Kuinka valmistaa kuiva jää

Posted on
Kirjoittaja: Louise Ward
Luomispäivä: 9 Helmikuu 2021
Päivityspäivä: 16 Saattaa 2024
Anonim
Kuinka valmistaa kuiva jää - Tuntemus
Kuinka valmistaa kuiva jää - Tuntemus

Sisältö

Tässä artikkelissa: Kuivan jään luominen puristetulla CO2Use-kotitekoisella kuivajäällä12 -viitteillä

Kuiva jää on kiinteä muoto hiilidioksidia (CO2), samoin kuin normaali lumi on kiinteä vesi (H2O). Kuiva jää on erittäin kylmä (-78,5 ° C), minkä vuoksi sitä käytetään useilla teollisuuden aloilla jäähtymään ja jäätymään. Hankkimalla oikeat ainesosat, voit valmistaa oman kuivajäätä kotona, kunhan noudatat turvaohjeita, sen on oltava nopea ja helppo valmistaa!


vaiheet

Menetelmä 1 Kuivajää tekeminen CO: lla2 pakattu



  1. Hanki CO-sammutin2 ja tyynyliina. Tarvitset vain kaksi asiaa kuivajään tekemiseen kotona: CO-sammutin2, kangas tyynyliina, jota et tule katumaan hämmentämällä sitä, ja suuri ulkoalue, jossa et yllättä lapsia tai lemmikkejä.
    • Tarvitset CO-sammuttimen2 Tätä menetelmää käytettäessä se ei toimi normaalin sammuttimen kanssa. Useimmissa kodeissa on sammuttimia, jotka käyttävät hienojakoisia jauheita hienoista aineista, kuten natriumbikarbonaattia tai kaliumbikarbonaattia, jotka eivät tarjoa CO2 mitä tämä menetelmä tarvitsee.
    • CO-sammuttimet2 käytetään useimmiten laboratorioissa, keittiöissä ja mekaanisten laitteiden ympärillä. Ne on useimmiten varustettu mustalla muovipuuvillabussilla, ja niillä ei ole painemittaria.
    • Löydät CO-sammuttimet2 itsehoitokaupoissa ja erikoisliikkeissä Internetissä.



  2. Suojaa kädet, silmät ja raajat. Kuiva jää on niin kylmää, että se voi aiheuttaa palovammoja, jos se joutuu kosketukseen ihon kanssa. Vaikka et tarvitse säteilysuojapukua sammuttimen käyttämiseen, sinun on toteutettava varotoimenpiteitä suojaamaan vartaloasi kuivalta jäältä, joka voi roiskuttaa sinua. Käytä seuraavia ennen aloittamista:
    • paksut, kestävät ammattikäsineet (voit käyttää tiukempia käsineitä alla suojaustasosi parantamiseksi)
    • laboratoriolasit tai -lasit
    • pitkät hihat ja pitkät housut
    • suljetut kengät
    • pitkähihainen takki tai laboratoriotakki (valinnainen)


  3. Kääri tyyny tiukasti sammuttimen letkun ympärille. Aseta sammuttimen putken päässä oleva räpylä tyynyliinaan. Tartu koteloon ja kääri sen aukko putken ympärille heti rypän jälkeen. Tämä estää kaasuvuotoja tyynyliinan takana.
    • Käytä jotakin chattertonia sulkeaksesi tapauksen, jos pelkää sitä. Paine, jonka sammutin aikoo vapauttaa, ei saisi vaikeuttaa kotelon pitämistä, mutta se ei ole koskaan turhaa olla liian varovainen.



  4. Napsauta sammutin. Kun olet valmis, paina kahvaa nähdäksesi kaasun poistuvan tyynyliinaan. Pidä kiinni 2-3 sekuntia. Saatat ajatella, että et näe lumen muodostumista, mutta se alkaa nopeasti kerääntyä pohjaan. Vapauta kahva muutaman sekunnin kuluttua. Hiilidioksidihöyryn tulisi päästä pois tyynyliinasta, tämä on täysin normaalia, eikä se aiheuta turvallisuusongelmia niin kauan kuin olet hyvin tuuletetussa tilassa, kuten sinulle on neuvottu.
    • Jos et voi laukaista sammutinta, tarkista suojatappi, joka on poistettava sammuttimen käyttämiseksi.


  5. Poista tyynyliina. Poista tyynyliina varovasti sammuttimen kulmasta. Pidä kotelo turmeltuneena linssina, jotta siihen likaantunut lumi voidaan pyyhkiä pois. Sinun pitäisi löytää pieni kasa kuivajäätä tyynyliinan pohjasta, se on hauraa valkoinen aine, joka näyttää paisutetulta polystyreeniltä.
    • Yritä pitää oikea kansi ja älä käsittele kuivaa jäätä enemmän kuin on tarpeen. Jos käytät paksuja suojakäsineitä, voit koskettaa pieniä lumipaloja muutaman sekunnin ajan, mutta älä pidä sitä enää kädessäsi, koska se voi vahingoittaa sormiasi jopa paksien käsineiden kautta.


