Sisältö
- vaiheet
- Tapa 1 Selvitä marmiitin maku
- Tapa 2 Potin käyttö resepteissä
- Menetelmä 3 Valmista ateria, jonka pääasiallinen ainesosa on marmiitti
Se on utelias ja kuuluisa ruoka, jonka virallinen verkkosivusto jopa kysyy kävijöiltään, pitävätkö he siitä vai vihaavatko he sitä. Marmite, suosittu hiivauute Iso-Britanniassa ja monissa Kansainyhteisön maissa, on erittäin vahvan maun. Olitpa ehdoton Marmite-fani tai mietit kuinka selviytyä syömällä tätä mustaa taikinaa, voit valmistaa monia vinkkejä ja reseptejä nauttimaan potin. Asettamalla oikeat strategiat sen syömiseen, sinun pitäisi alkaa arvioida sitä uudelleen!
vaiheet
Tapa 1 Selvitä marmiitin maku
-
Levitä "erittäin ohut" kerros marmitea. Englannissa ja muissa maissa marmiitti on suosittu ja sitä syödään usein leipäviipaleella, keksillä tai muilla leivonnaisilla. Koska marmiitilla on erittäin voimakas suolainen hiivan maku, sitä syödään yleensä pieninä määrinä, vaikka rakastat makua. Jos levitä ruukku leivän päälle, sen sijaan, että laittaisit suuren lusikallisen kuten hilloa tai maapähkinävoita, laita hernekokoa vastaava määrä (esimerkiksi sama määrä kuin käytät hammastahnaasi).- Kun levität tämän pienen määrän ruukkua leipälle, ihanteellinen olisi laittaa ohut kerros, kuten paperiarkki, riittävä antamaan leivälle väriä. Pati ei tee paksua kerrosta leipää tai sen maku tulee olemaan liian vahva.
-
Sekoita potti voin (tai levityksen) kanssa maun vähentämiseksi. Marmite sekoitetaan useimmiten voin kanssa, varsinkin jos syöt sitä leivän päälle. Voin rikas ja epämääräinen maku sopivat hyvin vahvaan, suolaiseen Marmite-makuun. Jos vihaat Marmitea, yritä poistaa hyvä kerros voita ennen ruuan levittämistä tai sen jälkeen. Mitä enemmän laitat sitä ja sitä vähemmän tunnet potin. Monille ihmisille tämä valmiste tekee marmitin syötäväksi. -
Ota pienet puremat. Marmiten makuun tottuaksesi sinun täytyy mennä kuin sammakko kiehuvan veden ruukkuun.Jos laitat sammakon kiehuvalla vedellä täytettyyn kattilaan, se karkaa heti, mutta jos laitat sen lämpimään veteen ja nostat hitaasti veden lämpötilaa, se ei huomaa ennen on liian myöhäistä. Sen sijaan, että yrität sekoittaa ruukkua muutamassa puremassa, ota pienemmät puremat aloittaaksesi. Kun tottut tähän tuotteeseen, vahva ja suolainen maku vaikuttavat kestävämmältä.- Jos sinulla on vaikeaa niellä pieniä potin puremia leivän kohdalla, yritä tuoda huolellisesti kaikki suussa laittamasi pala takaisin taaksepäin, jotta ne voisivat lavalia ilman paljon pureskeltavaa. Tämän pitäisi vähentää aikaa, jonka vietät ruuan kanssa kielellä, mutta ole varovainen, puremien on oltava hyvin pieniä, jotta voit niellä ilman tukehtumista.
-
Ota suuret juomat juomia jokaisen pureman jälkeen. Pidä marmiitin maku kurissa, yritä juoda jotain jokaisen suussa laitetun marmite-ruuan jälkeen. Tämä juoma toimii kahvimyllynä. Mitä enemmän juot, sitä vähemmän tunnet Marmiitin makua ja sitä vähemmän se pysyy suussasi.- Voit käyttää tavallista kivennäisvettä, jos et halua lisätä kaloreita, mutta jos vihaat Marmiten makua, sinun kannattaa harkita voimakkaamman maun juoman käyttöä. Yritä juoda jokaisen pureman jälkeen vähän suosikki juomaasi tai jos olet aikuinen, voit kokeilla myös alkoholijuomaa. Näiden juomien vahvemmat maut auttavat sinua siirtymään Marmite-makuun.
