Tuntemus

Kuinka keittää omenoita

Posted on
Kirjoittaja: Monica Porter
Luomispäivä: 19 Maaliskuu 2021
Päivityspäivä: 1 Heinäkuu 2024
Anonim
Kuinka keittää omenoita - Tuntemus
Kuinka keittää omenoita - Tuntemus

Sisältö

Tässä artikkelissa: Paista omenatFrymenoidut omenatOmena omenat mikroaaltouuniinPienet omenat17 Viitteet

Vaatimaton omena on kokin ystävä, etenkin talvikuukausina. Ne korjataan yleensä syksyllä, mutta niitä on myös paljon talvella. Jos et voi syödä enemmän kuin tuoreita omenoita, miksi et kokeilisi keittää niitä? On monia tapoja tehdä se. Voit valmistaa herkullisen ruoan lisäksi myös aterian, joka pitää sinut lämpimänä pitkinä syksy- tai talvi-iltoina.


vaiheet

Tapa 1 Keitä omenat uunissa



  1. Kuumenna uuni 190 ° C: seen.



  2. Pese hedelmät. Leikkaa yläosa ja poista ydin.Käytä pariisilaista omena-lusikkaa tai tavallista lusikkaa ytimen purkamiseen. Sinun on jätettävä noin 2 cm leveä reikä. Muista jättää vähintään 1 cm ehjä omena alas.
    • Valitse hyvät omenat uuniin. Kokeile esimerkiksi kultaista herkullista, jonagold- tai roomalaista kauneutta.



  3. Leikkaa iho varovasti. Piirrä viiva omenoihin terävällä veitsellä. Toista useita kertoja lähellä yläosaa, keskellä ja alas. Tämä estää ihoa repeytymästä keiton aikana.




  4. Sekoita sokeri ja kaneli. Ota iso salaattikulho ja sekoita fariinisokeri ja kaneli. Lisää makua lisäämällä siihen myös pekaanipähkinäpähkinöitä ja rusinoita.



  5. Ripottele seos. Peitä omenat tasaisesti jauheseoksella. Jokaisen omenan tulisi saada vähintään 1 tl. s. tästä jauheesta.



  6. Lisää päälle vähän voita. Leikkaa se neljään samankokoiseen kuutioon ja laita yksi jokaiselle omenalle. Kun se sulaa, se sekoittuu sokeriin ja luo herkullisen kastikkeen.



  7. Laita omenat leivonta-astiaan. Kaada kiehuvaa vettä siihen. Vesi estää omenoiden pohjan palamasta. Voit myös sekoittaa sen omenamehun kanssa saadaksesi jonkinlaisen kastikkeen.




  8. Paista uunissa 30–45 minuuttia. Ne ovat valmiita, kun liha on hellävaraista ja kun voit helposti lävistää ne haarukalla.



  9. Anna niiden jäähtyä ennen tarjoilua. Ota ne pois lautasesta ja laita ne astiaan palvelemaan lastalla. Voit halutessasi kastaa niitä mehulla, joka on lautasen alaosassa.

Tapa 2 Paista omenat



  1. Valmistaa niitä. Pese ne ja kuori. Valmistele sitten ne jollakin seuraavista tavoista.
    • Poista varsi ja leikkaa renkaiksi tai viipaleiksi.
    • Leikkaa ne ohuiksi kiiloiksi.
    • Leikkaa ne neljänneksiksi, sitten ohuiksi senttimetrisiksi viipaleiksi.



  2. Sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Taivuta se molemmilta puolilta niin, että sulatettu voi leviää pintaan.



  3. Sekoita sokeri ja kaneli. Voit käyttää ruskeaa tai valkoista sokeria, mutta ensimmäinen antaa enemmän makua. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki aineosat ovat sekoittuneet hyvin.



  4. Lisää omenat. Keitä keskilämpötilassa viisi - kahdeksan minuuttia. Käännä hedelmät lastalla tai puulusikalla niin, että ne keitetään molemmin puolin.



  5. Tarjoile heille niin kuumina kuin ne ovat. Kerää hedelmäpalat lusikalla ja tarjoile ne kulhoon. Jos et halua "kastikkeen" jäämistä pannulle, voit ottaa ne lusikalla.

Menetelmä 3 Keitä omenat mikroaaltouunissa



  1. Leikkaa kahden omenan yläosa. Tyhjennä ne lusikalla. Yritä tehdä reikiä noin 2 cm. Jätä vähintään 1 cm syvä hedelmään.



  2. Yhdistä ainesosat. Sekoita fariinisokeri, kaneli ja muskottipähkinä kulhossa. Tämä varmistaa, että jokainen omena saa oikean määrän mausteita.



  3. Kaada aineosat jokaiseen hedelmään. Jokainen omena saa noin 1 rkl. s. seosta. Työnnä sokeri tarvittaessa reikään.



  4. Lisää kuutio voita päälle. Kypsennyksen aikana voi sulaa ja liottaa sokeria. Tämä luo hedelmillesi makean kastikkeen.



  5. Laita ne mikroaaltoastiaan. Peitä se muovikalvolla. Käytä astiaa, jolla on korkeat reunat, kuten keraamista tai muhenosastiaa. Tämä estää kastikkeen uppoutumisen mikroaaltouuniin.



  6. Kuumenna kolme-neljä minuuttia. Älä unohda, että jokainen laite on erilainen, siksi ne voisivat olla valmiita enemmän tai vähemmän nopeasti. Jos mikroaaltouuni ei ole kovin tehokas, joudut jättämään ne sinne pidempään. Ne ovat valmiita, kun he ovat pehmeitä.



  7. Annetaan seistä. Odota muutama minuutti ennen muovikalvon poistamista ja tarjoilua. Se vapauttaa paljon höyryä, joten sinun tulee olla varovainen, ettet kallistu yli, kun poistat muovikalvon. Voi olla myös parempi odottaa vähän ennen niiden syömistä, koska ne voivat olla erittäin kuumia.

Tapa 4 Hauduta omenat



  1. Valmista hedelmät. Kuori ne ensin ja leikkaa ne sitten neljäsosaan. Poista varret ja leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.



  2. Kiehua. Laita kaikki ainekset suureen kattilaan ja keitä kuumalla. Laita sitten iso kattilan kaasuliesi. Lisää omenat, omenamehu, sokeri, kaneli ja suola. Sekoita hyvin, kunnes sokeri liukenee, ja keitä korkealla lämmöllä, kunnes seos alkaa kiehua.
    • Jos haluat vähemmän makeaa ruokaa, korvaa omenamehu vedellä. Sekoita ainekset.



  3. Anna sen hautua. Anna sen hautua alhaisella tai keskisuurella lämmöllä, laita kansi paikalleen ja odota, että hedelmät muuttuvat pehmeiksi. Omenapalojen paksuudesta riippuen sen pitäisi kestää 25–45 minuuttia. Sekoita toisinaan, tämä johtaa tasalaatuisempaan kypsennykseen.



  4. Annetaan seistä. Anna seistä pannulla 5-10 minuuttia ennen tarjoilua. Tämän ansiosta maut voivat paremmin infusoida. Sen avulla omenat voivat myös jäähtyä ja syödä palamatta.



  5. Tarjoile mukavassa astiassa ja nauti!