Sisältö
- vaiheet
- Menetelmä 1 Käytä raakaa inkivääriä keittiössä
- Menetelmä 2 Syö raakaa inkivääriä nauttiaksesi sen terveyshyödyistä
Inkivääri on erikoinen ainesosa, joka on terveydelle tärkeä ja erittäin maukas. Lisää joitain suosikki ruokiasi, jotta niistä tulee vähän mausteisia. Voit lisätä joitain keittoihin, pääruokiin, sekoitusperunoihin ja jopa jälkiruokiasi. Voit pureskella tuoretta inkivääriä ja tehdä teetä joidenkin terveysongelmien ratkaisemiseksi.
vaiheet
Menetelmä 1 Käytä raakaa inkivääriä keittiössä
-
Pane inkivääri vihanneskeittoon. Inkiväärin mausteinen maku yhdistyy hyvin kermaisiin keittoihin. Nämä kermaiset keitot ovat erityisen hyviä kylmempään säähän, kun lisäät inkivääriä, koska se lisää hiukan enemmän makua ja lämmittää vartaloa. Valmista yksinkertainen kasviskeitto noudattamalla näitä vaiheita.- Aloita mittaamalla 15 g (1 rkl) hienonnettua tuoretta inkivääriä, 5 g (1 tl) korianterijauhetta ja noin 3 g (1/2 tl) sinappijauhetta. Lisää sitten nämä aineosat 3 g (1/2 tl) curryjauhetta astiaan, joka sisältää 30 ml (2 rkl) kuumaa öljyä.
- Lisää sitten 450 g (2 kupillista) hienonnettua dognonia ja 1 kg (4 kupillista) porkkanaviipaleita, jotka on viipaloitu hienoksi pannulle. Paista ainesosia 3 minuutin ajan, lisää sitten 5 kupillista (1,25 l) kananliemettä ja kiehauta.
- Laske lämpöä asettamalla liekki keskilämmölle ja keitä keittoa 30 minuutin ajan. Jäähdytä, murskaa sitten keittokoneessa tai tehosekoittimessa tasaiseksi. Palauta keitto pannuun ja lisää 60 ml (1/4 kupillista) lientä, jos se on liian paksu.
-
Raasta tuore inkivääri sekoituspaistossa. Nämä ruokia on erittäin helppo valmistaa kotona. Lisää suosikki vihannekset ja proteiinit pienellä kastikkeella kattilaan, jossa on 30 ml kasviöljyä. Sekoita pannun sisältöä keskilämmöllä, kunnes kaikki on kypsennetty. Kokeile raastaa inkivääriä sekoittamalla paista puolivälissä lisätäksesi hieman maustetta. -
Lisää inkivääriä jälkiruokiasi. Koska se on mausteinen, se sekoittuu hyvin makeisiin. Voit lisätä useimpia kakkujen, piirakoiden ja evästeiden reseptejä, jotta ne olisivat mausteisia. Katso reseptin ohjeista, milloin raastettu raikasta inkivääriä lisätään. Lisää se muihin kuiviin tai puolikosteisiin aineosiin valitsemastasi valinnasta riippuen.- Tuore inkivääri on yleensä mausteisempaa kuin jauhettu inkivääri. Pidä tämä mielessä, kun haluat mitata sen. Jos haluat käyttää tuoretta inkivääriä etkä kuivana, sinun on vähennettävä ¾ tai puoli.
- Mitä enemmän inkivääriä sekoitat muiden makujen kanssa, sitä mausteisemmasta siitä tulee. Jos esimerkiksi teet inkivääri kurpitsapiirakkaa, keitä se päivää ennen tarjoilua parantaaksesi inkiväärin makua.
-
Valmista inkivääriviinigretti. Lisää 1/4 kuppia (60 ml) kasviöljyä ja 1/4 kuppia (60 ml) etikkaa sekoittimeen. Sinulla on mahdollisuus valita haluamasi etikan ja öljyn maku. Ota noin 3 cm pitkä inkivääripala ja pilkkoa se hienoksi. Laita se sitten tehosekoittimeen. Voit lisätä suolaa, pippuria ja muita mausteita maun mukaan. Sekoita kaikki ainesosat, kunnes saat tasaisen konsistenssin ja saat inkivääri-vinaigrettin.
Menetelmä 2 Syö raakaa inkivääriä nauttiaksesi sen terveyshyödyistä
-
Pureskele raakaa inkivääriä ruoansulatushäiriöiden lievittämiseksi. Jos kärsit vatsakipuista, raaka inkivääri voi auttaa sinua. Leikkaa ohut viipale raakaa inkivääriä ja pureskele sitä kuten purukumia. Heti, kun se on mautonta, hävitä se ja leikkaa uusi siivu.- Raaka inkivääri on erinomainen raskauteen liittyvän pahoinvoinnin lievittämiseen, koska se voi rauhoittaa vatsaa vahingoittamatta vauvaa.
-
Valmistele kuumaa inkivääritettä yskän rauhoittamiseksi. Mitä enemmän inkivääriä käytät, sitä vahvempi tee on. Aloita lisäämällä noin 3 cm: n viipale. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja laita ne kuppiin. Kaada sitten sen päälle 240 ml (1 kuppi) lämmintä vettä.- Sinulla on mahdollisuus kuorittaa se ennen leikkaamista, mutta se ei ole välttämätöntä.
- Lisää halutessasi lisää 5 ml (1 tl) hunajaa ja muutama tippa sitruunamehua.
-
Käytä inkivääriä mehu valmistukseen. Jos sinulla on tapana juoda mehua, inkiväärin lisääminen voi lisätä terveyshyötyjä. Ennen valmistelua leikkaa pala tuoretta inkivääriä noin 3 cm. Hävitä jäännökset ja valmista mehu tavalliseen tapaan. Tämän ansiosta mehulla on inkiväärin maku ja edut ilman, että lisäät mitään muuta.- Jotta mehu olisi paksumpaa ja mausteista, jätä inkivääri juiceriin.
-
Pureskele raakaa inkivääriä lisäämään ruokahalua. Jotkut inkivääriyhdisteet voivat lisätä ruuansulatusmehun tuotantoa. Jos tunnet olosi huonoksi ja alaat laihtua, inkivääri auttaa sinua palaamaan ruokahaluun.