-
Yritä olla haistamatta pottia ennen sen syömistä. Lodoraatti ja maku ovat tiiviissä vuorovaikutuksessa toistensa kanssa saadaksesi aikaan vaikutuksen, jonka havaitset syöessäsi ruokaa. Ruoan tuoksu voi vaikuttaa tuntemaasi makuun ja päinvastoin. Jos et pidä marmiitin mausta, niin et todennäköisesti pidä siitä myöskään hajua. Jos näin on, yritä parasta, että et haista pottia, kun syöt sitä. Yleensä maku, vaikka se pysyykin melko vahvana, tulee hiukan vähemmän voimakkaaseksi, jos yrität pitää hengitystäsi, kunnes olet niellut potin. -
Kuluta marmitea voimakkaiden makuisten ruokien kanssa maun vähentämiseksi. Ehkä helpoin tapa tehdä marmiitista syötävämpi on olla tekemättä siitä ruuan pääainesosaa. Sekoittamalla marmiittia muiden ruokien kanssa (etenkin ruokien kanssa, joilla on oma erottuva maku), pystyt vähentämään makua. Vaikka et ehkä koskaan pidä potista sellaisena kuin se on, saatat huomata, että nautit siitä sekoitettuna muiden ruokien kanssa tai käytettäessä vähäisenä ainesosana suuremmassa reseptissä.- Marmitea ei ole "huonoa" tapaa syödä, voit syödä sen haluamiesi ruokien kanssa. Tässä on vain joitain ruokia, joita Marmite-fanit haluavat syödä suosikkilevityksensä kanssa: munat, juusto, liha, äyriäiset, aprikoosit, hillo ja paljon muuta!
- Seuraavasta osiosta löydät herkullisia yhdistelmiä Marmiten kanssa. Älä epäröi käyttää haluamiasi ja luoda omia!
Tapa 2 Potin käyttö resepteissä
-
Lisää keittoastiaa keittoihin ja muhennoksiin, jotta ne saavat suolaisemman maun. Marmite voi antaa keittoillesi, muhennoksiin ja muihin nestemäisiin ruokiasi rikkaan suolaisen maun. Se toimii myös hyvin voimakkaamman ruskean värin saamiseksi. Voit esimerkiksi yrittää laittaa c: n. c. Marmite sipulikeitoksen kattilassa korvataksesi naudanlihan. Saatava maku sopii hyvin leivän ja juuston kanssa, kuten tavallinen potti.- Yleensä voit saada rikkaan maun korvaamalla naudanlihan liemi Marmite-sekoituksella sekoittamalla sen pienen määrän vettä, suosikki vihanneksia tai vähän öljyä. Tämän avulla voit luoda rikkaita kasvissyöjäversioita suosikki keittoistasi tai muhennoksista, jotka sisältävät lihaa.
-
Syö potti juustoa. Monet Marmiten fanit ovat yhtä mieltä tästä asiasta: tämä leviäminen on hyvä ottelu monien juustojen kanssa. Kypsä cheddar on erinomainen valinta, koska marmiitin herkullinen suolainen maku auttaa parantamaan juuston kypsyyttä tekemällä siitä maukkaan yhdistelmän. Yritä laittaa juustoviipaleita marmite- ja voileipälle aamiaiseksi. -
Käytä astiaa paahdetun lihan lasistamiseen. Vaikka Marmite saattaa vaikuttaa oudolta, siitä voi tulla erittäin maukas ainesosa, jos lisäät sen jauhoihin ja kastikkeisiin, joita käytät liharuokiin. Jos käytät sitä oikein, marmiitti voi antaa paahdetulle lihalle, siipikarjanlihalle ja mereneläville rikkaan ja erottuvan umamimaun. Yritä harjata koko paahdettu kana sulatetun voin ja marmiten seoksella, yksi tai kaksi rkl. c. pitäisi riittää.- Jos käytät Marmite-lihaa lasittamiseen, sinun tulee välttää suolaa tiputtamista, varsinkin jos sinun on kiinnitettävä huomiota natriumin saantiin. Marmite sisältää paljon suolaa, yli 10%!
