni ja poista kaikki foliot. Kun valitset palvella kalaa ja vihanneksia suoraan pussista, laita pussi vain lautaselle ja anna vieraiden avata omat.
- Laita loput kalat ja vihannekset ilmatiiviiseen astiaan ja pidä jääkaapissa 3–4 päivää.
Tarvittavat elementit
Tilapian mustuttamiseksi
- Mittakupit ja lusikat
- Pieni kulho
- lusikka
- Leivonnainen
- Arkki alumiinifolioa
- Leivonnaisharja
Voin ja sitruunan tilapia-kastikkeen valmistamiseksi
- Mittakupit ja lusikat
- Keittolevy, jonka koko on 20 x 30 cm
- Keittopäällyste
- Pieni kulho, joka voi mennä mikroaaltouuniin
- Rumpali
- Haarukka
- Veitsi ja leikkuulauta
Tilapian valmistamiseksi vihanneksilla alumiinifoliossa
- Erittäin vahvat alumiinifoliolevyt
- Keittopäällyste
- Sekoituskulho
- Mittakupit ja lusikat
- Veitsi ja leikkuulauta
- Haarukka
- lusikka