Sisältö
- ainekset
- Perinteinen kuivattu hedelmäkakku
- Nopea kuiva hedelmäkakku
- vaiheet
- Menetelmä 1/2:
Tee perinteinen kuivattu hedelmäkakku - neuvot
- Tarvittavat elementit
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
Kuivattu hedelmäkakku on yksi historian ensimmäisistä kakkuista. Perinteinen kakku valmistetaan useita kuukausia aiemmin alkoholilla kastettujen hedelmien kanssa, ja sen vuoksi sitä pyritään järjestämään tarpeeksi. Mutta älä huoli, jos haluat nopeasti kuivaa hedelmäkakkua. Nopean reseptin avulla voit syödä kotitekoista kakkua nopeasti.
ainekset
Perinteinen kuivattu hedelmäkakku
- 225 g makeaa voita
- 100 g vaaleaa sokeria
- 100 g ruskeaa kokonaista sokeria
- 3 isoa munaa
- 3 rkl konjakkia, enemmän veden kakun pintaan
- Mehun ja kuori appelsiinia
- Sitruunan mehu ja kuori
- 75 g mantelijauhetta
- 125 g hienonnettuja erilaisia pähkinöitä (hasselpähkinät, saksanpähkinät, pekaanipähkinät, mantelit ...)
- 675 g hienonnettua sokeroitua hedelmää (kuivatut aprikoosit, sokeroituneet kirsikat, sokeroitu kuori, viikunat, luumut, päivämäärät)
- 350 g erilaisia kuivattuja hedelmiä (sultana-viinirypäleet, korintat, kuivatut mustikat ...)
- 250 g vehnäjauhoja
- Tl leivinjauhetta
- Neljäsosa tl suolaa
Nopea kuiva hedelmäkakku
- 125 g hieman pehmennettyä voita
- 150 g pyöräsokeria
- Tl jauhettua kanelia
- Puolet tl jauhettua inkivääriä
- Kaksi tl leivinjauhetta
- Puoli tl suolaa
- Tl vaniljaa
- 2 isoa munaa
- 200 g vehnäjauhoja
- Pieni laatikko daananoja paloina mehun kanssa
- 150 g erilaisia kuivattuja hedelmiä (rusinoita, ananaksia, aprikooseja, päivämääriä, karpaloita ...)
- 60 g hienonnettuja saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä
- 100 g sokeroituja punaisia kirsikoita, leikattu kahtia
- Rkl ja puoli suuria valkoisen sokerin kiteitä koristeeksi
vaiheet
Menetelmä 1/2:
Tee perinteinen kuivattu hedelmäkakku
- 12 Anna kakun jäähtyä kokonaan. Odota, kunnes kakku on täysin jäähtynyt, ennen leikkaamista. Jos yrität leikata kuumaa kuivattua hedelmäkakkua, viipaleet eivät jää kokonaisiksi ja hedelmät ja pähkinät voivat pudota. mainonta
neuvot
- Voit korvata vehnäjauhot ja hiivat kakkujauhoilla.
- Voit liottaa hedelmät konjakkiin lisätäksesi mielenkiintoisen maun ja tehdä kakun täyteläisemmäksi.
Tarvittavat elementit
- Salaattikulho
- Uuni
- Uunikäsine (taitettu teepyyhe voi tehdä työn)
- Vaa'at tai mittakupit ja ruokalusikalliset ja kahvisusikat
- Puulusikka tai lastalla
- Muotti kaipaamaan
- Kakun muotti
- Kakkuanturi
- Metalli grilli
- Ajastin