Sisältö
- vaiheet
- Tapa 1 Kaurajauho tehdään mikroaaltouunissa
- Tapa 2 Tee kaurahiutaleet kiukaan
- Menetelmä 3 Tee keitetyt kaurahiutaleet kiehuvalla vedellä
- Menetelmä 4 Valmista kaurahiutalehiutaleet yksi yö etukäteen
Kaurajauhopuuroa ja herkullinen ja ravitseva, mikä tekee siitä täydellisen aamiaisen. Koska voit valmistaa sitä monilla eri tavoilla, se voi olla myös erittäin helppo ja nopea vaihtoehto aamuisin kiireessä. Nopein tapa tehdä hyvä kulho kuumaa kaurajauhoa on keittää se mikroaaltouunissa. Voit myös keittää sen kiehuen veden liedellä tai kaada kiehuvaa vettä kulhoon, jossa on nopeasti kypsyviä raa'ita kaurahiutalehiutaleita, ja sekoittaa, kunnes ne ovat halutun konsistenssin.
vaiheet
Tapa 1 Kaurajauho tehdään mikroaaltouunissa
-
Kaada kulhoon. Laita se mikroaaltouuniin suojattavaan kulhoon. Useimpien kaurahiutalehiutaleiden, kuten perinteisten tai nopeasti kypsyvien hiutaleiden, keskimääräinen annos on noin 50 g. Jos valmistat kaurajauhoja, avaa pakkaus ja laita sen sisältö kulhoon. Nämä pakkaukset sisältävät jo yhden annoksen, joka välttää laventelin annostelun.- 50 g kaurahiutaleita vastaa noin puolta keskimääräistä lasia.
-
Lisää vesi. Laimenna 250 ml kylmää vettä mittakupiin ja kaada se kuivattuihin kaurahiutalehiutaleisiin. Sekoita niitä, kunnes vesi on jakautunut tasaisesti. Liimattuina hiutaleina ei saa olla kuivia pisteitä tai hiutaleita.- 250 ml saattaa tuntua liialliselta 50 g kauran kohdalla, mutta hiutaleet imevät veden nopeasti, kun keität niitä.
- Voit korvata veden maidolla saadaksesi paksumman ja kermaisen puuron.
-
Keitä laventeli. Keitä sitä mikroaaltouunissa suurella teholla 1 minuutti 30 - 2 minuuttia. Jos haluat puuron olevan pehmeää ja kermaista, keitä sitä 1 minuutti ja 30 minuuttia.Jos haluat paksumman, keitä sitä 2 minuuttia tai jopa pidempään.- Jos käytät karkeajyväisiä soijapapuja, kuten perinteisiä hiutaleita tai murskattua lammasta, saatat joutua leipomaan sitä 2–30–3 minuutin ajan erittäin hyväksi tarjoukseksi.
-
Sekoita seos. Ota kulho varovasti ulos mikroaaltouunista. Se tulee olemaan erittäin kuuma. Sekoita kaurajauho hyvin ennen syömistä.- Anna sen jäähtyä vähän ennen syömistä.
-
Lisää valitsemasi ainekset. Kun puuro on kypsennetty, voit lisätä maukkaita ja / tai terveellisiä ainesosia, kuten voita, hunajaa, kermaa, tuoreita marjoja, kuivattuja hedelmiä, paahdettuja pähkinöitä jne. Lisää haluamasi määrä ja sekoita kaurahiutalen puurot aineosien sisällyttämiseksi. Hyvää ruokahalua!- Jos käytit kauran pikapakkausta paketissa, maista se ennen lisäystä, koska on todennäköistä, että se sisältää jo ainesosia, kuten sokeria, kanelia tai omenaa.
Tapa 2 Tee kaurahiutaleet kiukaan
-
Täytä astia nesteellä. Kaada 250 ml vettä tai maitoa matalaan astiaan. Varmista, että käytät oikean määrän nestettä mittakupin avulla. Jos keität laventeliä vedessä, se kypsyy nopeammin ja pysyy hiukan kiinteänä. Jos keität sen maidossa, se on hellävaraisempaa ja kermaista.- Pieni kattila antaa parhaan tuloksen, koska laventeli on upotettava osittain kypsennykseen.
- Sinun tarvitsee keittää vain murskattua lavoiinia tai kaurahiutaleita liesillä. Muut muodot, kuten pikakaurahiutaleet tai pikakeittohiutaleet, valmistetaan mikroaaltouunissa.
