Sisältö
on wiki, mikä tarkoittaa, että monet artikkelit ovat useiden kirjoittajien kirjoittamia. Tämän artikkelin luomiseksi 13 ihmistä, joista jotkut olivat nimettömiä, osallistuivat sen julkaisuun ja sen parantamiseen ajan myötä.Taco on perinne, jolla on yli 500 vuoden historia. Nykyään Meksikossa on monenlaisia taco-tyyppejä, mutta suosituimpia ovat: taco (normaali taco, jossa maissin ja lihan tortilla), taco "canasta" (höyrytetty taco with a maissi tortilla ja liha), flauta (se on rapea taco, lihalla rullattu tortilla, jonka päällä on salaatti ja päällä salaatti ... eikä sisällä!) Opi oikeiden tacojen perussäännöt yllättää perheellesi ja ystävillesi Huomaa: tämä ei ole pikaruokataco, mutta todellinen taco!
vaiheet
-
Osta oikeita tortilloja. Tämä on yksi tärkeimmistä ainesosista! Tarvitset maissi tortilloja. Löydät ne meksikolaisista ruokakaupoista tai maailman supermarkettihyllyistä. Voit myös tehdä niistä itse maissijauhoja, jos haluat kätesi likaantua. Voit lopulta ostaa pikajauheita tortilla taikinan valmistamiseksi. -
Pese ja desinfioi vihannekset. -
Viipaloi loki. -
Viipaloi korianteri mahdollisimman ohueksi. -
Grillaa liha hyvin, kunnes se on täysin kypsennetty. -
Kypsennä munuaiset pavut kattilassa. Järjestä ne pienelle lautaselle. -
Kuumenna lihaa kypsennettäessä tortilloja varovasti pannulla, uunissa tai mikroaaltouunissa. Laita tortillat lautaselle. -
Kun liha on kypsennetty, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. -
Järjestä liha tortillan toiselle puolelle ja peitä toisella puolella. -
Leikkaa kalkki puoliksi (tai neljään, jos se on suuri) ja järjestä se lautaselle. -
Tuo kaikki pöydälle, jotta jokainen voi valita lognon, korianterin, papujen ja lavocatin välillä. Kun olet höystetty tacon, paina ripa limemehua sen päälle. -
Nauti!
- Paistinpannu, uuni tai mikroaaltouuni tortillojen kuumentamiseksi
- Pannu papujen keittämiseen / lämmittämiseen
- Leikkuulauta (vihanneksille)
- Veitsi
- levyt
- Pienet kulhot (valinnainen)