Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 57 ihmistä, joista jotkut ovat nimettömiä, ovat osallistuneet sen julkaisuun ja parannuksiin ajan myötä.Oletko koskaan halunnut näitä ravintoloissa valmistettuja herkullisia tuoreita tortilloja? Alla on nopea ja helppo tapa tehdä tortilloja tyhjästä. Sinun on sekoitettava taikina, levitettävä se ympyröiksi ja keitettävä jokainen levy liesillä, jotta saadaan herkullisia tortilloja, jotka voit koristaa tacos-lihalla tai vihanneksilla.
vaiheet
-
Sekoita jauhot ja hiiva salaattikulhoon. -
Lisää rasva ja sekoita käsilläsi, kunnes saat suuret murut. -
Liuota suola veteen. -
Kaada suolaista vettä jauhojen päälle ja sekoita käsilläsi, kunnes sinulla on pehmeä taikina. Lisää lisää lämmintä vettä, jos taikina ei pidä. -
Rullaa taikina palloksi. Laita se salaatti kulhoon, peitä se ja anna sen levätä 20 minuuttia. Taivutuksen leviämisen helpottamiseksi on annettava taikinan levätä ennen pudottamista. -
Jaa taikina kahteentoista pieneen palloon. Laita vähän rasvaa käsiisi ja rullaa palloja. -
Levitä jokainen pallo tortilliin. Jauhetaan pinta ennen levittämistä. Tee ympyrät mahdollisimman ohuiksi. -
Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä. Valurautauunit toimivat hyvin tortilloille. -
Pane tortilla pannuun ja käännä se yli viidentoista - kahdenkymmenen sekunnin kuluttua. On normaalia, että se turpoaa ja muodostaa kuplia. -
Olet valmis.
- Öljyä ei tarvitse laittaa astiaan ruoanlaittoon.
- Kasvisruokarasvat valmistetaan yleensä hydrattuista öljyistä. Jotta autenttisempia tortilloja saadaan, käytä sianlihaa kasvisrasvan sijasta.
- Levitä taikina hienosti rullanipillä tai suurella puisella patongella.
- Lisää puoli lusikallista tl sokeria 225 grammaa jauhoja, jotta taikina on pehmeämpää ja tortillat pehmeämpiä.
- Älä laita tortilloja liian kuumaan keittoastiaan, koska ulkopinta palaa ennen kuin sisäosa on kypsennetty.
- Ole aina varovainen käyttäessäsi liesiä.