Sisältö
Tässä artikkelissa: Tee klassinen amaretto-hapanTausta ylellinen hapan amaretto7 -viitteet
Happea amaretto on kirpeä cocktail, jonka kevyt mantelinmuisti on täydellinen sekä päivällä että illalla. Tämä makea ja hapokas juoma on niin herkullinen, että saatat jopa unohtaa alkoholin käytön! Voit juoda sen yksin tai lisäyksenä lievästi makeaan jälkiruokaan, kuten tiramisu. Sen lisäksi, että se on uskomattoman hyvä, se on myös erittäin helppo valmistaa.
vaiheet
Tapa 1 Tee klassisesta amarettohaposta
-
Valmista jääkuutiot. Puolet täytä ravistin jääkuutioilla. Sinun ei tarvitse annostella niitä tarkasti. -
Lisää amaretto. Kaada haluttu määrä ravistimeen. Jotkut väittävät, että tämän cocktailin valmistamiseen tarvitaan yhtä suuret määrät amarettoa ja sitruunasiirappia. Toiset käyttävät kaksi tilavuutta amarettoa yhdelle sitruunasiirappista. Se riippuu maustasi. Pidätkö happamasta mausta vai pehmeämmästä mantelimausta? Voit käyttää mitä tahansa amarettoa, mutta Disaronno on yksi parhaimmista ja helpoimmista löytää. -
Kaada siirappi ravistimeen. Jos haluat kaksi kertaa niin paljon viinaa kuin siirappia, käytä 4 cl amarettoa ja 2 cl sitruunasiirappia. Jos haluat yhtä suuret määrät, käytä 4 cl kutakin ainesosaa. Siirappi on yksinkertaisesti sekoitus sitruunamehua, vettä ja sokeria. Voit halutessasi tehdä sen itse. Käyttämällä tuoreita sitruunoita eikä kaupallista siirappia, saat jumalallisen cocktailin. -
Ravista ainesosat. Ravista ravistelijaa voimakkaasti sekoittaaksesi hyvin. -
Suodata juoma. Suodata se suodattimella ja kaada se lasilliseen jääkuutioiden kanssa pitämään se viileänä ja virkistävänä. -
Koristele lasi. Voit koristella cocktailin siivu appelsiinilla, neljäsosalla sitruunalla tai yhdellä tai kahdella maraschino-kirsikalla. -
Juo cocktail. Maista se yksin tai liitä siihen hedelmiä, jälkiruokia tai muita makeita herkkuja.
Tapa 2 Tee ylellinen amaretto
-
Sekoita ainesosat. Kaada ne kaikki ravistelijaan ja ravista astiaa. Tarvitset vain amaretton, bourbonviskin, sitruunamehun, sokerisiirapin ja munavalkoisen. Kaada ne ravistelijaan ja ravista voimakkaasti vähintään 15 sekunnin ajan sekoittaakseen huolellisesti. -
Lisää jäätelöä. Laita murskattu jää ravistimeen ja ravista sitä uudelleen jäähtyäksesi juoman sekoittamisen jälkeen ainesosat hyvin. -
Suodata cocktail. Kaada se lasiin muiden jääkuutioiden kanssa. Paras on käyttää viskilasia. Pienen ylimääräisen lisäyksen saamiseksi voit pakastaa säiliön reunan päällystämällä sen sitruunamehulla ja kastamalla sen sokeriin. -
Koristele lasi. Voit koristella hapan amaretto sitruunankuorella tai maraschino-kirsikoilla.