Kuinka tehdä juustomakaroneja

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Juustomakaronit kaasuliesi
• Tapa 2 Paistettu juusto-makaroni
• Menetelmä 3 Muut juusto-makaronilajikkeet

Tässä artikkelissa: Juusto-makaronit kaasuliedelläPeitetyt juusto-makaronitMuut juusto-makaronilajikkeetReferenssit

Kaikki rakastavat makaroni-juustoa: klassista ruokaa par excellence, joka lohduttaa, kun sitä tarvitset! Ei ole syytä, että se on yksi suosituimmista ruuista 7 - 77-vuotiaiden keskuudessa, se on helppo valmistaa, se täyttää vatsan, se on herkullinen ja (tietysti) se on juustoa peitetty. Kuten voitte kuvitella, tämän herkullisen ruuan valmistamiseksi kotona ei tarvitse olla kokenut kokki tai isoäiti. Ja se ei tarkoita, että sinun on ostettava laatikot valmiina.

vaiheet

Menetelmä 1 Juustomakaronit kaasuliesi

1. 
   

   
   Kerää kaikki ainekset. Tämän herkullisen juusto-makaroniruoan valmistamiseksi kaasuliesi avulla tarvitset kuivia makaroneja, suolaa, kasviöljyä, voita, jauhoja, maitoa ja raastettua cheddarjuustoa.

2. 
   

   
   Keitä 4-6 litraa vettä suuressa kattilassa. Vedenpinnan tulisi olla 7-10 cm astian reunan alapuolella. Parhaan tuloksen saamiseksi aseta tulipalo keski- tai korkeaan lämpötilaan. Lisää ripaus suolaa veteen. Tarvitset tarpeeksi vettä, jotta makaronilla olisi tilaa keittää ja turvota. Jos vettä ei ole tarpeeksi, makaronit tarttuvat ja eivät keitä myöskään.

3. 
   

   
   
   
   Lisää makaronit, kun vesi alkaa kiehua. Kaada makaronit ja sekoita, jotta ne eivät tarttuisi. Keitä pastaa 8 minuuttia tai kunnes pasta al denteeli hellä ja hieman kiinteä, mutta ei tahmea. Ota makaroni haarukalla (kiinnitä huomiota) maistaaksesi sen tietääksesi kypseneminen on ohi. Sekoita muutaman minuutin välein tai kahden minuutin välein, kunnes saat haluamasi ruoanlaiton. Muista tarkistaa ostamasi pastalaatikon ohjeet, koska joidenkin pastatyyppien valmistus kestää kauemmin kuin toisten.

4. 
   

   
   Aseta suodatin pesualtaan päälle ja lisää pasta vedellä. Kun kaikki vesi on valunut, laita makaronit takaisin astiaan ja laita astianpitimeen tai kaasuliesi päälle (varmista, että alla oleva poltin ei ole palava!), Jotta ne voivat jäähtyä.

5. 
   

   
   
   
   Kuumenna öljy ja voi suuressa erillisessä kattilassa keskilämmöllä. Kun voi on sulanut öljyyn, lisää jauhot ja sekoita hyvin vispilällä (voit käyttää myös haarukkaa tai reikää sisältävää lusikkaa). Sekoita edelleen sekoittaen noin kolme minuuttia tai kunnes se on sileä ja alkaa ruskeutua. Tämä on alku kastikkeelle, jota käytät makaronien peittämiseen.Voit myös aloittaa kastikkeen valmistamisen makaronien valmistuksen aikana säästääksesi aikaa.

6. 
   

   
   Lisää maito hitaasti seokseen ja jatka sekoittamista. Voit käyttää myös haarukkaa tai reikää sisältävää lusikkaa. Anna seoksen kypsyä muutama minuutti sekoittaen ajoittain, kunnes se alkaa kiehua heti (ts. Kuplat nousevat pintaan, mutta eivät räjähtää heti) ja alkavat sakeutua. Varmista, että aineosat ovat hyvin sekoitettuna.

7. 
   

   
   Lisää raastettu juusto, kuppi peräkkäin. Jatka sekoittamista, kunnes kaikki juustot ovat sulanneet.

8. 
   

   
   Mausta kastike mieltymyksesi mukaan. Maista kastike varoen, ettet polta itseäsi, liota lusikka ja odota, että se jäähtyy vähän ennen maistamista. Lisää sitten suola, pippuri, muskottipähkinä tai mikä tahansa muu mauste, jota haluat käyttää kastikkeen herkullisuuteen. Jatka kastikkeen sekoittamista mausteiden lisäämiseksi hyvin.

9. 
   

   
   Kaada kastike kypsennettyjen makaronien päälle. Sekoita makaronia hitaasti, kunnes ne kaikki peittyvät kastikkeella.

