Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi vapaaehtoiset kirjoittajat osallistuivat editointiin ja parantamiseen.Hedelmäkompotit tai marmeladit ovat herkullisia, ja se on hieno tapa käyttää ylimääräisiä hedelmiä, jos sinulla on paljon hedelmiä tai vain hyviä hedelmiä. Niitä voidaan käyttää monin tavoin ja kaikenlaisia erilaisia hedelmiä voidaan hauduttaa.
vaiheet
-
Valitse hedelmäsi huolellisesti. Voit sekoittaa ne, mutta valita sen sijaan.- Esimerkiksi tuoreet hedelmät: omenat, luumut, persikat, kvitteni, aprikoosit, viinirypäleet, appelsiiniosat, ananassit, punaiset marjat jne. Muut hedelmät, kuten banaani, mango jne. eivät sovi kovin hyvin, mutta jotkut voivat myös tehdä hyvän kuuman hedelmäkastikkeen (erityisesti mangot).
- Kuivatut hedelmät, kuten päivämäärät, luumut, aprikoosit, rusinat (parempien tulosten saamiseksi kokeile ostaa kuivia hedelmiä ilman säilöntäaineita).
-
Tee vuodattua siirappia. Yleensä 2 mittaa vettä 1 mittarille sokeria, joten 2 kupillista vettä ja 1 kuppi sokeria. Lisää happameilla hedelmillä hieman enemmän ylimääräistä sokeria, joihinkin hieman vähemmän makeita hedelmiä. Siirappin ja hedelmien osuuksien tulisi olla noin 1 ja 1. Haluat vain riittää peittämään hedelmät, kun taas liian suuri siirappi aiheuttaa hedelmien menettää maun. Omenoilla voit käyttää paljon vähemmän siirappia, kun taas persikoissa se on päinvastoin. -
Lisää aromit. Jotkut tekevät erinomaisen yhdistelmän hedelmien kanssa, ja toiset eivät ole samaa mieltä tiettyjen hedelmien kanssa:- hedelmäkuoret, kuten sitruuna, appelsiini tai lime,
- mausteet, kuten vanilja, neilikka, kaneli,
- puna- tai valkoviini tai hedelmämehu. Voit käyttää myös vähän viiniä maun lisäämiseen.
-
Kuori ja leikkaa hedelmäsi. Hedelmäsi koko riippuu aiotusta käytöstä. Piirakat ja murut ovat hyviä pieninä yhtä suureina viipaleina, aamiaiseksi jogurttia, puuroa jälkiruokassa, viipaleet voivat olla melko paksuja (kuten yllä olevassa päärynän kuvassa).- Yritä leikata samankokoisia hedelmäpaloja, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Jotkut hedelmät toimivat nopeammin kuin toiset, joten yksinkertainen tapa on leikata ne suuremmiksi paloiksi tai lisätä ne myöhemmin.
-
Hauduta 10-15 minuuttia tai kunnes se on kypsennetty. Ota testi, pilaa hedelmäsi haarukalla varmistaaksesi, että ne ovat tarjouksia. -
Tarjoile kuumana tai kylmänä. Voit heittää siirappia tai palvella sitä kastikkeena muihin tilanteisiin. Hedelmäkompotilla on monia käyttötarkoituksia, kuten:- piirakat, kakut (kaada taikina hedelmiin ennen keittämistä), murene vanukas,
- aamiaiset,
- välipalat,
- hyytelö ja paljon muuta.
- Leikkuulauta, veitsenkuorija
- Iso pannu
- Mittausvälineet