Sisältö
- vaiheet
- Menetelmä 1 Sulata sitruunat tiskillä
- Menetelmä 2 Jauha sitruunat puuhun
- Menetelmä 3 Tiedä, milloin sitruuna on kypsää
Sitruunat ja muut sitrushedelmät kasvavat puissa. Kun olet valinnut sitruunan, se ei repi enää. Jos ostat sitruunoita supermarketista, niiden tulee olla jo seinät ja pitää jopa useita viikkoja ennen mätää. Jos olet valinnut sitruunan, joka ei ole tarpeeksi kypsä, voit jättää sen kirkkaaseen kohtaan niin, että se muuttuu keltaiseksi, mutta sen maku ei muutu makeammaksi. Opit, mitä sinun tulee tehdä sitruunoidesi kypsymisen helpottamiseksi puussa, samoin kuin mitä perustaa sitruunoita valittaessa.
vaiheet
Menetelmä 1 Sulata sitruunat tiskillä
-
Huomaa, että sitruunat eivät koskaan todella kypsy, kun olet ne poiminut. Ne voivat muuttua hiukan keltaisiksi ja pehmentää, mutta ne eivät välttämättä tule makeampia tai mehukkaita. Jos sinulla on sitruuna, joka ei ole tarpeeksi kypsä, ja jätät sen tiskillesi, se saattaa muuttua hiukan keltaiseksi, mutta maku on silti katkera. -
Yritä laittaa sitruuna, joka ei ole tarpeeksi kypsä, keittiön valoisassa paikassa. Keittiön työtaso on täydellinen paikka, suorasta auringonvalosta poissa. Muutaman päivän kuluttua sitruunasta tulee keltaista. Muista kuitenkin, että sitruuna ei kypsy sisältä. Se pysyy hapan eikä kypsä, vaikka keltainen. Voit kuitenkin käyttää sitä koristeena, jos haluat lisätä väriä astiaan tai juomaan. -
Ymmärrä, että väri ei ole hyvä osoitus kypsyydestä. Ei siksi, että sitruuna on vähän vihreää, se ei ole kypsä. Sitruuna voi olla kypsä, vaikka se näyttääkin hieman vihreältä. Itse asiassa sitruunat kypsyvät sisältä. Liha kypsyy ensin, sen jälkeen iho. Jos päätät sitruunasta, joka ei ole tarpeeksi kypsä, yritä leikata se avataksesi ja maistaaksesi. -
Älä tuhlaa sitruunaa, joka ei ole tarpeeksi kypsä. Sen sijaan harkitse sen käyttämistä ilman puhdistamiseen tai virkistämiseen.- Voit tehdä tehokkaan ruostepesurin sekoittamalla suolaa ja sitruunamehua pastaksi.
- Lisää muutama viipale sitruunaa pottiin keitettyä vettä. Voit lisätä muita yrttiteitä, kuten rosmariinia, täydentämään sitruunatoimintaa.
Menetelmä 2 Jauha sitruunat puuhun
-
Tiedä, mitä puusi on oltava terveellistä ja antaa tukevia hedelmiä. Antaako puusi hedelmiä, jotka eivät kypsy? Sitruunapuut tarvitsevat paljon valoa ja paljon vettä.Ne on myös leikattava niin, että ilmavirta on hyvä. Muuten hedelmät eivät kypsy. Tässä osassa saat vinkkejä puun hedelmien kypsyttämiseen. Opit myös määrittämään, milloin hedelmäsi kypsyy. -
Huomaa, että sitruunoiden kypsyminen voi viedä hetken. Odota, että valitset sitruunat vähintään 4 kuukautta kukinnan jälkeen. Jotkut sitruunat kypsyvät jopa 9 kuukautta. Kun sitruuna on kypsä, se voi kuitenkin pysyä puussa useita viikkoja.- Sitruunapuiden täytyy tulla aikuisiksi, ennen kuin he voivat kantaa hedelmää. Jotkut sitruunapuut saattavat antaa hedelmiä vähän aikaisemmin, mutta ne eivät kypsy. Yleensä sitruunapuut tuottavat kypsiä hedelmiä 3 vuoden kuluttua. Jos puusi antaa hedelmää, mutta ne eivät kypsy, tarkista sen ikä.
- Odotat sitruunoiden olevan marraskuun lopusta tammikuun puoliväliin (leveysasteesta riippuen). Yritä korjata ne ennen tammikuun puoliväliä, muuten riski viivästyttää seuraavan vuoden satoa.
-
Varmista, että puu on istutettu lämpimään, aurinkoiseen paikkaan. Larbre tarvitsee auringonvaloa kasvaakseen, mutta hedelmät itse tarvitsevat auringonpaistetta tullakseen keltaisiksi. Jos kasvatat puusi sisätiloissa, harkitse sen sijoittamista ikkunan lähelle, joka on ihanteellisesti etelään. Sitruunapuut tarvitsevat 6-8 tuntia valoa päivässä. Sitruunapuut tarvitsevat myös lämpöä, ne kasvavat parhaiten, kun keskilämpötila on 21 ° C päivällä ja 13 ° C yöllä. Muista, että puu menee yleensä nukkumaan, kun lämpötila laskee alle 13 ° C. -
Tarkista, että maaperä on hyvin kuivattu. Sitruunapuut rakastavat vettä, mutta he eivät halua jäädä siihen. Varmista, että maaperä on kuivattu hyvin. Voit myös istuttaa puun pienelle kukkulalle, mikä estää vettä pysähtymästä. -
Tarkista maaperän pH. Jos sitruunat ovat vihreitä pitkään, se voi tarkoittaa, että puu ei ole terve. Tarkista pH pH-testipaketilla, jonka voit ostaa puutarhakeskuksesta. Sitruunapuut tarvitsevat maaperän, jonka pH on välillä 6,0–7,5. -
Kastele puu hyvin, mutta anna maaperän kuivua, ennen kuin leikkaa uudelleen. Varmista, että ensimmäiset 10–15 cm maaperän kuivua ennen uudelleenhuuhtelua. Vältä liikaa torskaa ja älä anna sen pysähtyä veteen. Tämä voi edistää mätää, homeen ja tauteja.- Samoista syistä älä saljaa sitruunapuita (eikä sitrushedelmiä yleensä). Multaa pitää kosteuden juurissa ja lisää mätänemisen riskiä. Useimmat puutarhurit välttävät jätä ruohoa ja kasveja sitruunapuun juurelle edistääkseen seisovan veden parempaa haihtumista.
