Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.Tässä artikkelissa on viitattu viiteen kohtaan, ne ovat sivun alareunassa.
Kirsikat ovat täydellisiä hedelmiä hillojen valmistukseen. Niiden lievästi hapan maku voidaan tasapainottaa oikealla määrällä sokeria ja voit käyttää hilloa paahtoleipässä, jälkiruoissa, kastikkeissa ... Kotitekoinen kirsikkahillo vaatii 500 g hedelmää ja sterilointiaineen, jos mahdollista.
ainekset
- 1 kg makeita tai hapankirsikoita
- 600 g - 1 kg sokeria
- 170 g pektiiniä
- 6 cl sitruunamehua
vaiheet
Osa 1/3:
Pit kirsikat
- 8 Poista kattilat kiehuvaa vettä. Järjestä ne ylösalaisin työtasolle ja anna jäähtyä. Paina kannen keskustaa nähdäksesi, ovatko ruukut tiiviit.
- Jos kansi antaa "popin", se ei ole kunnolla suljettu. Pane se pakastimeen ja kuluta hillo nopeasti.
- Hyvin suljetut, kylmät ruukut voidaan sijoittaa kaapissa tai viileään, kuivaan paikkaan ja säilyttää kuukausia tai vuosia.
Tarvittavat elementit
- Terävä keittiöveitsi
- Stoner
- Keittiömylly tai tehosekoitin
- Potti
- Metallinen lusikka
- Sterilointilaite
- Mittakuppi
- kulhot
- Kanta
- Steriili kangas
- Vedenkeitin
- veden