Kuinka syödä lohikäärme hedelmiä

Sisältö

• vaiheet
• Osa 1 Yksinkertaisen valmistelun valmistus
• Osa 2 Kebabien valmistelu
• Osa 3 Tee smoothie
• Osa 4 Sorbetin valmistelu

Tässä artikkelissa: Tee yksinkertainen valmisteluValmista vartaatTee smoothieValmista sherbettiartikkelin yhteenvetoReferenssit

Lohikäärmeen (tai pitayan) hedelmä on hedelmä, jonka nahkaa iho on kirkkaanpunainen ja jonka pehmeä liha muistuttaa kiivejä. Osana kaktusperhettä se on runsaasti kuitua, C- ja B-vitamiinia. Sen värikäs iho ei ole syötävä, mutta sen kermainen liha on herkullinen. Opi kuluttamaan tätä hedelmää ja valmistamaan se kolmella tavalla: esite, smoothie tai sorbetti.

vaiheet

Osa 1 Yksinkertaisen valmistelun valmistus

1. 
   

   
   Hanki lohikäärme hedelmää. Elämästäsi riippuen lohikäärmeen hedelmien syömisessä voi olla vaikeuksia löytää. Se on yleinen hedelmä Aasiassa, mutta sitä myydään vähemmän Euroopassa ja Yhdysvalloissa. Jos paikallisella ruokakaupallasi ei ole, tee Aasian markkinoita omalla alueellasi.

2. 
   

   
   Valitse kypsä hedelmä. Lohikäärmeen hedelmän on oltava kirkkaan punaista tai vaaleanpunaista. Aivan kuten kiivi tai persikka, se on parempi, kun se on kypsä.
   • Palpetoi hedelmät. Jos hän antaa vähän satoa, hän on todennäköisesti kypsä. Jos se on erittäin pehmeää, se tarkoittaa, että se on liian kypsä ja sen lihan ure ei ole niin hyvä. Jos se on erittäin luja, odota muutama päivä ennen sen syömistä.
   • Vältä mustelmia hedelmiä, joissa on tummat täplät, ruskeat täplät tai kuivat piikit.

3. 
   

   
   
   
   Leikkaa lohikäärme hedelmät puoliksi. Käytä terävää veistä pystysuoraan leikkaamiseen. Kun avaat sen, huomaat, että sen valkoinen ja kiiltävä liha muistuttaa kiivin lihaa, ja pienet mustat siemenet leviävät koko hedelmään.

4. 
   

   
   Poista liha lusikalla. Vie lusikka ihon reunoja pitkin ja sitten pohjaan irrottaaksesi ja palauttaaksesi lihan. Jos hedelmä on kypsää, sen pitäisi olla helppoa.

5. 
   

   
   Syö lohikäärme hedelmiä. Voit syödä sen suoraan lusikalla, leikata ne neljäsosaan kuten omena tai käyttää sitä yhdessä alla olevista resepteistä.
   • Lohikäärmehedelmä on erityisen herkullinen kylmässä. Muista jäähdyttää se.
   • Ole varovainen, ettet syö mitään ihon osaa. Lohikäärmeen hedelmien iho ei ole syötävä ja voi antaa sinulle vatsakipua, jos syöt sitä.

Osa 2 Kebabien valmistelu

1. 
   

   
   
   
   Liota puiset sauvat. Tarvitset yhden tikun / varta. Liota kaikki tarvitsemasi sauvat kulhoon vettä kymmenen minuutin ajan. Tämä estää puuta palamasta, kun grillaat vartaita.
   • Myös metalliset vartaat ovat sopivia, eikä niitä tarvitse kastella.

2. 
   

   
   Valo grilli. Hedelmävaunut tulee grillata säännöllisellä, keskimääräisellä korkealla kuumuudella. Käytä sähkö grilli tai hiiligrilli.
   • Kaasuliesi grilli tekee myös tempun.
   • Jos sinulla ei ole grilli, kebab voi keittää uunin grillin alla. Kuumenna se asettamalla se korkeaan lämpötilaan.

3. 
   

   
   Valmista hedelmät. Lohikäärmehedelmät sekoittuvat hyvin kaikenlaisiin trooppisiin hedelmiin. Kokeile vartaata mangon ja ananasten kanssa.
   • Leikkaa kypsä lohikäärme hedelmä puoliksi. Poista liha ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
   • Leikkaa kypsä mango puoliksi. Poista iho ja leikkaa mango pieniksi paloiksi.
   • Leikkaa ananas puoliksi. Poista iho ja leikkaa liha pieniksi paloiksi.