10. 
    

    
    Palvella. Nauti tämä herkullinen ruokalaji yksin salaatin, kanan tai minkä tahansa muun valitsemasi proteiinilähteen kanssa. Voit lisätä myös lihaa, kuten kanaa tai kinkkua, lisätäksesi uuden kerroksen makua juusto-makaroniruokaan. Se on melko runsas ateria, sinun ei tarvitse täyttää lautasesi ääreen!

Tapa 2 Paistettu juusto-makaroni

1. 
   

   
   Kuumenna uuni 180 ° C: seen.

2. 
   

   
   Täytä kattila 4 tai 6 kupillisella vettä ja keitä vesi kiehuvaksi. Ripottele ripaus suolaa veteen ennen kuin se kiehuu. Pannulla on oltava tarpeeksi vettä, jotta annettaisiin tilaa pastalle, jota varten ne keittävät ja turpoavat.

3. 
   

   
   Keitä makaronia, kunnes ne ovat al dente. Pasta al dente on kypsennetty, mutta silti tiukka. Lue makaronilaatikon ohjeet saadaksesi selville kuinka kauan sinun täytyy keittää niitä. Tämän pitäisi yleensä kestää noin 8 minuuttia, mutta kypsennysaika voi vaihdella pastatyyppien mukaan, joten se tulisi tarkistaa laatikosta.

4. 
   

   
   Sekoita voi, jauhot ja sinappi erilliseen kattilaan. Sulata voi ensin pannulla ja lisää jauhot ja sinappi sekoittaen vispilla ja jatka sekoittamista noin viiden minuutin ajan. Voit aloittaa tämän kastikkeen valmistamisen samalla kun keität pastaa säästääksesi aikaa. Varmista, että sekoitat kastikkeen hyvin estääksesi möykkyjen muodostumisen.

5. 
   

   
   Lisää sipulit, laakerinlehti, mausteet ja maito. Anna seoksen hautua noin 10 minuuttia. Kun olet valmis, poista laakerinlehti, koska sen maku on jo levinnyt kastikkeeseen.

6. 
   

   
   Temperoi muna kastikkeeseen.

7. 
   

   
   Lisää kolme neljäsosaa juustomäärästä seokseen. Käytät loput juustoa myöhemmin. Lisää suolaa ja pippuria seokseen mieltymystesi mukaan.

8. 
   

   
   Sekoita makaronikastike. Nyt kun kastike on valmis, sinun tulisi sekoittaa makaronit varovasti.

9. 
   

   
   Laita makaronit kattilaan. Pane juustoseos kahden litran patruunaan. Voit peittää makaronit jäljellä olevalla juustolla. Tämä antaa heille enemmän makua, kun he ovat leiponeet.

10. 
    

    
    Valmista koriste päälle. Sulata vain voi kattilassa ja lisää leivänmurut. Sekoita seos lisätäksesi voita ja leivänmuruja.

11. 
    

    
    Kaada voin ja leivänmurmien seos makaronien päälle. Kaada seos astiaan kattilassa olevien makaronien päälle. Kun olet valmis, olet valmis!

12. 
    

    
    Keitä makaronia 30 minuutin ajan. Uunin pitäisi olla kuuma. Lisää vain makaroniruoka ja odota, että tämä herkullinen ruokalaji valmistuu. Kun olet valmis, voit ottaa sen uunista ja antaa sen levätä viisi minuuttia ennen tarjoilua.

13. 
    

    
    Palvella. Nauti tämä herkullinen ruokalaji yksin, salaatin tai valitsemasi proteiinilähteen kanssa. Jos sinulla on jäännöksiä, seuraavan kerran kun haluat syödä, ota se vain jääkaapista, laita öljyä pannuun, paista se ja saat herkullisia paistettuja makaroneja!

Menetelmä 3 Muut juusto-makaronilajikkeet

1. 
   

   
   Valmista purkitettu makaroni ja juusto. Jos olet kotona juustorasian kanssa makaronia ja et tiedä mitä tehdä sen kanssa, lue reseptiideoita, jotka voit valmistaa helposti ja nopeasti purkitettujen makaronien kanssa.

2. 
   

   
   Makaronihampurilainen juustolla. Lisää proteiini juustomakaroneihi tällä luovalla reseptilla.

3. 
   

   
   Makaroni juustolla ja kermalla. Erittäin kermainen resepti juusto-makaronia.

4. 
   

   
   Paistetut makaronit juustolla ja Worcestershire-kastikkeella. Jos pidät tästä herkullisesta kastikkeesta ja juustomakaroneista, tämä ruokalaji on sinulle.