-
Tuo säännöllinen lannoite sitruunapuuseesi. Valitse erityisesti sitruunapuille suunniteltu, koska se sisältää kaikki tarvittavat ravintoaineet. Sitruunapuut tarvitsevat paljon energiaa kasvaakseen ja tuottaakseen lehtiä, kukkia ja hedelmiä. Aliravitulla sitruunapuulla ei ole energiaa tuottaa kestäviä hedelmiä, jotka kypsyvät kunnolla.- Sitruunapuut tarvitsevat kasvuunsa paljon typpeä. Lannoitteessa tulisi olla enemmän typpeä kuin fosforia tai kaliumia.
-
Huomaa, että myös sisäpuut on pölytettävä. Ulkona kasvavat sitruunapuut ovat lintujen ja hyönteisten pölyttämiä. Sisäpuulla ei ole tätä mahdollisuutta, minkä vuoksi se ei välttämättä anna kypsää hedelmää tai edes lainkaan hedelmää. Sisäpuolisen sitruunapuun hedelmöittämiseksi siirrä siitepölyä kukasta toiseen vanupuikolla. -
Tarkista sairauksien esiintyminen. Jos sitruunat eivät kypsy, sinun tulee tarkistaa puusta erityiset sairaudet tai stressi. Tarkista sitruunapuusta, onko siellä lehtiä tai kuolleita oksia. Tarkista myös lehdet sienten tai homeiden varalta (jotka näkyvät yleensä valkoisina tai mustina pisteinä). Keltaiset täplät lehdillä ovat toinen merkki taudista.
Menetelmä 3 Tiedä, milloin sitruuna on kypsää
-
Yritä valita kypsä sitruuna ensimmäistä kertaa. Koska sitruunat eivät todella kypsy, kun ne on poimittu, on parempi valita kypsä sitruuna alusta alkaen. Täältä opit mitä etsiä valittaessa sitruunoita. Kun tiedät mitä etsiä, päädyt todennäköisemmin sitruunalla, joka ei ole kypsä. -
Etsi sitruuna, jolla on kirkkaan keltainen väri. Muista kuitenkin, että sitruunat kypsyvät sisältä. Tämä tarkoittaa, että sitruunan iho on viimeinen kypsymisosa. Sisältä saat kypsän ja mehukkaan sitruunan, mutta se on edelleen vihreää.- Meyer-sitruunoilla on syvempi keltainen väri, ja jotkut saattavat olla jopa oransseja.
-
Valitse sitruuna, jonka koko on painava. Tämä tarkoittaa, että sitruuna on täynnä mehua. Useimmat sitruunat ovat 5–7 cm pitkiä. -
Tarkista lujuus. Ihanteellisen sitruunan tulisi olla tiukkaa, olipa se sitten pieni tarjous. Liian kova sitruuna ei joko ole tarpeeksi kypsä tai kuivunut sisältä.- Meyer-sitruunoiden iho on ohuempi kuin normaalien sitruunoiden. Ne ovat seiniä, kun ne ovat pehmeitä. Jos voit puristaa sitruunankuorta yli 1 cm, se voi olla liian kypsä.
-
Etsi sitruunoita, joilla on sileä tai kiiltävä ure. Sitruunat, joiden ure on liian kuoppaista, eivät joko ole tarpeeksi seinämiä tai ole tarpeeksi mehukkaita. Voit myös etsiä sitruunaa, jonka pinnalla on vahamainen ure.- Katso, onko sitruuna ryppyinen. Tämä on merkki siitä, että sitruunasi on liian kypsä.
-
Osaa valita sitruunat puusta. Jos valitset sitruunat suoraan puuhun, voit laittaa käsineet. Sitruunapuilla on usein piikkejä, jotka voivat vahingoittaa sinua, jos et ole varovainen. Etsi kypsä hedelmä ja tartu käteen. Käännä sitä varovasti. Sitruunan pitäisi tulla helposti. Muuten se tarkoittaa todennäköisesti, että se ei ole vielä kypsä. -
Maista sitruuna nähdäksesi, onko se kypsä. Jos aiot valita koko joukon sitruunoita, mutta et ole varma, ovatko ne seinät, voit valita yhden ja maistaa sen. Suurimmalla osalla sitruunoista on hapan maku, olematta katkeraa. Meyer-sitruunat ovat kuitenkin hiukan makeampia ja vähemmän happamia.- Jos et halua käyttää makuasi, näkökykyäsi tai kosketustasi, käytä refraktometriä. Purista tippa sitruunaa refraktometriin ja katso Brix-asteikkoa. Valitse sitruunat, joiden sakkaroosipitoisuus on 6–12%, tietäen, että paras on 8–12%.