-
Kuumenna neste. Kiehauta se. Kuumenna pannu keskilämmöllä, kunnes sisältö kiehuu. Tämä on ihanteellinen lämpötila lavoinin keittämiseen. On tärkeää, että vesi tai maito kiehuu ennen OOAK: n lisäämistä, jotta vältetään, että se imee liikaa nestettä ja kastuu.- Jos haluat kermaista puuroa, mutta et liikaa kaloreita, voit käyttää veden ja maidon seosta.
- Ole varovainen, että neste ei kuumene liikaa, jotta se ei haihtu nopeasti, koska se voi palaa.
-
Lisää lavoiini. Annos 50 g kaurajauhoa, vakioeräksi katsottu määrä. Kaada se nesteeseen ja sekoita. Lisää suurempi annos lisäämällä vain 50 g kaurajauhoa ja 175 - 250 ml enemmän nestettä.- Lisää myös ripaus suolaa tuodaksesi esiin laventelin maun.
-
Keitä laventeli. Hauduta kevyesti, kunnes se on halutun koostumuksen. Sekoita se kerrallaan, mutta älä sekoita sitä liikaa. Tarkka keittoaika riippuu valmistamasi kauran määrästä ja tyypistä. Kellon tarkkailun sijasta tarkkaile kaurajauhoa, kun se alkaa paksua.- Perinteisten kaurahiutalehiutaleiden keittäminen voi kestää 8-10 minuuttia. Murskattu lampaanliha on paljon kovempi, ja sen kosteuttaminen voi kestää jopa 20 minuuttia.
- Jos sekoitat liikaa lampaanlihaa, sen sisältämä tärkkelys alkaa hajota, mikä tekee siitä tahmean ja neutraloi suuren osan mausta.
-
Leikkaa tuli. Kun kaurajauho on halutun konsistenssin, poista se lämmöltä ja kaada syvään kulhoon. Raaputa pannun reunat lusikalla tai lastalla ruokien helpottamiseksi. Varmista, että kulho on riittävän suuri pitämään puuroa ja lisättäviä aineosia.- Puuro sakenee hiukan jäähtyessään. Yritä poistaa tuli juuri ennen täydellisen konsistenssin saavuttamista.
-
Lisää ainesosat. Kun puuro on vielä kuuma, lisää nuppi voita, lusikallinen tavallista maapähkinävoita tai kourallinen rusinoita. Jos haluat makeuttaa sen, voit lisätä ruskeaa sokeria, vaahterasiirappia, hunajaa tai hilloa. Valinnat ovat lukemattomia!- Mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä tai pippuri, tuovat tasapainon tehokkaasti, jos lisäät makeita aineosia.
- Odota, että kaurajauho jäähtyy vähän ennen syömistä.
Menetelmä 3 Tee keitetyt kaurahiutaleet kiehuvalla vedellä
-
Kiehauta vettä. Täytä vedenkeitin kylmällä vedellä ja lämmitä liesi. Voit käyttää myös vedenkeitin. Kun vesi kuumenee, voit valmistaa ainekset.- Voit käyttää tätä menetelmää keittämään kaurahiutaleita tai murskattua tai hiutaleista maissia.
-
Valmista lavoiini. Kaada 50 g kauraa kulhoon. Tämä määrä riittää annokseen. Lisää kauraa 50 g: n annoksina, jos haluat suuremman määrän. Lisää 125 - 250 ml kiehuvaa vettä 50 g annosta kohti.- Punnitse laventeli ja annosta vesi mittakupilla saadaksesi tarkkoja määriä.
- Lisää ripaus suolaa kuivaan lavoiiniin, jotta se maistuu.
-
Kaada vettä lavoinin yli. Kun se on valmis, sammuta lämpö ja avaa vedenkeitin kaatonokka, jotta höyry pääsee poistumaan. Kaada kiehuva vesi laventelin päälle sekoittaen sitä jatkuvasti. Jos haluat pehmeää ja kermaista puuroa, käytä noin 300 ml vettä. Jos haluat sen olevan paksumpaa, käytä 175 - 250 ml.- Lavoine turpoaa ja paksenee kypsennyksen aikana. Siksi on suositeltavaa käyttää vähän enemmän vettä kuin luulet tarvitsevasi.
