Sisältö
Tässä artikkelissa: Piparjuurien istuttaminenPartanmarjan kylvöPiparjuurien uudelleenkasvatus ja uudelleenistuttaminen20 Viitteet
Piparjuuri on juurikasvihanneke, jota käytetään yleensä antamaan ruuille voimakas ja mausteinen maku. Se on monivuotinen kasvi, jota voidaan kasvattaa kylmässä, erittäin aurinkoisessa ilmastossa tai lievästi varjoisissa paikoissa. Kasvava piparjuurila puutarhassa antaa sinulle runsaasti vihanneksia käsilläsi ja voit käyttää sitä maustettaessa lihaa, kalaa, keittoja, kastikkeita tai jopa sekoitettuja salaatteja, joissa on vähän maustetta ja muuta .
vaiheet
1. osa piparjuuri
-
Osta kruunuja tai piparjuurijuuria. Osta piparjuuri pistokkaita kasvihuoneesta tai supermarketista. Suurimmassa osassa näistä paikoista myydään seppeleitä (kasvin yläosa) tai aiemmin leikattuja juuria, jotka ovat valmiita istutettavaksi. Monet puutarhurit käyttävät kruunuja, koska kasvi kasvaa juurista ja vain sen rikkakasvien kaltaiset kukat tuottavat siemeniä.- Porkkanan tai perunan tavoin piparjuuren juuret ovat valmiita istuttamaan suoraan.
-
Etsi erillinen paikka piparjuurien istuttamiseen. Istuta piparjuuri puutarhan erilliseen nurkkaan tai käytä yhtä tilaa, kuten tynnyriä tai istutuslaitetta, estääksesi sitä tukahduttamasta muita kasveja. Piparjuuren juuret kasvavat nopeasti ja lisääntyvät kylmällä säällä. Ne saattavat hyökätä nopeasti puutarhaan, jos et tarkkaile niiden kasvua.- Piparjuuri on monivuotinen, joka sinun on istutettava paikkaan, jossa se voi kasvaa tulevina vuosina.
- Jos sinulla on pieni puutarha, etsi muuta menetelmää, kuten terrakointia, tai käytä joko 2-paloisena tynnyriä tai pientä ruukkua.
-
Kaivaa noin 30 cm syvä reikä. Löysytä maaperää noin 30 cm, jos päätät istuttaa piparjuuri. Reiän tulisi olla riittävän leveä, koska juuri istutetaan vinottain maaperään. Piparjuurien tulee olla 45 tai 50 cm päässä lähimmästä kasvista, jotta sen juurilla on tarpeeksi tilaa kasvaa ja kasvaa. -
Istuta piparjuuri vinottain. Aseta kruunu tai piparjuurijuuri reikään noin 45 asteen kulmaan, juurin ohuempi alaosa alaspäin. Tämä antaa juurille kukoistaa maaperässä pitämällä kruunun lehdet pystyssä maanpinnan yläpuolella. Täytä reikä kompostilapiolla, joka toimii lannoitteena.- Piparjuuren juuret voidaan haudata kokonaan. Voit myös jättää juuren yläosan näkyviin sen kehityksen seuraamiseksi.
Osa 2 Kasvata piparjuuri
-
Varmista, että kasvissa on runsaasti aurinkoa. Ihannetapauksessa piparjuuri tulisi istuttaa avoimelle alueelle, jossa on tarpeeksi aurinkoa, mutta hieman varjostettu alue tekee myös tempun. Toisin kuin muut oikukas kasvit, piparjuuri ei tarvitse suoraa auringonvaloa kasvaakseen hyvin, vaikka se auttaa sitä kasvamaan nopeammin. Älä istuta piparjuuria seinän, aidan tai puun alla, joka estäisi juurten kasvua.- Piparjuuri on monivuotinen, joten ne kasvavat takaisin vuosittain.
-
Kastele piparjuuri 1 tai 2 kertaa viikossa. Piparjuurien juuret pitävät kosteuden täydellisesti, ja niitä tulisi kastaa vain kerran tai kahdesti viikossa. Kastele niitä useammin kesällä, kun maaperä on kuivempi. Vältä piparjuurilan liian juottoa, koska saatat olla haitallinen sen selviytymiselle.- Piparjuuren kastelemiseksi sinun täytyy vain kostuttaa maaperää juurien ympärillä. Älä hukku sitä.
