Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.Linssit ovat erittäin terveellisiä ruokia, ja itämällä voit tehdä niistä vieläkin enemmän hyötyä terveydellesi. Tämä on helppo valmistaa, luo lopputuotteen, joka on täynnä makua ja itäneet linssit saattavat olla sopivampia niille, joilla on suolistokaasuongelmia. Aloita vaiheesta 1 omien linssien itämiseksi.
vaiheet
- Pese linssit huolellisesti. Laita ne hienorakeiseen seulaan tai siivilään ja pese ne puhtaalla vedellä. Poista kaikki ei-toivotut esineet.
- Aseta linssit suureen puhtaan astian päälle. Täytä purkki haalealla vedellä.
- Peitä purkki. Peitä purkki kankaalla (voit käyttää esimerkiksi musliinia tai tärkkelystä). Pidä joustavaa nauhaa tai narua pitämällä sitä paikoillaan. Älä peitä purkkia voimakkaalla kannella.
- Liota linssit. Anna purkin lämpimässä paikassa yhden yön.
- Väännä linssit ulos. Kaada seuraavana päivänä purkkiin sisältyvä vesi. Jätä kangas paikoilleen, kun upotat vettä (tämä pitää linssit purkissa). Aseta purkki ylösalaisin ja vääri hyvin. Helpoin tapa tehdä tämä on sijoittaa se siivilään tai vastaavaan keittiövälineeseen.
- Anna linssien itää. Kun puristaminen on tehty, käännä purkki lähtöasentoonsa ja jätä se lämpimään paikkaan. Sijoita se paikkaan, jossa se ei altistu auringonvalolle.
-
Huuhtele ja vääri linssit säännöllisesti. Poista linssit purkista joka päivä ja huuhtele huolellisesti. Poista ne, jotka eivät ole vielä alkaneet itä ja laita loput linssit takaisin purkkiin, josta ne itävät edelleen. Kokonaan itämiseen kuluu yleensä 2–3 päivää. -
Hyvää ruokahalua! Linssit ovat valmiita saavuttaessa halutun koon. Käytä niitä ruoanlaitossa, salaateissa tai välipalana.
- Seula tai siivilä, jossa on hienot reiät
- Suuri puhdas purkki
- Musliini- tai detamiinikangas
- Joustava tai naru kankaan pitämiseksi paikoillaan purkissa
- Lämmin paikka purkin sijoittamiseen