Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 10 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja sen parantamiseen ajan myötä.Ladoo (tai laddu) on intialainen herkku, joka on yleensä valmis juhlimaan tiettyjä tapahtumia, kuten häät tai festivaaleja. Ladosta on tullut erittäin suosittu monissa maissa, koska se on erittäin helppo valmistaa.
vaiheet
-
Ota liesi. Aseta ghee ja 2 kuppia raastettua tuoretta kookospähkinää pannuun (jos mahdollista, valurautaa) ja ruskea 1 minuutin ajan. -
Lisää maito. Kaada sitten tiivistetty maito pannuun. -
Anna keitä alhaisella lämmöllä. Keitä näitä aineosia matalassa kuumassa 4 - 5 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. Kookospähkinä kypsyy näin ollen maitoa. -
Lisää kardemumma. Lisää nyt kardemummajauhe muihin aineosiin. -
Annetaan seistä. Pidä liesi kaukana lämmönlähteestä ja anna ladon levätä 5-10 minuuttia jäähtyä. -
Luo pieniä palloja. Peitä kädet kevyesti gheellä ja luo ladoot tekemällä pieniä palloja kämmeniin. -
Ota lautanen. Aseta 1/2 kupillista kookosjauhetta lautaselle (tai muulle astialle) ja rulla ladoosit peitäksesi ne kokonaan kookospähkinällä. -
Nauti!
- Paksu pohjainen pannu (esim. Valurautainen pannu)