Kuinka kuivata lorigan

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Valmista tuore oregano
• Menetelmä 2 Kuivaa oregano
• Menetelmä 3 Pikakuivausmenetelmä

Tässä artikkelissa: Valmista tuore oreganoNiin kuiva oreganoNopea kuivausmenetelmäartikkelin yhteenveto

Loriganilla on erittäin vahva tuoksu ja sitä voidaan lisätä moniin ruokia, kuten pizzaa, paistettua kanaa tai kanannuudelikeittoa. Lorigan kuuluu samaan perheeseen kuin minttu ja kuivaa hyvin. Jos päätät paljon tuoretta dorigania, se olisi hyvä kuivata säilyttääksesi ja käyttääksesi myöhemmin.

vaiheet

Menetelmä 1 Valmista tuore oregano

1. 
   

   
   Käytä puutarhaasi valitsemasi oreganoa.
   • Kerää oregano 3 kertaa sopivan kauden aikana. Käytä leikkausleikkureita tuoreiden 15 cm: n doriganvarjojen korjuu loppukesästä ennen niiden kukintaa. Se antaa myös loriganin kasvaa ja tulla entistä joustavammaksi.
   • Aseta haluamasi tuoreet lehdet heti jääkaapin muovipusseihin. Kun olet kuivaamassa oreganoa, sinun on ensin käytettävä tuoretta lorigaania, koska se sisältää eniten makua.
   • Leikkaa kaikki varret leikkausleikkureilla kesän lopulla ja sido maassa ulkonevat varren osat narulla.

2. 
   

   
   Valmista oregano supermarketista.
   • Osta kirkkaanvärisiä oregano-lehtiä, jotka eivät tahraa.
   • Pidä oregano tuoreena jääkaapissa, kunnes olet valmis kuivaamaan sen.
   • Sido varren rungot narulla.

Menetelmä 2 Kuivaa oregano

1. 
   

   
   
   
   Ripusta leikattuna varret ylösalaisin lämpimään, kuivaan, hyvin ilmastoituun huoneeseen. Ne vievät todennäköisesti paljon tilaa, mutta kuivattuinaan ne vievät paljon vähemmän tilaa kuin tuoreina.

2. 
   

   
   Jätä varret roikkuvat viikon ajan. Oreganon kuivaus vie kauan, mutta olet varma, että se kehittää kaikki arominsa.

3. 
   

   
   Nyt huolehdi dorigan-vartista.
   • Erota kukat ja lehdet. Oreganon valmistusvaiheen aikana lehdet ja kukat on kerättävä erikseen.
   • Irrota levyt niiden tuesta liu'uttamalla sormeasi ylös ja alas varsi. On parempi, että teet tämän puhtaalla työtasolla, koska kuivatut Dorigan-lehdet kerääntyvät toisiinsa niiden pudotessa.
   • Kerää lehdet ja murskaa ne sormesi väliin jauheen valmistamiseksi.
   • Pane kuivattu oregano paperiarkille ja anna sille suppilomuoto kaatamaan oregano ilmatiiviissä purkeissa.

4. 
   

   
   
   
   Heitä varret kompostisi, jos sinulla on, tai laita ne roskakoriin.

Menetelmä 3 Pikakuivausmenetelmä

1. 
   

   
   Valaista uuni pienellä teholla ja poista doriganin lehdet varresta saksilla tai sormilla. Tämä menetelmä on täydellinen, jos sinulla ei ole paljon aikaa, mutta menetät osan Dorigan-lehden aromista.

2. 
   

   
   Levitä lehdet leivinuunalle jättämättä tilaa niiden väliin.

3. 
   

   
   Pane lautanen uuniin. Katso oreganoa 5 minuutin välein, kunnes se on täysin kuivunut.

4. 
   

   
   Ota levy uunista ja anna jäähtyä. Murskaa lorigan sormien väliin, jotta ne murenevat paperiarkin päälle. Kaada lorigan ilmatiiviiseen astiaan pitääksesi sen.