Sisältö
- vaiheet
- 1. osa Mieti ilmastoa ja vuodenaikaa
- Osa 2 Istuta artisokat
- Osa 3 Levitä lannoite ja vesi
- Osa 4 Artisokkien korjuu ja levitys
Usko tai älä, artisokat ovat ohdakkeita! Mutta se ei tarkoita, etteivät ne ole herkullisia. Nämä kasvit ovat kotoisin Välimeren alueilta, joilla on leuto ilmasto. Jos artisokat kasvavat monivuotisissa satoissa useimmissa ilmastoissa, lämpimässä ilmastossa, voit jopa kasvattaa niitä monivuotisena sadona. Missä tahansa asutkin, sinun on käytettävä paljon lannoitetta ja varmista, että artisokkaasi on tarpeeksi artisokkia (ei liikaa!). Sinun on aloitettava artisokkien istuttaminen talven lopussa ja pystyt maistamaan niiden herkullisia silmuja syksyn saapuessa.
vaiheet
1. osa Mieti ilmastoa ja vuodenaikaa
-
Tunnista kovuusalueesi. Sinun on valittava lajike ja kasvatusmenetelmät alueen minimilämpötilojen perusteella. Jos asut alueella, jolla talvilämpötila pysyy välillä -12 ° C - -7 ° C, aio istuttaa artisokkaasi vuotuiseen kulttuuriin. Jos asut lämpimässä ilmastossa, saatat pystyä kasvattamaan elävän lajikkeen.- Jos asut alueella, jonka lämpötilat vastaavat kovuusvyöhykettä 8 tai korkeampaa, mikä vastaa yllä mainittuja lämpötiloja, valitse useita erilaisia artisokkia.
- Suurin osa Ranskan alueesta vastaa kovuusvyöhykkeitä 8, 8a, 8b ja sen jälkeen. Paitsi jos asut Alpeilla, maan itäosassa, Pyreneillä tai Massif Central -alueella, voit viljellä erilaisia monivuotisia artisokkia.
-
Valitse taiteen tyyppi. Artisokkaa on erilaisia lajikkeita, jotka yleensä erotetaan vihreän ja violetin välillä. Valitse vihreiden lajikkeiden joukosta "keisaritähti" artisokka yksivuotiselle kasvelle tai "vihreä maapallo" runsaalle monivuotiselle kasvelle. Violettilajikkeista "violetti" on erityisen eloisa ja "ooppera" kypsyy erityisen nopeasti. -
Varmista, että lattia on sopiva. Artisokka kasvaa kasvaessaan rikkaan, hedelmällisen ja kostean maaperän. Nämä kasvit ovat kuitenkin kestäviä ja kasvavat useimmissa maaperissä, kunhan ne ovat ruokittuja ja maaperä imee vettä kunnolla. Jos asut hyvin sateisella alueella, harkitse kulttuurisäiliöiden rakentamista, jotta vesi sataa helpommin. Ennen artisokkien istutusta, sinun on istutettava maahan vähintään 15 cm kompostia.
Osa 2 Istuta artisokat
-
Istuta siemenet sisätiloissa. Hyödyntäkää alueesi kasvukauden enimmäismäärä ottamalla askel eteenpäin aloittamalla kasvava artisokka sisätiloissa. Istuta siemenet yksittäisiin 10 cm: n ruukuihin ja aseta ne loisteputkien alle tai lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Normaalissa sisälämpötilassa siemenet itävät todennäköisesti noin viikossa. Käytä tarvittaessa suurempia ruukuja.- Artisokkien karkaistamiseksi alkaa altistaa kasvejasi ulkoisille lämpötiloille väliaikaisesti, noin 6 viikkoa ennen viimeistä odotettua jäätymistä.
-
Siirrä kasvit ulkona. Ota kasvit pois 3-4 viikkoa ennen viimeistä odotettua pakkasta. Kasvien on altistettava alle 7 ° C: n lämpötilaan kukinnan käynnistämiseksi. Taimien tulisi olla suuria kuin kättäsi. Laita kasvit maahan niin, että kruunu tai kasvin yläosa on juuri maanpinnan yläpuolella.- Leikkaa heikot kasvit. 8-10 viikon kuluttua terveillä kasveilla on vahvat varret ja kaksi paria lehtiä. Poista kaikki kasvit, jotka eivät näy yhtä hyvin.
-
Käytä taimia erityisen kylmässä ilmastossa. Jos asut alueella, jolla pakkasta ei ole vain 90–100 päivää, sinun on todennäköisesti käytettävä taimia. Sinun on aloitettava kasvaa sisätiloissa talven lopussa tai varhain. Sadonkorjuu on kesän lopussa tai alkusyksystä.- Voit ostaa taimia, joilla on jo juuret taimitarhassa tai Internetistä.
