Kuinka keittää bataatteja

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Kuori bataatit ennen keittämistä
• Tapa 2 Keitä bataatit ennen niiden kuorimista
• Menetelmä 3 Keitetyt bataatit

Tässä artikkelissa: Kuori bataatit ennen keittämistäLeippaa bataatit ennen kuorintaKäytä keitetyt bataatitartikkelin yhteenveto14 Viitteet

Bataatit ovat ravitsevia vihanneksia, joita voidaan käyttää monissa ruokia. Ne sisältävät erilaisia ​​mineraaleja ja vitamiineja, kuten kalsiumia, beetakaroteenia ja C-vitamiinia. Bataatit voidaan syödä keitetyt. Voit kuori ne ennen keittämistä tai keittämistä iholla. Keitetyt ne voidaan lisätä moniin ruokia.

vaiheet

Menetelmä 1 Kuori bataatit ennen keittämistä

1. 
   

   
   Pese bataatit. Pese aina hedelmät ja vihannekset ennen ruoanlaittoa. Bataatit eivät ole poikkeus. Vie ne kylmän veden alla ja poista lika ja muu lika. Varmista, että nahat ovat täysin puhtaita, ennen kuin siirryt seuraavaan vaiheeseen.

2. 
   

   
   Kuori perunat. Voit käyttää säästävää tai terävää veistä ihon poistamiseen. Leikkaa kunkin perunan molemmat päät veitsellä.
   • Jos sinulla on vaikeuksia bataattien kuorimisessa, aloita hankaamalla niitä vihannesharjalla. Tämän pitäisi irroittaa nahat hiukan ja helpottaa kuorintaa.

3. 
   

   
   
   
   Valmista kattila. Etsi potti, joka on riittävän suuri upottamaan kaikki perunat veteen. Vihannesten tulisi olla helposti sijoitettuja eikä niitä saa liikaa. Varmista myös, että astiassa on kansi.
   • Kun olet löytänyt sopivan astian, täytä se puolivälissä vedellä.
   • Kasta bataatit veteen. Varmista, että ne ovat täysin upotettuina. Lisää tarvittaessa vähän vettä.
   • Kiehauta vesi kiehuvaksi.

4. 
   

   
   Keitä perunat. Keitä bataatteja kymmenen minuutin ajan ennen niiden tarkkuuden tarkistamista. Pane bataatit vedellä täytettyyn pannuun. Aseta kansi kattilaan ja keitä vihanneksia noin kymmenen minuuttia. Kymmenen minuutin kuluttua poista kansi.
   • Perunoiden tulee olla tarpeeksi heikkoja, jotta voit lävistää niiden ulkopuolen helposti, mutta veitsen ei pitäisi mennä kokonaan läpi.

5. 
   

   
   
   
   Jatka keittämistä tarvittaessa. Jos perunat eivät vielä ole riittävän herkät kymmenen minuutin kuluttua, keitä niitä vielä kymmenen-viidentoista minuutin ajan. Voit myös keittää niitä pidempään, jos haluat niiden olevan pehmeämpiä, esimerkiksi soseta. Tässä tapauksessa niiden tulisi kiehua 25 - 30 minuuttia.
   • Kun bataatit ovat saavuttaneet halutun konsistenssin, suodata ne suodattimessa ja varaa jäähdyttämistä varten.

Tapa 2 Keitä bataatit ennen niiden kuorimista

1. 
   

   
   Pese bataatit. Pese pinta pintaan kylmän veden alla. Poista kaikki bataatin ihoon tarttunut maaperä ja muu lika.

2. 
   

   
   Pane perunat kattilaan. Etsi tarpeeksi suuri ruukku, johon mahtuu kaikki bataatit niin, että ne upotetaan veteen. Hänellä on oltava kansi. Täytä pannu vedellä, kunnes bataatit ovat täysin upotettuina. Laita se liesiin ja aseta kansi päälle.

3. 
   

   
   Lävistä bataatit. Keitä bataatteja kymmenen minuutin ajan ja lävistä ne sitten veitsellä. Kun olet keittänyt pannun sisältöä korkealla kuumuudella kymmenen minuutin ajan, poista kansi ja käytä terävällä veitsellä pieni reikä bataatteihin.

4. 
   

   
   Jatka keittämistä. Kun olet lävistänyt jokaisen bataatin, aseta kansi takaisin paikalleen ja keitä vihanneksia korkealla kuumuudella vielä kaksikymmentä minuuttia.
   • Kun perunat ovat heikkoja, sinun pitäisi pystyä työntämään veitsi kokonaan tuntematta mitään vastustusta. Jos vihanneksia ei kypsennetä kahdenkymmenen minuutin kuluttua, keitä niitä hieman kauemmin.

5. 
   

   
   Valuta bataatit. Kaada perunat ja kuuma vesi siivilässä niin, että vesi rikoosi. Jätä perunat siivilässä, kunnes ne ovat kylmiä. Jos haluat jäähdyttää ne nopeammin, laita ne kylmän veden hanan alle.

6. 
   

   
   Poista iho. Kun bataatit on keitetty, niiden iho tulisi poistaa helposti. Leikkaa kunkin perunan iho terävällä veitsellä. Voit sitten kuorta ihon ihan kuin kuorittamalla banaania.

Menetelmä 3 Keitetyt bataatit

1. 
   

   
   Syö perunat lisäyksenä. Leikkaa bataatit kuutioiksi ja tee säestys. Keitetyt bataatit voidaan syödä yksinään mukana. Nuppaa heidät. Lisää vähän voita, suolaa ja pippuria maun mukaan.

2. 
   

   
   Lisää ne muihin ruokia. Voit leikata paloitellut bataatit ja lisätä ne ruokia. Keitetyt bataatit voidaan lisätä salaatteihin, tacoihin, keittoihin, muhennoksiin tai pastaruokiin. Lisää ruoan ravitsemuksellista laatua lisää keitetyt bataatit.

3. 
   

   
   Tee perunamuusia. Kuori ne ensin, jos haluat tehdä bataattimuusia. Keitä noin kuusi bataattia ja soseuta peruna-muurina muiden vihannesten kanssa.
   • Kun murskaat bataattia, lisää 175 ml maitoa vähitellen.
   • Lisää myös noin 100 g voita ja 175 ml vaahterasiirappia.