Kuinka liota pähkinöitä

Sisältö

• vaiheet

on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.

Pähkinät sisältävät estäjiä, jotka suojaavat niitä luonnossa, kun kasvuolosuhteet ovat täydelliset. Nämä estäjät voivat kuitenkin myös estää kehoasi pääsemästä näiden hedelmien ravintoaineisiin. Pähkinöiden liottaminen ennen syömistä antaa sinun saada enemmän vitamiineja, jolloin elimistö voi absorboida nämä ravintoaineet paremmin terveydellesi paremmin. Tutustu pähkinöiden liotusprosessiin, jotta saat siitä kaiken hyödyn. Opi kuinka raa'at pähkinät liotetaan estäviä entsyymejä varten, hajottavat gluteenia ja vähentävät luonnollisten happojen määrää, jotka estävät elimistön vitamiinien imeytymistä.

vaiheet

1. 
   

   
   Kuumenna pähkinät huoneenlämpötilaan.

2. 
   

   
   Mittaa pähkinöiden määrä, jonka haluat valmistaa.

3. 
   

   
   Huuhtele pähkinät huolellisesti vedellä.

4. 
   

   
   Aseta huuhdetut pähkinät kulhoon tai purkkiin.

5. 
   

   
   Lisää vettä kulhoon. Sinun on laitettava kulhoon 2 kertaa enemmän vettä kuin pähkinöitä.

6. 
   

   
   
   
   Peitä kulho. Ota puhdas kangas ja levitä se kulhon päälle peittääksesi sen. Tämän tyyppinen viltti antaa kulhon sisällön hengittää.

7. 
   

   
   Liota pähkinät niiden tiheyden mukaan. Mitä kovempi mutteri on, sitä kauemmin sen täytyy kastua.
   • Liota manteleita 8 - 12 tuntia.
   • Liota cashew-putket 2-3 tuntia.
   • Liota pellavansiemeniä 6 tuntia.
   • Liota kahviherneet 12–48 tuntia.
   • Liota pähkinöitä 4 tuntia.

8. 
   

   
   Tyhjennä, huuhtele ja täytä kulho vedellä. Kulhoon tuleva vesi on uusittava 3–4 tunnin välein. Kulhovesi sisältää kaikki entsyymit, hapot ja sivutuotteet, jotka yrität poistaa pähkinöistä liottamalla niitä. Käytä suodatinta tai suodatinta, joka on asetettu kulhon aukkoon veden poistamiseksi.

9. 
   

   
   
   
   Pidä pähkinät raa'ina ja liotettuna. Jos aiot käyttää näitä hedelmiä lähipäivinä, laita kulho tai purkki pähkinöitä jääkaappiin.
   • Jos haluat pitää ne pidempään, kuivaa ne asettamalla ne yhdelle kerrokselle kuivatusaineeseen matalassa lämpötilassa (alle 45 ° C) ja säilytä sitten jääkaapissa. Pähkinöiden kuivuminen tekee niistä rapeita.