Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 14 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja sen parantamiseen ajan myötä.Jos sinulla on villin omenapuun peitetty hedelmää ja et tiedä mitä tehdä sen kanssa, olet onnekas. Voit tehdä hyytelöä. Villi omenaa sisältäviä reseptejä ei ole paljon, mutta tämä hyytelö on niin jumalallista, että kun olet maistanut sen, et voi tehdä ilman sitä!
vaiheet
-
Kerää villit omenat. Yleensä emme löydä niitä kaupoista ja sinun on todennäköisesti välttämätöntä löytää villi omenapuu ja kerätä hedelmät itse. Voit kuitenkin yrittää löytää jonkun, joka myy tai voi löytää sinut viljelijöiden markkinoilta. -
Pese omenat. Poista hännät ja leikkaa hedelmien pohjat ja vaurioituneet osat. -
Pane ne kattilaan. Laita villit omenat suureen kattilaan ja lisää tarpeeksi vettä peittämään ne. Kuumenna vesi kiehuvaksi ja anna hedelmien hautua noin 30 minuutin ajan. -
Suodata mehu. Villi omenapuuhyytelö suodatetaan tappavaksi niin, että se on läpikuultava, mutta jos sinulla ei ole sitä ja et muista, että hyytelö on sameampaa, voit käyttää hienoa suodatinta. Jos käytät tappavaa, anna mehu valua lihasta hitaasti (jos sinulla on epäilyksiä, jätä se yön yli), koska jos murskaat massan, hyytelö on sameaa. -
Lisää sokeri. Mittaa saadun mehun tilavuus. Kestää noin 7 tilavuusosaa sokeria 10 tilavuusosalle mehua. -
Purista sitruuna. Lisää mehu omenamehu- ja sokeriseokseen. -
Keitä seos. Poista pinnalta muodostuva valkoinen vaahto, koska se tekee hyytelöstä samea. Mitä enemmän voit poistaa, sitä enemmän hyytelö on läpikuultava. Kun seos alkaa paksua, testaa se kylmän lusikan takana 2 tai 3 minuutin välein. Kun se jäätyy, hyytelö on valmis.- Jos sinulla on keittiön lämpömittari, hyytelön on saavutettava lämpötila noin 105 ° C.
-
Pidä hyytelö. Kaada se steriloituihin purkkeihin ja sulje ne. Ruuvaa kannet kiinni, kun hyytelö on vielä kuuma. Pidä purkit viileässä, kuivassa, pimeässä paikassa.