Sisältö
- vaiheet
- Menetelmä 1 Valmista kakun kerrokset
- Tapa 2 Kokoa kakku
- Menetelmä 3 Tee kakku "sateenkaaren pyörre"
Kaunis sateenkaarikakku on täydellinen valinta syntymäpäiväpalaksi pienelle pojalle tai tytölle. Punaisella, oranssilla, keltaisella, vihreällä, sinisellä ja violettilla raidoilla tämä kakku herättää heti huomion. Tämä artikkeli opettaa sinulle kuinka valmistaa tämä kakku. Siirry sivun alareunaan nopeampaa menetelmää varten: "sateenkaaren pyörre" -kakku.
vaiheet
Menetelmä 1 Valmista kakun kerrokset
-
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Kuumenna uuni ennen kuin aloitat taikinan valmistamisen, jotta voit leipoa kakun heti, kun taikina on valmis. -
Sekoita kuiva aineet. Sekoita jauhot, leivinjauhe ja suola kulhoon. Sekoita aineosat vispilällä ja varmista, että ne ovat täysin sekoittuneet. -
Sekoita märät ainesosat. Sekoita voi ja sokeri toisessa astiassa käsin tai kiinteällä sekoittimella. Voit muuten käyttää lusikkaa tai lastaa ja sekoittaa voimakkaasti. Jatka ainesosien lyömistä tai sekoittamista lisäämällä munavalkuaisia seokseen. Lisää vanilja ja maito ja jatka sekoittamista, kunnes seos on homogeeninen. -
Kaada jauhojen seos. Kaada puolet jauheseoksesta kosteiden aineosien astiaan. Sekoita kaikki lusikalla. Lisää sitten jauhaseoksen toinen puoli. Jatka sekoittamista, kunnes jauhot ovat täysin sekoittuneet. -
Jaa ja väri taikina. Kaada reilut määrät taikinaa kuuteen eri astiaan. Väritä jokainen taikinaastia erivärisellä sateenkaarilla lisäämällä muutama tippa ruokaväriä. Sekoita jokaista taikina-astiaa jatkamalla ruokavärityksen lisäämistä, kunnes taikina saavuttaa halutun sävyn.- Jos käytät geeliruokavärejä, tarvitset vain tipan tai kaksi saavuttaaksesi halutun sävyn. Jos käytät nestemäisiä väriaineita, saatat joutua kaada lisää tuotetta.
- Jos sinulla on punainen, keltainen, sininen ja vihreä sisältävä ruokavärisarja, luo puuttuvat värit sekoittamalla nämä päävärit. Tee oranssista sekoittamalla punaista ja keltaista ja purppuraa punaisen ja sinisen kanssa.
-
Kaada taikina voideltuihin kakkupannuihin. Jokainen kerros tulisi keittää erikseen. Jos sinulla on kuusi kakkurasiaa, kaada jokainen taikinaastia näihin muotteihin. Jos sinulla on vähemmän simpukoita, kaada taikina käytettävissä oleviin simpukoihin ja laita muut taikina-astiat syrjään keittämistä varten samoissa simpukoissa jälkeenpäin. -
Keitä kerrokset. Aseta simpukat uuniin ja paista kerroksia noin 15 minuuttia tai kunnes hammastikun tulee puhdasta. Älä keitä kakkukerroksia liikaa, koska se voi vuorotellen sateenkaaren kirkkain värein. Vältä vaipojen yläosan ruskistumista.- Kun kakkukerrokset ovat valmiita, poista ne uunista ja anna niiden jäähtyä.
- Käytä kakkupannuja uudelleen, jos sinulla on muita kerroksia kokata.