-
Anna seoksen jäähtyä. Kun olet lisännyt kiehuvan veden, kaurajauho pysyy palavana useita minuutteja. Odota, kunnes melkein kaikki höyry on haihtunut ennen syömistä, jotta suu ei poltu. Sinusta tulee ilo, että odotit, kun syöt ensimmäisen pureman!- Voit lisätä kermaa tai kreikkalaista jogurttia, jotta puuro jäähtyy nopeammin.
-
Lisää muut aineosat. Voit makeuttaa tavallisen kaurahiutaleen puuron hunajalla, ruskealla sokerilla tai vaahterasiirapilla. Lisää banaaniviipaleet, granola- tai suklaasirut. Lisää lopuksi pieni kaneli-sokeri tai mausteseos.- Jos haluat jotain erilaista, älä epäröi käyttää enemmän alkuperäisiä ainesosia, kuten sokeroituja kirsikoita, pistaasipähkinöitä tai kookoslastuja.
- Yritä palvella kaurahiutalepuuroa marjojen kanssa. Sekoita sekoitetut daçaï-marjat ja muut terveelliset ainesosat, kuten chia-siemenet, pähkinävoi ja tuoreet hedelmät.
Menetelmä 4 Valmista kaurahiutalehiutaleet yksi yö etukäteen
-
Laita lavoiini astiaan. Kaada 50 g perinteisiä kaurahiutalehiutaleet pieneen astiaan. Purkki on täydellinen, koska voit hallita annoksen kokoa, mutta mikä tahansa korkeille seinille avoin astia voi tehdä työn. Kun olet asettanut kauran hiutaleet sisälle, ravista niitä varovasti tasoittaaksesi niiden pinnan.- Perinteiset kaurahiutalehiutaleet ovat paras tähän menetelmään, koska kaurahiutaleet kuivuvat nopeasti lisättäessä nestettä, kun murskattu lammas ei kuivaa tarpeeksi ja pysyy kuivana ja kovana.
- Jos sinulla on kiire kiireessä aamulla, valmista tämä kaurahiutalen puuro ilmatiiviiseen muovikoteloon edellisenä päivänä, jotta voit ottaa sen mukaasi ja syödä sen liikkeellä ollessa.
-
Lisää neste. Kaada maito tai laktoositon korvike pesuun. Käytä noin 125 ml kylmää maitoa tai korvaa se samalla määrällä maitoa, kookospähkinää tai soijaa. Lavoiini kykenee siten absorboimaan nesteen ja kyllästämään. Se vie suunnilleen yhtä suuret määrät maitoa ja kaurajauhoa.- Ihanteellisten mittasuhteiden löytäminen voi viedä joitain testejä. Jos seos on liian märkä ensimmäistä kertaa, käytä seuraavalla kerralla vähän vähemmän maitoa.Jos se on liian kuiva, lisää vähän nestettä juuri ennen tarjoilua.
-
Sekoita ainekset hyvin. Sekoita astian sisältöä hyvin, kunnes kaurahiutaleet ovat kaikki samoja. Muuten ne ovat paikoin kuivia.- Voit lisätä myös muita kuiva-aineosia, kuten chia-siemeniä, pellavansiemeniä ja jauhettuja mausteita.
-
Jäähdytä lavoiini. Peitä astia ja aseta se jääkaapin keskimmäiselle hyllylle. Kaurahiutaleet imevät maidon hitaasti ja muuttuvat pehmeiksi ja hyvin paisuneiksi. On tarpeen odottaa vähintään 3–5 tuntia ennen niiden syömistä. Saadaksesi niin tasaista ureaa kuin mahdollista, odota 7 - 8 tuntia.- Jos käyttämässäsi astiassa ei ole kansia, peitä sen aukko muovikalvolla tai alumiinifoliolla.
- Jos jätät seoksen jääkaapissa yli 10 tunniksi, seos voi olla sikainen ja syötävä.
-
Lisää valitsemasi ainekset. Ota astia ulos jääkaapista ja täytä se aineosilla, kuten hunajalla, kreikkalaisella jogurtilla tai suklaalla ja hasselpähkinälevityksellä. Jos haluat jotain terveellisempää, voit lisätä ravintoaineita, kuten tuoreita hedelmiä tai makeuttamatonta pähkinävoita. Nauti kylmästä kaurapuuroa.- Yritä makeuttaa puuro murskatulla banaanilla perinteisten makeiden aineosien sijasta.
- Lisää haluamasi ainesosat. Mahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat!
- Jos ajatus kylmästä kaurahiutaleesta ei miellytä sinua, voit myös lämmittää osan mikroaaltouunissa minuutti tai kaksi.