Sisältö
- vaiheet
- Tapa 1 Grillatut ja suolatut kurpitsansiemenet: Perusresepti
- Tapa 2 Grillatut kurpitsansiemenet oliiviöljyllä ja pippurilla
- Menetelmä 3 Kurpitsansiemenet mausteilla
Jos olet juuri leikannut kurpitsa tai kurpitsa, älä heitä siemeniä pois! Grillatut kurpitsansiemenet tekevät herkullisen ja terveellisen välipalan. Lue tämä artikkeli saadaksesi selville miten.
vaiheet
Tapa 1 Grillatut ja suolatut kurpitsansiemenet: Perusresepti
-
Kuumenna uuni 190 asteeseen. -
Huuhtele siemenet siivilässä. Poista siemenet edelleen kiinnitetyt langat tai massa. Siemenet on helpompi puhdistaa, kun ne on juuri poistettu kurpitsasta. -
Levitä siemenet tasaisesti öljyttyyn levyyn. Liesi voi öljyä oliiviöljyllä tai kasviöljyllä. -
Mausta suola ja keitä uunissa 20-30 minuuttia tai kunnes kullanruskeana. Sekoita siemenet 10 minuutin keittämisen jälkeen, jotta ne kypsennetään tasaisesti.
Tapa 2 Grillatut kurpitsansiemenet oliiviöljyllä ja pippurilla
-
Kuumenna uuni 190 asteeseen. -
Levitä siemenet yhdeksi tasaiseksi kerrokseksi leivinlevylle. Kaada oliiviöljy siementen päälle ja mausta suolalla ja vastajauhetulla pippurilla. Sekoita siemenet niin, että ne kaikki päällystetään oliiviöljyllä ja maustetaan. -
Paista 10-15 minuuttia. Siementen tulee olla vaalean kullanruskeita ja rapeita.
Menetelmä 3 Kurpitsansiemenet mausteilla
-
Kuumenna uuni 150 asteeseen. Pinnoita uunin pohja alumiinifoliolla. -
Sekoita kurpitsansiemenet salaattikulhoon. Lisää suolaa, Worcestershire-kastike, kuumapippurikastike ja ruokosokeria, kunnes kaikki siemenet ovat maustetut. -
Levitä siemenet yhdeksi tasaiseksi kerrokseksi leivinlevylle. Paista noin 45 minuuttia tai kunnes siemenet muuttuvat rapeaksi.
- Liesi
- Siivilä (menetelmä numero 1)
- Alumiinifolio (menetelmä numero 2)
- Salaattikulho (menetelmä numero 3)
- Voit maustaa siemenet millä tahansa mausteella ennen grillaamista uunissa. Kokeile cayenne-pippuria, erilaisia mausteisia kastikkeita, kanelia, sokeria tai limemehua.