Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 17 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja parannukseen ajan myötä.Sen lisäksi, että kotitekoinen leipä on herkullinen, se on helppo valmistaa ja halpaa. Tämä resepti ei vaadi leipäkonetta tai ruoanvalmistajaa (vaikka robotti olisi suositeltava).
ainekset
- 60 ml maitoa
- 5 tl (tai 1,5 rkl) sokeria
- Tl suolaa
- 25 g voita
- Yksi paketti kuivattua leivontahiivaa tai 2,5 tl hiivaa, jota myydään tukkukaupassa
- 300 - 425 g jauhoja (paras leipäjauho, mutta myös tavallinen vehnäjauho toimii)
- Maisjauho tai kasviöljy (yksinkertaisesti estääksesi leivän ripustumisen salaattikulhoon ja muottiin)
vaiheet
- 24 Leipä on valmis. mainonta
neuvot
- Pehmeämmäksi kuoreksi siirrä jäähdytetty sulatettu voi leivän kuoren päälle uunin päässä.
- Peitä kädet kasviöljyllä, jotta pasta ei tarttuisi.
- Yritä työskennellä mahdollisimman pehmeän liiman kanssa. Tämä antaa pehmeän leivän.
- Voit lisätä ripauksen sokeria hiiva-vesiseokseen hiivan aktivoimiseksi.
- Kokeile kytkeä uuni päälle matalassa lämpötilassa muutama minuutti saadaksesi hyvää lämpöä, jotta taikina nousee (noin 30 ° C). Se toimii täydellisesti.
- Osta hiivan tukkumyynti. Säästät rahaa leivonnaisissa. Voit ostaa hiivaa tukkukaupasta tai tukkumyyjältä.
Tarvittavat elementit
- Salaattikulhot
- Mittakuppi ja lusikat
- Liukutappi
- Leipäpannu
- Astianpyyhe
- Metallinen jäähdytysteline