Tapa 2 Kokoa kakku
-
Valmista jäätyminen. Vatkaa suuressa kulhossa tuhkari, voi, kerma ja vanilja, kunnes seos on kevyt ja vaahtoava. Jos tuntuu liian pehmeältä, lisää lisää sokeria, jotta seos on kiinteämpää ja paksumpaa. -
Valmistele kerrokset. Poista ohuet kerrokset kunkin kerroksen yläpuolelta lovetulla veitsellä. Keittämisen aikana pullistuneiden kerrosten yläosan poistaminen auttaa kerroksia keräämään puhtaasti. -
Jäätä kerrokset. Aseta violetti kerros kakkujalustalle tai astialle, jota kakun tarjoamiseen käytetään. Aseta lastalla tai jääveitsellä pieni määrä huurretta kakun keskelle. Levitä lasite tasaisesti purppurakerroksen pintaan reunoihin saakka. Lisää sininen kakku ensimmäisen kerroksen päälle ja lase se samalla tavalla. Toista toimenpide vihreällä, keltaisella ja oranssilla kerroksilla ja viimeistele sitten punaisella kerroksella.- Sinun ei tarvitse noudattaa tieteellistä värijärjestystä: luo sateenkaarisi sopivaksi katsomallasi tavalla.
- Varmista, että pidät tarpeeksi jäätä, jotta lasit koko kakun valmistukseen. Älä käytä kaikkia valmisteita kerrosten välillä.
-
Jääkakku koottu. Aseta kakut päälle lusikalla ja levitä se tasaisesti kakun reunoille. Peitä kakun reunat lisää jäillä. Varmista, että käytät paljon huurretta sivuilla, jotta eri kerrokset eivät ole näkyvissä. Kakun sisäosan kirkkaat värit tulevat olemaan yllätys, kun leikkaat ensimmäisen osan. -
Koristele kakku. Päätä kakku, ripottele sitä monivärisillä kimalleilla tai kirjoita kontrastivärihuurretulla kakun pintaan.
Menetelmä 3 Tee kakku "sateenkaaren pyörre"
-
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. -
Valmista taikina. Valmista kakku taikina yllä olevan reseptin avulla. Sekoita kuivat ainesosat yhdessä astiassa ja märät ainesosat toisessa, yhdistä sitten nämä kaksi ja lyö niitä, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. -
Jaa ja väri taikina. Kaada reilut määrät taikinaa kuuteen eri astiaan. Väritä sitten nämä eri taikina-astiat punaisella, oranssilla, keltaisella, vihreällä, sinisellä ja violettilla. -
Kaada taikina taikina kahteen voideltuun muottiin. Kaada punainen taikina muottiin pienellä kupilla. Kaada keltainen tahna samaan muottiin toisella kupilla. Nämä kaksi väriä koskettavat toisiaan, mutta eivät kaada suoraan toisiinsa. Jatka värillisten pasta-kulhojen kaatamista pannuun, kunnes olet käyttänyt puolet taikinasta kussakin kulhossa. Tee sama toisen kakkupannon ja muun taikinan kanssa. -
Keitä kerrokset. Paista kaksi kakkupannua ja paista 20 minuuttia tai kunnes hammastikun tulee puhdasta. Kun kerrokset ovat kypsennettyjä, anna niiden jäähtyä kokonaan ennen kakun kokoamista. -
Valmista jäätyminen. Vatkaa jauhesokeria, voita, kermaa ja vaniljaa yhdessä, kunnes sinulla on kevyt vaahtoainen kuorrutus. -
Kokoa kakku. Käytä loviveitsellä kakkujen kuparipinnan poistamista. Aseta kerros kakkujalustalle tai astialle, jota kakun tarjoiluun käytetään. Aseta jäätä kakun päälle ja levitä tasaisesti kakun pintaan lastalla tai jääpuikolla. Aseta kakun toinen kerros huurteen päälle. Viimeistele kakku jäähdyttämällä sivut ja yläosa. -
Koristele kakku. Lisää syötävä kimalle, syntymäpäiväkynttilät ja muut kakkukoristeet viimeistelynä. Kakku on nyt valmis tarjoamaan.