Kuinka keittää tuoreita vihreitä papuja

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Keitä yksinkertaisia ​​vihreitä papuja kolmella tavalla
• Tapa 2 Tee vihreiden papujen salaatti
• Menetelmä 3 Tee muhennos vihreitä papuja
• Menetelmä 4 Vihreiden papujen valmistus sokerilla

Tässä artikkelissa: Keitä yksinkertaisia ​​vihreitä papuja kolmella tavallaMake vihreiden papujen salaattiTee vihreiden papujen muhennosTee vihreät pavut sokerillaTuotteen kesä10 Viitteet

Vihreät pavut voidaan pakata milloin tahansa vuoden aikana, ja ne voivat tuoda ravintoaineita kaikkiin ruokiasi. Ennen kypsennystä pese hyvin puhtaassa vedessä ja poista itsepäiset varret leikkaamalla tai murskaamalla ne. Tämän jälkeen voit keittää ne helposti ja lisätä ne kaikenlaisiin yksinkertaisiin ja maukkaita ruokia.

vaiheet

Menetelmä 1 Keitä yksinkertaisia ​​vihreitä papuja kolmella tavalla

1. 
   

   
   Keitä vihannekset vedellä.
   • Kaada tarpeeksi vettä suureen kattilaan niin, että pavut ovat vain upotettuina.
   • Kuumenna vesi kuumuudella kiehuvaksi. Kun se kiehuu, upota huuhdetut ja kuoritut vihreät pavut.
   • Heti kun kiehuminen alkaa, sammuta lämpö ja keitä papuja hauduttavassa vedessä noin 4 minuuttia, kunnes on herkkä, mutta silti lievästi rapea.
   • Tyhjennä vihannekset, suola ne, pippuri ja tarjoa heti.

2. 
   

   
   Tee höyrykeittäminen. Tämä menetelmä on tehokkain pitämään maksimissaan ravintoaineita vihreissä papuissa.
   • Kaada 3 cm vettä kattilaan ja aseta höyrylaivakori astiaan.
   • Peitä astia tiukasti kannella ja kuumenna vesi. Kun kärki on poistettu, poista astian kansi ja laita pestyt ja raaatut vihreät pavut koriin.
   • Laske lämpöä niin, että se on keskimääräistä, ja aseta kansi takaisin astiaan.
   • Kypsennä vihanneksia noin 2 minuuttia ja tarkista sitten keittäminen. Papujen on oltava heikkoja, mutta silti teräviä.
   • Mausta vihannekset ja syö heti.

3. 
   

   
   
   
   Käytä mikroaaltouunia.
   • Pese ja puhdista vihreät pavut laittamalla ne mikroaaltouuniturvallisiin astioihin.
   • Lisää kaksi ruokalusikallista vettä ja peitä astia tiukasti muovikalvolla. Tämä ei saa koskea vihanneksiin.
   • Keitä pavut suuritehoisessa mikroaaltouunissa ja lävistä muovikalvo. Kiinnitä huomiota poistuvaan höyryyn.
   • Testaa ruoanlaitto. Mausta pavut ja tarjoa heti.

Tapa 2 Tee vihreiden papujen salaatti

1. 
   

   
   Keitä pavut. Paista kaksi kuppia (250 g) yhden yllä olevan menetelmän mukaisesti. Anna niiden jäähtyä ja leikkaa kahtia.

2. 
   

   
   Sekoita tärkeimmät aineosat. Pane vihreät pavut, kuutioiksi tomaatti ja dognon ja feta keskipitkään kulhoon ja sekoita ne varovasti pihdillä.

3. 
   

   
   
   
   Tee viinirypäle. Kaada öljy, etikka, suola ja pippuri pieneen kulhoon ja vispilä tasaiseksi.

4. 
   

   
   Mausta salaatti. Kaada vinaigretti vihannesten ja fetajuuston päälle ja sekoita ainesosat pihdillä niin, että ne kaikki ovat päällystettyjä.

5. 
   

   
   Säädä mauste. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja tarjoile kylmä salaatti.

Menetelmä 3 Tee muhennos vihreitä papuja

1. 
   

   
   Keitä pavut. Keitä viisi kuppia (600 g) tuoreita vihreitä papuja jollain yllä mainituista menetelmistä. Leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.

2. 
   

   
   Kuumenna uuni. Kytke se päälle 180 ° C: ssa. Päällystä suuren kattilan sisäosa voilla tai oliiviöljyllä.

3. 
   

   
   Valmista leivän murut. Sekoita leivänmurut, raastettu Parmesan ja ruokalusikallinen sulatettua voita pieneen kulhoon.

4. 
   

   
   Paista vihannekset. Kaada jäljellä oleva rkl voita suureen kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä. Lisää lokina ja keitä noin 3 minuuttia, kunnes se on läpikuultava. Lisää sienet ja keitä noin 4 minuuttia, kunnes tarjous on pehmeä. Lisää keitetyt vihreät pavut ja sekoita ainekset.

5. 
   

   
   Kuumenna liemi. Kaada kanaliemi pieneen kattilaan ja kuumenna korkealla lämmöllä kiehua.

6. 
   

   
   Sakeuta neste. Sekoita maissitärkkelys ja neljä ruokalusikallista vettä. Sekoita aineosia, kunnes tärkkelys liukenee. Lisää seos kiehuvaan liemeen ja lisää valkosipulijauhe, suola ja pippuri. Sekoita nestettä vispilällä, kunnes se paksenee.

7. 
   

   
   Sekoita kaikki aineosat. Kaada paksunnettu kastike papujen, lokin ja sienten päälle. Lisää kerma ja sekoita ainekset.

8. 
   

   
   Täytä astia. Kaada seos voideltuun vuokaan ja jaa se tasaisesti. Ripottele leivänmuruilla, maustetulla parmesanjuustolla. Kun olet valmis, laita vuoka päälle.

9. 
   

   
   Ruskele leivänmuru. Keitä muhenosta 15 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea.

Menetelmä 4 Vihreiden papujen valmistus sokerilla

1. 
   

   
   Keitä vihannekset. Keitä haluttu määrä vihreitä papuja kiehuvassa vedessä 15 minuutin ajan.

2. 
   

   
   Valuta pavut. Laita ne kulhoon.

3. 
   

   
   Lisää sokeri. Ripottele vihreitä papuja pienellä sokerilla tai kaada vähän sokerisiirappia.

4. 
   

   
   Tarjoile vihannekset. Sokerikärki tuo esiin vihreiden papujen makean nuotin ja tekee niistä herkullisia.

• Puhdas vesi
• Keittoastia (pannu, pannu, höyrykori tai mikroaaltoastia)
• Liesi tai mikroaaltouuni
• siivilä
• Suolaa ja pippuria