4. 
   

   
   Kierrä hedelmät vartaalle. Vaihda hedelmät siten, että jokaisella hedelmällä on sama määrä paloja. Jätä vartaiden päihin tilaa, jotta ne nostetaan.

5. 
   

   
   Laita varta grillille. Keitä niitä, kunnes toisella puolella on vaaleanruskea, sitten käännä ne toiselle puolelle.
   • Jos käytät uunigrilliä, aseta ne uunilevylle ja laita uuniin. Anna heidän kypsennä 2 minuuttia, poista ne uunista, käännä ne ja aseta ne takaisin uuniin vielä 2 minuutiksi.

6. 
   

   
   Poista vartaat lämmöltä. Laita ne lautaselle ja tarjoa heti ripustamalla kulhoon sokeria.

Osa 3 Tee smoothie

1. 
   

   
   Valmista hedelmät. Lohikäärmeen hedelmät sopivat hyvin banaanien, marjojen ja muun tyyppisten hedelmien kanssa, joista haluat syödä smoothiea.
   • Leikkaa lohikäärme hedelmät puoliksi. Poista liha lusikalla, leikkaa se sitten kuutioiksi.
   • Kuori banaani. Leikkaa se paloiksi.
   • Pese 300 g mustikoita.

2. 
   

   
   Valitse alusta. Lohikäärmehedelmällä on kermainen liha, joka sekoittuu erittäin hyvin kermaiseen pohjaan. Valitse seuraavista.
   • Klassinen tai kreikkalainen jogurtti, tavallinen tai maustettu.
   • Koko, osittain rasvaton tai rasvaton maito makusi mukaan.
   • Piimä, tavallinen tai maustettu.
   • Pähkinämaito, kuten mantelimaito tai kašupähkinät.

3. 
   

   
   Ajattele lisäysten lisäämistä. Jos pidät erittäin makeista ja tuoksuvista smoothieista, valitse näistä ylimääräisistä ainesosista.
   • Omena- tai rypälemehu.
   • Muutama lusikallinen sokeria, siirappia tai hunajaa.
   • Maapähkinävoita tai voita.

4. 
   

   
   Aseta aineosat tehosekoittimeen. Pane lohikäärmehedelmät, banaani ja mustikat tehosekoittimen purkkiin. Lisää 240 ml valittua pohjaa ja muutama lusikallinen makeutusainetta tai pähkinävoita haluamasi mukaan.

5. 
   

   
   Sekoita ainesosat. Sekoita ainesosat tasaiseksi koostumukseksi sekoittimesi "pulssi" -toiminnolla.
   • Jos smoothie vaikuttaa liian paksulta, lisää vähän maitoa, mehua tai vettä sen ohentamiseksi.
   • Jos haluat paksunnella smoothiet, lisää pikakaurahiutaleita.

6. 
   

   
   Kaada lasit ja tarjoile. Juo smoothie oljella tai jos se on hyvin paksu, syö se lusikalla.

Osa 4 Sorbetin valmistelu

1. 
   

   
   Käytä 2 lohikäärmehedelmää. Leikkaa ne kahtia ja saat liha molemmilta puolilta. Leikkaa liha paloiksi.
   • Lohikäärmeen hedelmän kaunis iho on erinomainen astia sorbetin tarjoamiseksi. Jos aiot käyttää sitä sherbetin tarjoamiseen, pidä puolikkaat pakastimessa.

2. 
   

   
   Sekoita lohikäärme hedelmät muiden sorbettiin tarvittavien aineosien kanssa. Aseta lohikäärmehedelmät sekoittimeen, jossa on 180 ml vettä, 2 rkl sokeria ja 1 rkl sitruunamehua. Sekoita tasaiseksi.

3. 
   

   
   Kaada seos jäätelökoneeseen ja noudata valmistajan ohjeita.
   • Jos sinulla ei ole jäätelökonetta, voit silti tehdä sherbetin noudattamalla alla olevia ohjeita.
     • Kaada sherbetiseos gratin-astiaan. Peitä muovikäärellä ja laita pakastimeen.
     • 2 tuntia myöhemmin seos jäädytettiin osittain. Sekoita se lusikalla hyvin, peitä sitten se ja aseta se takaisin pakastimeen.
     • Jatka sherbetin sekoittamista kahden tunnin välein 8 tunnin ajan.
     • 8 tunnin kuluttua anna sorbetin kovettua yön yli.

4. 
   

   
   Kaada sorbetti lohikäärmeen hedelmien puolikkaisiin. Tarjoa Savoy-kakun tai muun kevyen leivonnaisen kanssa.