Sisältö
- ainekset
- Perinteinen paistettu kana
- Nopeasti leivottu kana
- vaiheet
- Menetelmä 1/3:
Paneroi kananrintaa perinteisellä tavalla - neuvot
- Tarvittavat elementit
- Perinteiselle leivotulle kanalle
- Nopeasti paistettua kanaa varten
- Paistetun kanan paistamiseen
Tässä artikkelissa on viitattu 18 viitteeseen, ne ovat sivun alaosassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Leivän kana on ulkopuolelta rapeaa ja hellävaraista ja pörröistä. Se on helppo valmistaa ja ehdottoman herkullinen. Yleisin tapa kanan leipomiseen on peittää se jauhoilla, munalla ja sitten leivänmurilla käsin, mutta voit myös laittaa sen aineosien pussiin ja ravistaa sen. Mitä tahansa menetelmää käytätkin, saat maukkaan ruuan.
ainekset
Perinteinen paistettu kana
4 hengelle
- 2 hiukan munaa
- 75 g valkoista jauhoa
- 150 g leivänmuruja
- 450–550 g kananrintaa (noin 4 valkoista)
Nopeasti leivottu kana
4 hengelle
- 2 hiukan munaa
- 150 g leivänmuruja
- 450–550 g kananrintaa (noin 4 valkoista)
vaiheet
Menetelmä 1/3:
Paneroi kananrintaa perinteisellä tavalla
- 7 Nauti kana. Voit palvella sitä haluamallasi tavalla. Tartarikastike, ketsuppi ja sitruunakiilit ovat erittäin suosittuja mausteita. mainonta
neuvot
- Kokeile sekoittaa tl kuivattua basilikaa, 70 g raastettua parmesania ja 100 g leivänmuruja.
- Juuston hyvän maun lisäämiseksi sekoita 100 g leivänmuruja 30 raastettua parmesanjuustoa.
- Mausta leivänmuru. Voit ostaa kaupallisesti maustettua leivänmurua tai lisätä kuivattuja yrttejä tavallisiin leivänmurneihin.
- Jos sinulla ei ole leivänmuruja, kokeile käyttää murskattua luonnollista maissihiutaleita murunen valmistamiseksi ja maustetulla pienellä määrällä suolaa ja pippuria.
- Jotta leivänmurut olisivat teräviä, odota, että kana lämpenee huoneenlämpötilaan ennen paistamista ja paistamista. Se vie noin kolmekymmentä minuuttia.
- Marinoi kana jogurtissa tai maustetussa maidossa 4–24 tuntia ennen leivontaa, jotta se olisi vielä pehmeämpää.
- Sinun ei tarvitse paistinpannua paistetun kanan paistamiseen. Valuraudan paistinpannu tai valuraudan vuoka toimivat yhtä hyvin tai paremmin. Nämä astiat pitävät lämpöä ja pitävät tasaisen lämpötilan.
- Ennen leipomista avaa se, täytä se pinaatin ja voin kanssa ja sulje se.
Tarvittavat elementit
Perinteiselle leivotulle kanalle
- 2 levyä
- Syvä levy
- Haarukka
- Keittiön pihdit
Nopeasti paistettua kanaa varten
- Pakastin, jonka tilavuus on 4 litraa, liukukannella
- Kuppi
- Haarukka
- Keittiön pihdit
Paistetun kanan paistamiseen
- Valurautainen paistinpannu
- Keittiön pihdit
- Lastalla
- Metallinen jäähdytysteline