Sisältö
Tässä artikkelissa: Ainesosien valmisteluFry perunapommitReferenssit
Sinun ei tarvitse syödä perunamuusia kastikkeessa lusikalla! Jos etsit herkullista varianttia perunamuusillesi, kokeile perunamuusia. Tämä tarkoittaa pienten pallojen muodostamista perunamuusilla, juustolla ja kastikkeella. Sitten pallot peitetään leivänmurulla ja pannaan paistamaan, kunnes ne muuttuvat kultaisiksi ja rapeaksi. Se on loistava kevyen illallisen tai aperitiivin aikaan!
- että: 32–36 perunapommia
vaiheet
Osa 1 Ainesosien valmistelu
-
Kaada kastike jääpala-alustaan. Täytä jokainen lokero täysin, varo, etteivät ne vuoda. -
Aseta pakastimeen noin 4 tunniksi tai yön yli. Poista kuutiot, kun ne ovat kiinteitä. -
Pura ja leikkaa kastikekuutiot. Leikkaa kuutio neljällä veitsellä.- Tämän prosessin helpottamiseksi anna kuutioiden pehmentää muutama minuutti sen jälkeen kun olet poistanut ne pakastimesta. Voit myös ensin huuhdella veitsen terän kuumalla vedellä.
-
Sekoita sose juuston ja mausteiden kanssa suureen kulhoon. Sekoita Parmesan-juustoa, tuorejuustoa, suolaa ja mustapippuria soseen kanssa, kunnes saat kermaisen lopputuloksen. -
Aseta munat, jauhot ja leivänmuru kolmeen erilliseen kulhoon. Mainosta syviä, keskikokoisia kulhoja, jotta rullat perunapallot helposti aineosiin.
Osa 2 Perunapommien paistaminen
-
Kuumenna öljy rasvakeittimessä 190 ° C: ssa. -
Peitä kastikekuutiot 2 rkl perunamuusia. Kääri kuutio perunamuusiin ja muodosta pallo. Toista, kunnes ei ole enää kuutioita ja soseta. -
Rullaa pallot jauhoihin. Napauta tarvittaessa palloja varovasti pallot ylimääräisen jauhon puristamiseksi. -
Upota pallot munuaisiin muniin, kunnes ne peittyvät kokonaan. -
Peitä leivänmuru kokonaan. -
Paista palloja, kunnes ne ovat kullanruskeita. Paista 3-4 minuuttia. Paista vain muutama minuutti peräkkäin, jotta ne eivät tarttuisi toisiinsa kypsennyksen aikana. -
Aseta pommit pyyhkeellä peitetylle alustalle. Jatka jäljellä olevien pallojen paistamista. -
Tarjoa perunapommit. Nämä puremat ovat paremmin kuumia. Älä odota muutama minuutti ennen niiden syömistä. Syö ne hyvin tai kasta samassa kastikkeessa, jota ne sisältävät, tai juustokastikkeessa tai ketsupissa. Hyvää ruokahalua!