Sisältö
Tässä artikkelissa: Tee yksinkertainen maustaminen
Oletko koskaan halunnut tehdä nopeaa, helppoa ateriaa, joka on runsaasti ravintoaineita, mutta vähän kaloreita ja rasvaa? Onko makuhermoillasi vastustamaton halu räjähtää makuja? Salaatti on terveellinen vaihtoehto vuorokaudenajasta riippumatta.
vaiheet
-
Ota salaattikulho ja kaunis salaatti. Pese salaatti huolellisesti. Irrota lehdet ja siirrä salaatti kylmän veden alla. Kuivaa se tai välitä vuokralle antajalle. Ajan säästämiseksi voit ostaa valmiiksi pestyn ja riisunutta salaattia.Jos sinusta tuntuu, voit sekoittaa erilaisia salaatteja tai ostaa "eksoottisemman" sekoituksen.- Romaine, Batavia, punainen salaatti ovat hyviä vaihtoehtoja salaatin valmistukseen, samoin kuin juurisikuri, pinaatti ja lappi.
-
Lisää haluamiasi vihanneksia. Pese ja leikkaa joitakin lisättyjä salaattiin. Yritä sekoittaa mielenkiintoisia makuja, kuten tomaattia, selleriä ja yrttejä (tuoreita, jos mahdollista).- Avokadot, mantelit, parsakaali ja omenat ovat terveellisimpiä ruokia, kannattaa lisätä salaattiin.
- Yleensä yritä olla laittamatta salaattia liikaa erilaisia ainesosia. Joidenkin aineosien oikea annos on parempi kuin pieni osa monista aineosista.
- Tässä on hyviä vaihtoehtoja salaatillesi:
- paprikat
- vuohenjuusto
- porkkanat
- kurkut
- granaattiomena siemenet
- mozzarellaa
- viikunat
-
Mene eteenpäin lisäämällä vähän lihaa. Jos haluat salaattia, jossa on vähän enemmän proteiinia, lisää pieniä palasia kalkkunaa, kanaa tai muuta lihaa.- Valkoinen liha on hyvä salaatin kanssa, mutta voit myös kokeilla punaista lihaa.
- Jos sinulla on kana- tai kalkkunajäännöksiä, leikkaa joitain ruhoon jääneitä paloja, viipaloi ne pieniksi kuutioiksi ja lisää ne seokseen! Se on hyvä tapa lisätä proteiinia ateriasi ja se auttaa sinua pääsemään eroon jääkaapistasi.
-
Pidätkö mieluummin kasvissalaattia? Lisää tofua tai sieniä. Pähkinät ovat hyviä kaikissa salaateissa, lihalla tai ilman.- Itse asiassa kaikenlaiset pähkinät ovat pieniä lisää joka lisää rapeutta. Mäntypähkinät, pistaasipähkinät, cashewit ja jopa maapähkinät ovat täynnä terveellisiä öljyjä ja proteiineja. Mantelit ovat luultavasti terveellisimpiä pähkinöitä, proteiinipitoisimmat, jotka voit laittaa salaattiin.
- Lihan sijasta voit lisätä myös lortsoa tai quinoaa. L orzo on eräänlainen pieni, siemenmuotoinen taikina, joka kypsyy nopeasti. Quinoa on siemenkasvi, jota käytetään usein riisin korvikkeena. Jos quinoa on parempi terveydelle, molemmat ovat herkullisia salaattina.
-
Sekoita kaikki aineosat kulhoon ja sekoita. Lisää suosikki mausteesi. -
Palvella. Se on helppo valmistaa ateriaa, terveellistä ja maukasta, täynnä ainesosia, joilla on erilaisia makuja ja ureita ja miellyttävä pureskella.
Tee yksinkertainen mauste
-
Salaattikastikkeet koostuvat yleensä öljystä, haposta ja mausta. Happoöljysuhde on useimmiten 3: 1. Tämä tarkoittaa, että tarvitset noin ruokalusikallista kolmea ruokalusikallista öljyä.- Peruskastike on erittäin helppo valmistaa. Sekoita seuraavat ainesosat.
- 6 rkl extra neitsytoliiviöljyä
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 tl suolaa
- 1 tl pippuria
- 1 rkl hilloa tai hyytelöä (valinnainen)
- Useimmissa kastikkeissa tai salaattikastikkeissa eniten käytetty öljy on ylimääräistä neitsytoliiviöljyä. Voit myös käyttää rypsiöljyä, maapähkinäöljyä, avokadoa tai seesamiöljyä kastikkeessa, jossa on aasialaisia makuja.
- Useimmissa kastikkeissa eniten käytetty happo on sitruunamehu tai balsamietikka. Voit käyttää myös muita happoja (appelsiinimehu ja rypälemehu toimivat hyvin) ja erilaisia etikkaa (siideri- tai valkoviinietikka).
- Sekoita öljyä ja sitruunamehua, kunnes ne ovat sekoittuneet (noin 30 sekuntia). Lisää suola ja pippuri. Lisää hillo tai hyytelö seokseen ja sekoita hyvin (valinnainen). Palvella!
- Peruskastike on erittäin helppo valmistaa. Sekoita seuraavat ainesosat.
- Salaattikulho
- Veitsi
- Leikkuulauta