Kuinka tehdä banaani munkkeja

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Valmista taikina munkkeihin
• Tapa 2 Paista munkit
• Tapa 3 Keitä munkkeja paistinpannulla
• Tapa 4 Tarjoile munkit

Tässä artikkelissa: Valmista donitsitahnaFry donutsFkeke donuts in panPalvella donitsit15 Viitteet

Banaanirenkaat ovat herkullisia ja ne voidaan valmistaa erittäin nopeasti. Rapea pinta ja lämmin, täyteläinen sisustus tarjoavat paistetun banaanikakun maun, joka menee täydellisesti jäätelön kanssa. Niin kauan kuin sinulla on yksi tai kaksi kypsää banaania, löydät helposti muut ainesosat, joita tarvitaan donitsien tekemiseen keittiön kaapistasi.

vaiheet

Menetelmä 1 Valmista taikina munkkeihin

1. 
   

   
   Murskaa banaanit. Kuori ne ja leikkaa ne pieniksi viipaleiksi. Laita ne kiinteään keskikokoiseen ruukkuun ja murskaa ne perunamassalla tai haarukalla. Jos sinulla ei ole perunamasinaa, voit myös sekoittaa palat tehosekoittimeen tai ruoanlaittoon.
   • Voit myös murskata banaanit suurella lusikalla, mutta se voi viedä vähän kauemmin.

2. 
   

   
   Lisää muna. Hajotta se ja lisää se banaanin soseeseen. Lisää se vispilällä. Vatkaa aineosia, kunnes seos on sileä ja valkoisesta tai munankeltuaisesta ei ole jälkiä.

3. 
   

   
   
   
   Lisää sokeri. Kaada puolet sokerista reikään ja lisää seokseen vispilällä. Lisää jäljellä oleva sokeri ja sekoita soseta, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.

4. 
   

   
   Mausta seos. Lisää kaneli, vaniljauutte ja suola ja lisää banaanin soseeseen. Jos haluat donitsien maun olevan monimutkaisempi, voit lisätä myös muskottipähkinää ja kardemummaa. Sekoita kaikki aineosat sekoittaaksesi.

5. 
   

   
   Sekoita jauhot ja hiiva. Lisää ne vähitellen. Annostele jauhot mittauskuppiin ja lisää puoli tl leivinjauhetta. Kaada jauheseos banaanin soseeseen sekoittaen seosta vähitellen, kunnes kuiva-aineosat ovat kokonaan sekoittuneet.
   • Voit sekoittaa ainesosat myös sähkösekoittimella.

Tapa 2 Paista munkit

1. 
   

   
   
   
   Kuumenna öljy. Kaada 500 ml keittoöljyä pieneen syväanpanoon ja kuumenna liesi keskilämmöllä. Odota, kunnes öljy kuumenee, ennen kuin paistat munkkeja.
   • Kokeile käyttää öljyä, jolla on korkea savupiste, kuten maapähkinäöljyä tai auringonkukkaöljyä, äläkä alhaisen savun pisteellä, kuten oliiviöljyä.
   • Tarvitset tarpeeksi öljyä, jotta munkkeja upotetaan osittain, jotta niistä voi tulla rapeita.

2. 
   

   
   Upota taikina öljyyn. Kun se on kuuma, ota taikinapallo suurella annoslusikalla ja laita se öljyyn. Hän alkaa keittää heti, mikä antaa hänen pitää pyöreän muodon. Laita lisää lusikallisia taikinoita kuumaan öljyyn välimatkan päässä toisistaan, jotta et tarttuisi toisiinsa.

3. 
   

   
   Käännä munkit. Kun huomaat, että ne alkavat kullantua alaspäin, käännä ne lastalla, jotta ne kypsennetään tasaisesti molemmin puolin. Keittämisen pitäisi kestää vain 30 sekuntia molemmilta puolilta, jotta munkkeja olisi kullanruskea. Tarkkaile niitä tarkkaan.

4. 
   

   
   Tarkista ruoanlaitto. Kun donitsien koko pinta on kullanruskea (noin minuutti myöhemmin), paina kevyesti lastalla nähdäksesi ovatko ne kypsennettyjä. Jos ne eivät vuoda ollenkaan, ne ovat täysin kypsennettyjä.

Tapa 3 Keitä munkkeja paistinpannulla

1. 
   

   
   Kuumenna öljy. Jotkut ihmiset mieluummin käyttävät paistinpannua öljyhauteena keittämään pyöreitä, litteitä munkkeja pallojen sijasta. Kaada tässä tapauksessa kaksi ruokalusikallista (30 ml) keittoöljyä paistinpannuun ja kuumenna liesi keskilämmöllä.
   • Tämä menetelmä vaatii paljon vähemmän öljyä kuin paistaminen ja antaa munkkeihin enemmän täyteläisiä ja vähemmän rapeita. Jos tarkkailet kalorien ja rasvan kulutusta, tämä vaihtoehto on enemmän ruokavaliota.

2. 
   

   
   Pane taikina öljyyn. Aseta taikinapaalut pannulle suurella tarjoilulusikalla. Yritä tasoittaa ne kuten pannukakkuja pallojen sijasta. Tällä tavalla donitsien koko pinta kypsyy öljyssä tasaisesti.
   • Koska litteät munkit vievät enemmän tilaa kuin palloja, sinun on ehkä keitettävä ne useita kertoja pannun koosta riippuen. Levitä taikina hyvin ja ole varovainen, etteivät ne kosketa toisiinsa.

3. 
   

   
   Käännä munkit. Kun niiden alapinta on kultaista ja näyttää hieman terävältä (noin minuutin kuluttua), käännä niitä lastalla. Keitä niitä toiselta puolelta noin minuutin ajan.

4. 
   

   
   Tarkista ruoanlaitto. Kun molemmat puolet ovat kullanruskeita, paina kevyesti jokaista munkkeja lastalla. Jos taikina karkaa, jatka keittämistä. Muussa tapauksessa ota munkkeja pannusta kypsennettyinä.

Tapa 4 Tarjoile munkit

1. 
   

   
   Imeytä öljy. Kun olet varma, että munkkeja on kypsennetty kokonaan, poista ne astioista lusikalla tai lastalla ja aseta ne paperipyyhkeisiin ylimääräisen öljyn poistamiseksi niiden pinnalta.

2. 
   

   
   Makeuta munkkeja. Jos haluat, että niiden pinta on hiukan makeampi, voit ripottele tuhkerisokeralla tai valkoisella jauhesokerilla. Voit halutessasi jättää ne sellaisenaan.

3. 
   

   
   Tarjoile kuumat munkit. Banaanirenkaat tulee nauttia kuumana, kunhan niiden pinta on edelleen rapea. Syö heti heti, koska kun ne jäähtyvät, niiden ure muuttuu kokonaan.

4. 
   

   
   Lisää jäätelö. Vaniljajäätelö on täydellinen lisä banaanisoseille. Sen kylmä lämpötila ja kermainen konsistenssi tekevät erittäin miellyttävän kontrastin munkkejen lämmön ja rapeuden kanssa.
   • Jogurtti ja kermavaahto sopivat hyvin myös banaanirunkoisten kanssa. Voit myös koristella punaisilla hedelmillä, vaahterasiirappilla tai karamellikookilla. Älä epäröi kokeilla koristeita, jotka haluavat!