Sisältö
- Menetelmä 2/3:
Grillattua ruijanpallastacoa guacamolin kanssa - Menetelmä 3/3:
Swordfish tacos avokadokastikkeella - neuvot
- Tarvittavat elementit
- Tacot of Tilapia
- Grillattua ruijanpallastacoa guacamolin kanssa
- Swordfish tacos avokadokastikkeella
2 Onko salaattikulho. Poista sipulirenkaat ja minipaprikat grillistä ja anna niiden jäähtyä 3–5 minuuttia. Leikkaa mini-paprikat ohuiksi viipaleiksi ja hävitä hännät. Siirrä sipuli- ja pippurirenkaat kulhoon, lisää suola ja jauhettu pippuri ja sekoita varovasti.
3 Ripottele tilapia-fileeiden molemmat puolet suolalla ja jauhetulla pippurilla. Voit käyttää mustapippuria tai harmaapippuria.
4 Voitele pannu. Päällystä suuren astian pohja tarttumattomalla suihkeella tai vähän kasviöljyä. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä tupakoimatta öljyä ja siirrä sitten tilapiafileet. Keitä kalafileetä kolme minuuttia molemmilta puolilta.
- Tarkista fileeiden kypsennys haarukalla, jos pystyt erottamaan palan helposti haarukalla, kalat kypsennetään hyvin.
5 Kuumenna tortillat. Kuumenna tortillat uunissasi, "koomilla" (levy kypsentämään tortilloja), pannulla tai mikroaaltouunissa, mutta älä anna niiden kovettua. Tarjoa tortillat pienen kalan, sipulin, paprikarenkaiden, jalapeno-pippurin kanssa ja kaada päälle sitruunamehua.
- Lisää kuutioiksi tomaatti, avokado, hienonnetut tuoreet korianterilehdet ja lisää haluttaessa tuoretta kermaa (takoilla ei normaalisti ole tuoretta kermaa, mutta voit muokata resepti).
Menetelmä 2/3:
Grillattua ruijanpallastacoa guacamolin kanssa
-
1 Kuumenna grilli. Kuumenna grilli korkeaan lämpötilaan. Päällystä fileejen molemmat puolet ylimääräisellä neitsytoliiviöljyllä ja ripottele suolaa ja jauhettua pippuria molemmille puolille. -
2 Grillaa fileet. Grilli paljaan fileet viisi minuuttia molemmilta puolilta tai kunnes ne ovat läpinäkymättömiä. Kaada limetin mehu fileeille ja anna niiden lopettaa kypsentäminen keskilämmöllä. Poista ne sitten grillistä ja aseta lautaselle. -
3 Valmista guacamole. Sekoita avokadot sitruunamehun, cayenne-pippurin, suolan ja jogurtin kanssa tehosekoittimessa. Sekoita näitä aineosia huolellisesti, kunnes saat kermaisen kastikkeen. Siirrä guacamolesi kulhoon tai pieneen kulhoon. Lisää kuutioiksi tomaatit ja hienonnettu salottisipuli.- Raasta kaali ohuiksi viipaleiksi ja aseta pieneen kulhoon tai kulhoon.
-
4 Lämmitä tortillojasi. Kuumenna tortillat uunissa, koomilla, pannulla tai mikroaaltouunissa antamatta niiden kovettua. Nauti upeista palkokassoista raastetulla salatilla ja suussa sulavalla guacamolella!- Ennen kuin palvelette palkokalvoja, katkaise kalafileet pieniksi paloiksi.
Menetelmä 3/3:
Swordfish tacos avokadokastikkeella
-
1 Kuumenna grilli. Kuumenna grillisi kuumalla lämmöllä. Pinnoita miekkakalakappaleiden pinta extra-neitsytoliiviöljyllä. Sekoita paprika sekoittaen kuminaa, valkosipulijauhetta, suolaa ja jauhettua pippuria kulhoon ja peitä pihvit miekkakalulla. -
2 Grillaa miekkakalapihvejä. Grillaa miekkakalapihvejä kolmesta neljään minuuttia molemmilta puolilta. Kun ne on kypsennetty, miekkakalapihveilläsi on grillimerkki ja ne ovat läpinäkymättömiä. -
3 Valmista kastike. Aseta avokado sipulin, viipaloitujen tomaattien, jalapeno-pippurin, ylimääräisen neitsytoliiviöljyn, hienonnettujen tuoreiden korianterilehtien ja sitruunamehun kanssa kulhoon. Lisää ripaus suolaa ja vähän jauhettua pippuria ja sekoita huolellisesti. -
4 Nauti herkullisista miekkakalan tacoista. Sijoita avokadokastike miekkakalapihveihin ja tarjoa ne yksittäisille lautasille asettamalla tortillat erilliselle lautaselle ja tuore kerma ravieriin. mainonta
neuvot
- Tarjoile meheviä tacoja kastikkeella, jonka olet valmistanut tai ostanut ruokakaupasta, ja lisää tuoretta kermaa ja vihanneksia, kuten tomaattia, sipulia, avokadoa, kaalia ja pippuria.
- Jos haluat välttää rasvaa, tarjoa tacot kreikkalaisella jogurtilla tuoreen kerman sijasta.
- Jos olet tarpeeksi vanha, nauti upeista kalatakoistasi lasillisella valkoviiniä tai belgialaista olutta.
- Voit valmistaa kalakokoja erityyppisillä valkoisilla kaloilla. Valmista esimerkiksi taimen, tilapian, miekkakalan, mahi-mahin tai kielikampelan takoa. Käytä vain tuoretta tai jäädytettyä kalaa.
- Voit myös valmistaa kalatacossa kalaa sekoitettuna mereneläviin.
Tarvittavat elementit
Tacot of Tilapia
- Paistinpannu
- Grilli tai grillipannu
- Tarttumaton tuote-sumutin
Grillattua ruijanpallastacoa guacamolin kanssa
- Sekoitin
- Grilli tai grillipannu
Swordfish tacos avokadokastikkeella
- Grilli tai grillipannu