  6. Siirrä kuiva jää sopivaan astiaan. Kaada tyynyliinaan oleva kuiva jää sopivaan astiaan, kuten kulhoon, kiinteään muovipussiin tai termosiin. Pidä lunta yhdessä kasassa ja tee suuria paloja niin kauan kuin mahdollista. Älä sulje astiaa. Jos laitat kannen astiaan, hiilidioksidin kertyminen2 nostaisi säiliön painetta, kansi voisi sitten hypätä tai säiliö voisi räjähtää. Jos haluat laittaa kannen, Älä paina kokonaan tai kiinnitä sitä.
    • Kaikki materiaalit eivät ole sopivia kuivajään pitämiseen. Seuraa alla olevia ohjeita:
    • Älä käytä posliini, keraaminen tai lasi. Kuivan jään aiheuttama voimakas kylmä voi aiheuttaa näiden materiaalien supistumisen, joka voi sitten rikkoutua.
    • Älä käytä metallisäiliöt ovat liian kauniita, koska kuiva jää voi vahingoittaa tai muodonmuutos.
    • käyttö kiinteät muovisäiliöt (erityisesti jäähdyttimet) kuivajäätä pitämään.
    • Voit käyttää termospulloa kuivajään pitämiseen, mutta älä sulje sitä.


  7. Muussa tapauksessa käytä CO-säiliötä2. Jos et löydä CO-sammutinta2voit toistaa saman prosessin CO-säiliöllä2 paineen alla, jota löydät hitsausliikkeistä tai Internetistä. Prosessi on sama: kiinnitä putki tai tölkkisäiliö säiliön yläosaan, kääri tyynyliina ympärille, anna kaasun paeta muutamaksi sekunniksi ja kerätä kuiva jää jää tyynyliinaan. Varotoimenpiteet ovat myös täsmälleen samat.
    • Ennen kuin ostat säiliön, varmista, että sen mukana tulee tippaputki, jonka voit ostaa myös erikseen. Nämä säiliöt muodostavat nesteen hiilidioksidin, joka on pohjassa, se mitä tarvitset kuivajää tekemiseen. Ilman alasauraa poistut vain päällä olevan kaasumaisen hiilidioksidin etkä saa kuivajäätä. Usein alaputkella varustetut säiliöt on merkitty kahdella valkoisella nauhalla, kun taas ilman huoltajaa olevat säiliöt ovat yleensä mustia.
    • Jos haluat tuottaa kuivaa jäätä usein, sinun tulee sijoittaa kuivajääkärkeen, joka on itse asiassa räpylä, jonka kärki on peitetty kangaslaukulla, jonka voit kiinnittää ja poistaa.

Menetelmä 2 Käytä kotitekoista kuivaa jäätä



  1. Sekoita se vedellä, jolloin muodostuu sumua näyttävää kaasua. Yksi kuivajään yleisimmistä käyttötavoista on savun tai sumujen muodostuminen. Se on yksinkertaista, sekoita vain kuiva jää ja vesi. Suihkuttamalla kuivaa jäätä pienellä määrällä vettä kuulet hinaavan äänen ja näet merkittävän määrän hiilidioksidia. Se on käytännöllinen ratkaisu tanssiesityksiin, rock-konsertteihin, kummitettuihin taloihin ja muihin paikkoihin, joissa haluat luoda salaperäisen ja yliluonnollisen ilmapiirin.
    • Kuten yleensä, tuottaa hiilidioksidia vain ulkona hyvin ilmastoidussa tilassa. Vaikka näin ei todennäköisesti tapahdu, suuren määrän hiilidioksidin tuottaminen huonosti ilmastoidussa tilassa voi työntää happea ulkopuolelle ja siitä voi tulla mahdotonta hengittää.
    • Jos käytät säiliötä, jossa on pieni tuuletusaukko, voit saada pienen kaasun geyserin, josta syntyvä savu poistuu suihkuna. Tämä reaktio voi olla tarpeeksi vahva pienen moottorin tai tuulimyllyn käymiseksi.


  2. Lisää kaasua nesteisiin kuivajäällä. Hiilidioksidia käytetään myös usein virvoitusjuomien, kuten soodan, oluen, samppanjan, kuohuveden jne. Valmistukseen. Kuivan jään lisääminen veteen aiheuttaa hiilidioksidin vapautumisen veteen, joka voi lopulta tuottaa hiilihapotettujen juomien pieniä kuplia.Vaikka useimmat kotitekoisten tai virvoitusjuomien valmistusprosessit todella käyttävät hiilidioksidia2 kaasumaisessa muodossa (eikä CO2 kuivajään muodossa), kuivajää tuottaa edelleen vaikuttavamman vaikutuksen.
    • Älä juo tätä juomaa niin kauan kuin se sisältää kuivaa jäätä. Odota, kunnes kuiva jää on täysin sulanut, ennen juoman juomista. Voit aiheuttaa suuria sisäisiä vaurioita nielemällä kuivaa jäätä, koska sisäiset kudokset ovat alttiimpia kylmälle kuin iho.
    • Jotkut ihmiset eivät pidä virvoitusjuomien mausta hiilidioksidia. Sinun tulisi kokeilla pieni määrä ennen siirtymistä suurempaan määrään.