-
Käytä pieni marmite spagettiisi kanssa. Usko tai älä, jotkut ihmiset syövät spagettia Marmiten kanssa ja rakastavat sitä! Jos olet valmis kokeilemaan kokeilua, kokeile lisätä puoli c. c. Marmite pasta al dentessa, vähän oliiviöljyä. Sinun tulisi välttää tomaattikastikkeen tai raastetun juuston laittamista lautasellesi ennen kuin olet varmasti pitänyt mausta!- Tietää, että jotkut tämän reseptin fani kuvaavat makua samanlaisena kuin Englannissa kuluttamaa ruokaa nimeltään "Twiglets" (tämän välipalan tiedetään tuottavan saman nautinnon tai inhotuksen vaikutuksen, joka tekee Marmitesta kuuluisan).
Menetelmä 3 Valmista ateria, jonka pääasiallinen ainesosa on marmiitti
-
Keitä kaksi keitettyä munaa. Jos olet löytänyt Marmiten vähän aikaa sitten ja haluat lisätä sen muihin resepteihin, kokeile tätä ruokaa, jonka avulla on helppo valmistaa runsas ateria yksinään ja helppo valmistaa suuremmille ryhmille. Aloita keittämällä munia potissa vettä ja odota, kunnes ne ovat kovia. Munien koosta riippuen sen pitäisi kestää 8–10 minuuttia.- Siirrä munat kylmän veden alla, kun ne ovat valmiit. Jäähdyttämällä ne lopettaa kypsennyksen ja vältä munien kypsennyttä liikaa.
-
Valmista vihanneksia. Valmistele sitten vihannekset ja lisää marmitea. Puhdista vesijohtoveden alla punainen paprika, kourallinen kirsikkatomaattia, kurkku, porkkana ja muutama rypäletersaali parsakaalia. Leikkaa jokainen vihannes pieniksi paloiksi. Voit antaa heille haluamasi muodon, mutta jotta ne kypsenisivät nopeammin, leikkaa punainen paprika julienneksi (eli ohuiksi viipaleiksi) ja kurkku ohuiksi viipaleiksi. -
Valmista paahtoleipää. Valmistele lopuksi muutama viipale paahtoleipää näyttääksesi Marmite. Voit käyttää valkoista leipää, täysjyväleipää tai jopa haluamiasi leipiä, kuten hapanleipää tai ruisleipää, valitset! Kun voileipä on valmis, levitä kerros voita. Kuten jo mainittiin, voi vajoaa hyvin marmiitin kanssa. -
Järjestä ainesosat levyyn siten, että marmite on keskellä. Järjestä vihannekset, munat ja paahtoleipä ympyrässä levyn ulkoreunasta. Avaa Marmite-astia ja laita se levyn keskelle.- Älä unohda poistaa keitettyjen munien kuorta. Jos haluat harjata ne marmiitilla, leikkaa ne neljänneksiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
-
Hyödyntäkää Marmiten kokemukset parhaalla mahdollisella tavalla. Levitä voin veitsellä pieniä määriä marmiittia jokaiselle vihanneselle tai munalle ennen syömistä. Voit syödä paahtoleipää laittamatta ruukkua makuun tai jos tunnet rohkeutta, voit levittää lusikallisen potin jokaiseen leipäpalaan.- Voit halutessasi jopa upottaa ruuan suoraan marmite-astiaan, mutta ole varovainen, on helppo laittaa enemmän ruukkua kuin haluat syödä!
- Älä koskaan unohda laittaa vain pieniä määriä.
- Marmite ja Vegemite menee erittäin hyvin juuston kanssa.
- Lähes kaikki tämän artikkelin vinkit toimivat myös Vegemiten (samanlainen tuote, joka perustuu hiivauutteisiin) kanssa.
- Älä laita liikaa! Et voi syödä ruokia, joihin laitat liikaa Marmitea.