Sisältö
- vaiheet
- Tapa 1 Keitä ramen liesilla
- Tapa 2 Keitä ramen mikroaaltouunissa
- Tapa 3 Vedenkeittimen käyttö
Ramen on herkullinen ja edullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa alle 5 minuutissa. Monet ihmiset tarjoavat muiden ruokien, kuten sekoitettujen salaattien tai yksinkertaisten, mukana, mutta se on vaikea tehdä paremmin kuin kulho klassista ramenia.
vaiheet
Tapa 1 Keitä ramen liesilla
-
Ota iso potti. Sen on oltava riittävän suuri, jotta koko nuudelit voidaan laittaa rikkomatta (mutta voit rikkoa ne jos haluat), mutta riittävän pieniä, jotta nuudelit ovat kokonaan vedessä. Jotkut ihmiset haluavat syödä ramenia liemellä sen sijaan, että tyhjennä sitä. Tässä tapauksessa voit käyttää runsasta määrää vettä. -
Kaada vettä astiaan. Käytä haluamaasi määrää. Jos et tiedä, kokeile 500 ml, mutta jos haluat enemmän, tämä ei ole ongelma. Voit korvata veden toisella nesteellä, kuten soijakastikkeella tai liemellä, mutta vesi toimii myös. -
Kiehauta vesi kiehuvaksi. Useimmissa uuneissa riittää, että valaistaan levy tai kaasu maksimiin ja odotetaan, että vesi kiehuu. Jos vesi alkaa valua kypsennyksen aikana, laske lämpöä. Seuraavan kerran kun valmistat ramenia, tiedät, että sinun ei tarvitse kytkeä liesi päälle täysillä.- Heti kun vesi kiehuu, sen lämpötila on saavuttanut kiehumispisteen ja se kiertää. Jos se kiehuu, se ei todella keitä ja se voi ylivuota. Älä epäröi lieventää tulta hiukan, kun vesi kiehuu.
-
Lisää ramen. Kun vesi kiehuu, upota nuudelit. Työnnä ne veden alla haarukalla, jos ne kelluvat pintaan. Jos haluat lyhyempää ja helpompaa syödä nuudeleita, voit halkaista lohkon pienemmiksi paloiksi ennen veteen laittamista. Se riippuu sinusta. -
Sekoita hyvin. Jos haluat keittää hyvin ja nopeuttaa prosessia estämällä raa'at nuudelit jäämästä pinnalle, sekoita ne toisistaan. -
Odota, että nuudelit ovat kypsennettyjä. Kypsennysaika on yleensä 3 minuuttia, mutta se voi viedä pidempään. Tässä vaiheessa kaikki ramen on erotettava ja kun laitat haarukan veteen, joidenkin nuudeleiden tulisi tarttua siihen.- Nuudelit kypsennetään, kun ne ovat joustavia. Jos ne kypsennetään vielä muutama minuutti, ne muuttuvat paksummiksi, pehmeiksi ja läpikuultaviksi. On mahdollista, että pidät parempana tätä ruoanlaittoa.
-
Lisää mausteita. Ole varovainen, pieni pussi sisältää erittäin suuren määrän natriumia. Jos sinulla on terveysongelmia, sinun tulisi lisätä vain osa pussin sisällöstä tai edes käyttää sitä ollenkaan. -
Sekoita hyvin. Tässä vaiheessa voit joko kaada kaiken pannun sisällön (myös nesteen) kulhoon ja syödä ramen keitona, tai valuttaa nuudelit ja syödä niitä ilman liemettä.
Tapa 2 Keitä ramen mikroaaltouunissa
-
Pane nuudelit kulhoon. Laita raa'at nuudelit mikroaaltouunissa olevaan kulhoon ja kaada mausta. -
Lisää vettä. Kaada 500 ml vettä kulhoon ja liuosta niin paljon mausteita kuin mahdollista. -
Keitä ramen. Laita kulho mikroaaltouuniin ja keitä ramen suurilla voimilla 3 - 4 minuuttia.- Jos olet murtanut nuudelit ennen keittämistä, niiden pitäisi olla valmiita. Muuten voi olla tarpeen antaa heidän levätä hetki, jonka ajan ne voivat imeä nesteen. Ramenit eivät ole aivan yhtä hyviä mikroaaltouunissa kypsennettäessä, mutta tämä menetelmä on kätevä ihmisille, jotka eivät pysty seisomaan sekoittamalla nuudeleita lieden potissa.
Tapa 3 Vedenkeittimen käyttö
-
Käytä kiehuvaa vettä. Helppo tapa valmistaa ramen on käyttää kuumaa vettä kahvin- tai espressokoneelta. Tämä on hyvä tekniikka ihmisille, jotka asuvat opiskelijahuoneessa, jossa heillä ei ole pääsyä mikroaaltouuniin. Laita nuudelit vain kulhoon ja kaada kuuma vesi. Anna ramen levätä noin 3 minuuttia ja lisää sitten mausteita.