- Jos poistat ne itse maasta, aloita keittiöveitsellä leikkaamaan alle 25 cm pitkä hana kasvin juuresta. Kaivaa jälkeläisten ympärille varmistaaksesi, että poistit juuret kasvin kanssa.
-
Vältä artisokat vähintään yhden metrin etäisyydellä. Jos mahdollista, on vielä parempi jättää kahden kasvin väliin 1,20 - 1,80 metriä. Artisokilla on erittäin leveä siipi ja ne tarvitsevat paljon tilaa kasvaa. Jos käytät kasvatussäiliöitä, voit istuttaa useita artisokkia tarjottia kohti, mutta sinun on varmistettava, että kaikilla on tilaa rentoutua lehdestään.
Osa 3 Levitä lannoite ja vesi
-
Lannoita maaperää ennen istutusta. Valmista maaperä ravinteilla, joista kasvit voivat ruokkia heti, kun ne ovat maassa. Lisää jokaisesta kasvista maaperään vähintään yksi täysi kauha kompostia tai lataa. Muussa tapauksessa voit käyttää 1 kupillista runsaasti typpeä lannoitetta. Lisää nämä esineet maahan juuri ennen artisokkien istuttamista.- Voit lisätä 60 g höyhenjauhoa tai verta ja 60 g jauhoja takaisin maaperäsi, jotta se olisi vielä rikkaampaa.
-
Hedelmöitä kasvejasi niiden kasvaessa. Artisokat tarvitsevat paljon typpeä kasvaakseen niin hyvin kuin mahdollista. Käytä vesiliukoista lannoitetta ja sekoita se pakkausohjeiden mukaisesti. Noudata ilmoitettuja annoksia.- Lisää 500 g 1 kg: aan lannan jokaiseen kasviin juuri ennen kuin ne alkavat silmua.
-
Kastele artisokat. Kasvit tarvitsevat 2,5 - 4 cm vettä viikossa. Jos sade jo tarjoaa heille tämän määrän vettä, älä kastele niitä enää. Vetä vähän lisää kesällä ja kesällä rohkaistaksesi isompien ja paksumien silmujen kehittymistä.- Varmista, että kasvien ympärillä oleva maaperä imee vettä. Jos kasvien ympärillä oleva maaperä on märkä, saatat joutua siirtämään ne kasvatusastiaan.
Osa 4 Artisokkien korjuu ja levitys
-
Korjaa silmut. Etsi varret suorana, silmujen päällä. Useimmat varret tuottavat 3–5 silmua. Ne ilmestyvät kesän puolivälissä tai lopussa. Kun silmujen alapinnan asteikot (nimeltään rypäleet) alkavat avautua, poista silmut. Silmun yläosan kantakirjat suljetaan edelleen.- Leikkaa artisokit keittiöveitsellä ja jätä noin 8 cm varren kukkaan.
- Odota, kunnes muut silmut ovat valmiita poimintaan. Aseta vasta pilkotut silmut jääkaappiin, kunnes haluat valmistaa ja syödä niitä. Jos kasvukausi sallii, voit tehdä toisen sadon pienemmistä artisokoista.
-
Valmista monivuotiset lajikkeet talveksi. Jos olet valinnut monivuotisen lajikkeen ja haluat kasvien selviytyvän talvella, suojele niitä. Kun kasvi on kukkii ja kasvukausi on ohi, leikkaa lehdet. Levitä paksua kerrosta multaa kasvin ympärille ja pinnalle pitämään juuret hengissä.- Varmista, että kasvit peitetään vähintään 15 cm: n multilla. Suojauksen lisäämiseksi peitä multaa 15 cm oljilla tai lehtiä.
- Monivuotiset artisokkalajikkeet voivat kukkia noin 4 vuotta.
-
Leikkaa ja jaa korkealaatuiset näytteet. Jos sinulla on erityisen luja kasvi, joka elää jälleen vuosi toisensa jälkeen ja antaa korkealaatuisia silmuja, harkitse sen leviämistä. Paras tapa levittää monivuotista kasvia on poistaa yksi pienistä versoista, kun kasvi ilmaantuu kerrallaan. Sitten istuta jälkeläiset itsenäisenä kasvina. -
Pidä hyvän kasvin siemenet. Toinen tapa lisätä korkealaatuista kasvia on kerätä siemenet. Siementen kypsymistä varten kauden on kuitenkin oltava pitkä. Jos asut alueella, jolla kesät ovat pitkiä, anna suuren suosikkikasvien silmua kuoriutua. Anna sen kuivua ja haalistua. Poista tämä kuivattu kukka ja aseta se paperipussiin. Pidä pussi sisätiloissa 2 viikon ajan, murskaa kuiva yrtti ja kerää irtonaiset siemenet.- Jos pidät niitä oikein, siemenet kestävät jopa 6 vuotta.