Kuinka annostella kuiva pasta

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Pasta annostellaan italian kanssa
• Menetelmä 2 noppaa munannuudelit

Tässä artikkelissa: Annostelu pasta litalienneDoser nuudelit munat8 Viitteet

Kun keität pastaa, sinun on annettava kuiva pasta annostettavaksi, jotta et kypsennä liian paljon tai liian vähän kastikeesi. Yleensä pastaa tilavuus ja paino kaksinkertaistuvat kypsennettäessä. Annostelutapa vaihtelee sen mukaan, onko kyse italialaisesta pastasta tai munanuudeleista. Jotkut reseptit ilmoittavat vain valmistettavien annosten määrän, joten sinun on annettava ne annostella oikein. Pastaannokset riippuvat halutun annoksen koosta ja pastamuodosta. Tämä artikkeli opettaa sinulle kuinka mitata kuiva pasta oikein.

vaiheet

Menetelmä 1 Pasta annostellaan italian kanssa

1. 
   

   
   Lue resepti selvittääksesi kuinka monta pasta-annosta tarvitset. Voit luottaa suoraan reseptiin tai kastikepurkkiin tai jos valmistat kastikkeen itse, voit laskea, kuinka monta henkilöä tarjoat kastike.
   • Tietylle pasta-annokselle on yleensä 60 g kypsennettyä pastaa tuloa tai liitosta varten. Voimme laskea välillä 85 - 115 g, jos se on ainoa ruokalaji. Joskus katsotaan, että annos vastaa puoli lasillista 250 ml: n (noin 115 g) pastaa. Se riippuu kuitenkin paskan muodosta.
   • 1 annos = 60 g, 2 annosta = 120 g, 4 annosta = 240 g, 6 annosta = 360 g, 8 annosta = 480 g

2. 
   

   
   Levitä spagetti, fettuccine, spagetinit, villakuori, fedelinis tai vermicelli käsin. Ota spagetit peukalon ja etusormen väliin niin, että ne muodostavat nipun. Annos pastaa (60 g) vastaa nipua spagetteja, joiden halkaisija on 2,5 cm, kappaleen halkaisija 2 euroa.
   • 2 annosta = 4,5 cm, 4 annosta = 9 cm, 6 annosta = 13 cm, 8 annosta = 17 cm
   • Spagetti, linguiini ja muut pitkänomaiset pastaa voidaan mitata pastamittarilla. Mittakeppi on työkalu, jota on saatavana keittiövälinekaupoista, pastasarjoista ja Internetistä. Pitkä pasta tulisi asettaa erilaisiin pyöreisiin reikiin annostellaksesi osa pastaa.

3. 
   

   
   
   
   Annostele makaronit keskikokoisella lasilla (noin 250 ml) tai vaa'alla. Jos käytät vaakaa, kaada pasta punnitusastiaan ja paina 60 g. Jos käytät lasia, 60 gramman annos on noin puoli lasillista kuivaa pastaa.
   • 2 annosta = 1 lasi, 4 annosta = 2 lasia, 6 annosta = 3 lasia, 8 annosta = 4 lasia

4. 
   

   
   Annostele penni keskikokoisella lasilla tai vaa'alla. Jos käytät lasia, 60 gramman annos on noin kolme neljäsosaa lasillista kuivaa pastaa.
   • 2 annosta = 1,5 lasia, 4 annosta = 3 lasia, 6 annosta = 4,5 lasia, 8 annosta = 6 lasia

5. 
   

   
   Annostele aallotettua lasannaa asteikolla tai laskemalla yksittäiset levyt. 60 g: n annos vastaa noin kahta levyä kuivaa lasanssaa.
   • Yleensä on parempi käyttää noin neljä pastakerrosta lasannaa valmistettaessa. Lasannaan peruskalan mitat ovat joko 20 x 20 cm tai 20 x 25 cm. Neljällä kerroksella pastaa 20 x 20 cm lasanananruoka vastaa yleensä neljä annosta, kun taas 20 x 25 cm astia vastaa kuutta annosta.

Menetelmä 2 noppaa munannuudelit

1. 
   

   
   
   
   Tiedä mitä munanuudelit ovat. Suurin osa pasta sisältää munia, mutta niiden on oltava vähintään 5,5% munaa, jotta niitä voidaan kutsua munanuudeleiksi.

2. 
   

   
   Noppaa munannuudelit keskikokoisella lasilla (noin 250 ml) tai vaa'alla. Jos annat nuudelit lasilla, 60 g: n annos vastaa noin 1,25 lasillista kuivaa nuudelia ja keittää.
   • Toisin kuin perinteiset pastaa, lasimunannuudelit vievät niin paljon tilaa kuin ne kuivaavat.

3. 
   

   
   Tiedä, että erityisen leveät nuudelit voivat olla hiukan erilaisia. Yleensä erityisen suurille munanuudeleille 60 g annos on noin 1,25 lasillista kuivaa nuudelia, mikä tuottaa noin 1,5 lasillista keitetyt nuudelit.