  3. Pidä pakastettuja ruokia ja juomia kuivajäällä. Kuiva jää on paljon kylmempää kuin tavallinen jää, joten se voi pitää ruokaa ja juomaa paljon alhaisemmissa lämpötiloissa. Kuivan jään vaarana on, että ruokasi voi tulla liian kylmä. Jos esimerkiksi laitat pullon samppanjaa kuivalle jäälle, se voi rikkoutua tai jäätyä, joten kuivaa jäätä tulisi käyttää vain sellaisten ruokien kanssa, jotka sinun tulisi syödä pakastettuina (esim. Jäätelö, jäätelö). veteen jne.)
    • Jos haluat käyttää kuivajäätä jäähdyttimessä, laita kylmä ruoka ensin jäähdyttimen pohjaan, laita kuiva jää päälle ja aseta kansi sulkematta sitä kokonaan (kuten yleensä, älä koskaan sulje astiaa, joka sisältää kuivajää). Kun kylmä ilma osoittaa alaspäin, tämä järjestely tekee jäähdyttimestä tehokkaamman. Jos jäähdyttimessä on vielä tilaa, täytä se sanomalehdillä palloina (jäähdyttimen enemmän ilmaa sublimoi kuiva jää nopeammin, ts. Se palaa nopeammin kaasumaiseen tilaan).
    • Kuiva jää on myös erittäin tehokas välttämään pidempään kuin normaali jää sulaa.
    • Normaalisti tarvitset 5–10 kg kuivaa jäätä, jotta ruoka pysyy pakastettuna 24 tunnin ajan (jäähdyttimen koosta riippuen).


  4. Käytä kuivajäätä pitääksesi ruoka pienenä. On hämmästyttävää huomata, että kuiva jää pitää ruokia kuten jyviä, papuja, linssejä ja pastaa. Aseta tämä ensin kuiva jää jäähdyttimen pohjaan. Varmista, että kuivassa jäässä ei ole vesikiteitä, koska se saattaa johtaa kosteuteen ja märkäruuan. Kaada ruuani kuivajäälle. Anna seistä asettamalla kannen jäähdyttimeen (sulkematta sitä) noin viidestä kuuteen tuntiin. Lumen täytyy haihtua kokonaan, kunnes kiinteitä paloja ei ole jäljellä. Kun se on valmis, sulje kansi.
    • Lumen haihtuessa se muuttuu ilman raskaammaksi hiilidioksidiksi. Kova ja kun tätä kaasua muodostuu, se huuhtoutuu pois jäähdyttimestä. Jos jäähdyttimessä ei ole ilmaa, bakteereilla ja tuholaisilla on vaikea selviytyä, mikä voi merkittävästi pidentää ruuan säilyvyyttä.
    • Tätä menetelmää varten sinun tulisi käyttää 120 g kuivaa jäätä 20 litran jäähdyttimeen ja niin edelleen.


  5. Kutista kiinteät materiaalit kuivajäällä. Kuten aiemmin mainittiin, kuivajää on niin kylmä, että se aiheuttaa joidenkin materiaalien, kuten metallien ja keraamisten aineiden kutistumisen kosketuksessa. Joissakin tilanteissa voit käyttää sitä eduksesi. Tässä on kaksi esimerkkiä:
    • korjata autojen kuoppia Jos autosi rungossa on pieni pala, kuin metalli olisi työnnetty sisään, kuivajää voi auttaa sinua. Käytä raskaita käsineitä tukemaan pala kuiva jäätä kohoumaan. Jos mahdollista, yritä nojata se kehon sisältä. Pidä pala paikallaan, kunnes pakkanen muodostaa muutaman tuuman kumpusta, poista kuiva jää ja anna metallin lämmetä. Toista tarvittaessa.
    • poistaa laatat lattialta Tämä on hyödyllinen vinkki yhden tai kahden laatan poistamiseksi lattialta. Järjestä pala tasaista kuivaa jäätä hyvin keskelle peittämään laattapinta. Odota, kunnes koko laatta on jäätynyt. Jos laatta ei tule yksin, käytä vasaraa tai ruuvitalttaa kevyesti napauttamalla reunoja, jotta se erottuu muista laattoista.


  6. Käytä kuivaa jäätä tappaaksesi puutarhasi tuholaiset. Koska hiilidioksidi on ilmaa raskaampaa, se karkottaa minkä tahansa säiliön ilman (tämä ilmiö on selitetty elintarvikkeiden säilöntämenetelmässä). Voit käyttää samaa periaatetta tappaaksesi myyrät, myyrikkokit ja muut tuholaiset, jotka tartuttavat puutarhaasi. Työnnä tämä työntämällä 2–4 cm: n kuivajääpaloja kaikkien reikien läpi ja peitä maa-alueet. Toista niin monta reikää kuin mahdollista, ihannetapauksessa tee se kaikille reikille. Kuiva jää haihtuu ja muodostaa CO: ta2, joka karkottaa ilmatunnelit ja tukahduttavat tuholaiset.