-
Lannoita tarpeen mukaan. Sillä välin lannoita piparjuuri lannoitteella, jossa on runsaasti fosforia ja vähän typpeä. Lannoitus ei ole pakollista, koska alun perin käyttämäsi kompostin pitäisi tarjota tarpeeksi ruokaa, mutta se voi auttaa juuria kasvamaan. Varmista kasvien kasvua ja käytä lannoitetta, jos niiden kasvu näyttää hidastuvan tai jos maaperä on huono.- Älä lannoita enemmän kuin kerran kasvuvaihetta kohti: piparjuuri, kerran vuodessa kerrallaan.
-
Leikkaa tikkarit ja rikkakasvit. Kasvaessaan piparjuuri tuottaa suuria lehtiä, joita kutsutaan tikkariksi, ja erityyppisiä rikkakasveja. Karsia heitä leviämisen estämiseksi. Terveellä piparjuurikasvalla tulisi olla vain 3 tai 4 kukkavarret (sen lisäksi se voi kasvaa ei-toivotusti ja sen juuret muuttuvat epäsäännöllisiksi, jos annat niiden kasvaa).- Rikkakasvit saattavat tukahduttaa myös muita kasveja.
- Jotkut rikkakasvit ovat suurien, terävien varren muodossa, joissa on valkoisia kukkia. Tämä on merkki siitä, että piparjuuri on selvinnyt ankarasta talvikaudesta.
Osa 3 Korjuu ja istuttaa piparjuuri
-
Odota syksyn loppuun saakka korjuun piparjuuria. Kylmäkestävä vihannes, piparjuuri saavuttaa huippunsa koon ja maun huipun jälkeen pakkasesta. Odota syksyn loppuun saakka sen juurten. Yleensä piparjuuri kasvi kypsyy vain vuoden kuluttua sen istuttamisesta. Jos istutit juuren syksyllä, sadon pitäisi olla mahdollista tehdä seuraavana syksynä.- Piparjuuren kasvuvaihe on yksi vuosi syksystä syksyyn.
- Tiukka pakkas tappaa usein lehden, joka kasvaa kasvin kruunussa. Tämä on hyvä tapa tietää, onko piparjuuri valmis purkautumaan.
-
Löysää maaperää juurien ympärillä. Löysytä maaperää juurien ympärillä ja ota kasvi pois. Löysytä maaperä kukinvarsien alla lapalla tai laastalla. Kun juuri on näkyvissä, tartu siihen ja vedä, kunnes se on täysin maassa. Täysin kypsät piparjuurikasvit ovat 15-25 cm pitkiä. Kaivaa syvälle, jotta juuri ei vaurioidu.- Osa juuren vahingossa leikkaamisesta voi aiheuttaa ei-toivottua kasvua ja kasvua.
-
Leikkaa pienet piparjuuriosat. Leikkaa pienet piparjuuriosat käyttöä tai varastointia varten. Poista vihreät kukkavarret juuresta. Voit heittää ne pois tai käyttää niitä kompostina. Leikkaa piparjuuri ohuiksi pieniksi osiksi, joita voit käyttää helposti myöhemmin ruoanlaittoon tai jotain muuta. Käyttämättömät annokset voidaan laittaa muovipussiin ja säilyttää yli 3 kuukautta jääkaapissa.- Jos haluat jatkaa piparjuurien viljelyä, jätä juuripalat maaperään sadonkorjuun aikana.
- Pese ja anna piparjuurijuurten kuivua ennen kuin käytät niitä valmisteissasi.
-
Aseta juurikalat takaisin paikoilleen. Aseta juurikappaleet uudelleen kasvien torjumiseksi. Jos päätät uudelleenkorjata korjattu piparjuuri, leikkaa kasvi noin 8-10 cm päässä kruunusta (lähellä juuren keskustaa) ja hauta juuren pala. Käytä jäljellä oleva osa kulinaarisiin valmisteisiisi. Juuret kasvavat takaisin itsestään, ja voit aloittaa kastelun ja leikkaamisen uudelleen.- Vaikka piparjuuri kruunu voi tuottaa uuden kasvin, saat paremmat tulokset, jos istutat juuristo.
- Jos et halua piparjuuren uudelleen kasvavan sadonkorjuun jälkeen, sinun on varmistettava, että kaikki sen juuret on poistettu maaperästä. Muuten ne jatkavat työntöä.