Tuntemus

Kuinka tehdä jäätelöä

Posted on
Kirjoittaja: Monica Porter
Luomispäivä: 22 Maaliskuu 2021
Päivityspäivä: 1 Heinäkuu 2024
Anonim
Kuinka tehdä jäätelöä - Tuntemus
Kuinka tehdä jäätelöä - Tuntemus

Sisältö

Tässä artikkelissa: Yksinkertaisen pakastetun limonadin valmisteluValmistele jää limonadi sitruunallaVermaisen limonadin valmisteluTartikkelin yhteenvetoVideo8-referenssit

Kuumana kesäpäivänä, jos haluat maistella jotain hienostuneempaa kuin limonadi, nauti jäisestä limonadista. Voit tehdä kaikenlaisia ​​asioita. Niitä on helppo valmistaa ja yhtä maukkaita juoda. Kun tiedät miten valmistaa jäätelöä, voit palvella sitä seuraavalla juhlissa tai limonaditelineelläsi, jotta siitä tulisi jotain todella ainutlaatuista.


vaiheet

Menetelmä 1 Valmista yksinkertainen jäädytetty limonadi



  1. Pinoa jää. Pane jää sekoittimeen ja sekoita, kunnes se on hyvin murskattu. Älä pelkää muuttaa jäätä matalaksi. Sinun täytyy vain murtaa jää. Tämä resepti antaa sinulle melko tahmean tuotteen. Se ei ole yhtä sileä kuin smoothie.



  2. Tee kaksi kuppia limonadia. Ota kahvila ja kaksi kuppia. Täytä kaksi kuppia (500 millilitraa) vedellä ja kaada ne karahviksi. Lisää pieni limonadijauhe. Lisäämäsi limonadijauheen määrä riippuu käyttämästäsi merkistä. Yleensä on suositeltavaa lisätä noin yksi ruokalusikallinen yhtä kupillista (250 millilitraa) vettä. Sekoita sitä voimakkaasti vispilla, kunnes saat homogeenisen seoksen.




  3. Kaada limonadi tehosekoittimeen. Ota limonadi ja kaada se sekoittimeen ja sekoita sitten, kunnes saat tasalaatuisen seoksen tai haluamasi konsistenssin. Jää murtuu suurelta osin. Se ei ole täysin sileä, ja jotkut kappaleet ovat suurempia kuin toiset, aivan kuten liukastuksessa.



  4. Maista limonadi. Yritä maistaa jäätelöä ja tee tarvittaessa joitain säätöjä. Jos se on liian makea, laimenna se pienellä vedellä. Jos se on liian hapan, lisää sokeria.



  5. Kaada jäädytetty limonadi useisiin suuriin laseihin. Tämä riittää kahden suuren osan tai neljän pienemmän osan tekemiseen. Koristele mintunlehdillä tai viipale sitruunalla lisätäksesi roiskeväriä!




  6. Palvella.

Menetelmä 2 Valmista jäädytetty limonadi sitruunalla



  1. Pane kattila pakastimeen. Aseta 25 cm x 30 cm: n pannu ennen valmistuksen aloittamista pakastimeen 30 minuutiksi. Jäähdytät limonadi. Kun pannu otetaan ja asetetaan pakastimeen, se muuttuu erittäin kylmäksi, kun on aika kaataa limonadi. Saat enemmän tai vähemmän sileän juoman, ei aivan kuin raiska, mutta ei kuin smoothie.



  2. Sekoita sokeri, sitruunamehu ja vesi. Ota karahvi. Lisää vähän sokeria, sitruunamehua ja kaksi kuppia (500 millilitraa) vettä. Pidä kolmas kuppi (250 millilitraa) vettä myöhemmin. Lisää sen makua ja ureaa lisäämällä ¼ tl sitruunan kuorta. Varmista, että sekoitat kaikki aineosat yhteen ja varmista, että sokeri liukenee kokonaan.



  3. Kaada limonadi astiaan. Kaada astiaan ja laita pakastimeen 90 minuutiksi. Muista sekoittaa sitä 30 minuutin välein. Tänä aikana huomaat, että limonadi alkaa jäätyä ja siinä on tahnamainen ure. Avaa pakastin 30 minuutin välein ja sekoita vispilällä. Tämän avulla voit rikkoa muodostuneita suuria jääpalasia. Joten saat leikkauksen lopussa sujuvamman juoman.



  4. Lisää jäljellä oleva määrä vettä ja mausta. Lisää piiskaamalla kuppia (250 millilitraa) jäljellä olevaa vettä, mausta sitten. Ota astia ulos pakastimesta 90 minuutin kuluttua, kaada jäljellä oleva määrä vettä ja sekoita. Maistaa sitä. Jos seos on liian paksu, lisää vähän vettä. Jos se on liian hapan, lisää hiukan enemmän sokeria. Jos se on liian makeaa, lisää vähän sitruunamehua.



  5. Sekoita limonadi. Kaada jäädytetty limonadi tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes se tulee sileäksi. Sekoita sitä hitaasti 20 sekuntia, sitten nopeasti vielä 20 sekuntia. Varmista, että toimenpiteen lopussa ei ole enää jääpalasia.



  6. Kaada jäädytetty limonadi suuriin laseihin ja tarjoile. Valmistuksen lopussa saat limonadimäärän, joka riittää 4 pieneen annokseen tai kahteen suureen annokseen. Jotta se olisi tyylikäs, koristele sitruunan kuorella, sitruunaviipaleella tai minttulehdellä.

Menetelmä 3 Valmista kermainen limonadijäätelö



  1. Sekoita ainekset karamelliin. Ota karahvi. Kaada sitruunamehu, vesi ja sokeri ja sekoita kaikki keskenään. Sekoita, kunnes sokeri liukenee kokonaan. Jos sinulla on vaikeuksia saada tuoreita sitruunoita, käytä pullotetun sitruunamehun ("ei" limonadi) sijasta. Tarvitset 1½ kuppia (375 millilitraa) pullotettua sitruunamehua.



  2. Jääkaapissa limonadi. Anna sen jäähtyä 1 tunti jääkaapissa. Siten limonadi on riittävän kylmää eikä sulaa jäätelöä, kun lisäät sen myöhemmin.



  3. Kaada limonadi ja jäätelö tehosekoittimeen. Pane 1 kuppi (250 millilitraa) kylmää limonadia ja 4 kauha jäätelöä tehosekoittimeen. Pidä loput limonadi. Voit käyttää sitä myöhemmin muiden limonadiosien valmistamiseen tai muiden reseptien keittämiseen. Saat parhaat tulokset valitsemalla hyvälaatuisia jäätelöitä eikä jäädytettyjä jälkiruokia.



  4. Sekoita limonadi ja jäätelö. Sekoita niitä, kunnes seos on täysin sileä. Varmista, että jäätelö sekoittuu hyvin limonadin kanssa. Ei pitäisi olla jälkiä tai pyörteitä.



  5. Kaada limonadi kahdeksi suureksi lasiksi ja tarjoile. Nyt voit käyttää loput jäähdytettyä limonadia lisää limonadijäätelöä. Muista: tarvitset 4 kauha jäätelöä yhtä kuppia (250 millilitraa) jäädytettyä limonadia kohden.
    • Lisää kosketus, koristele jäädytetty limonadi vähän kermavaahtoa tai sitruunankuorta.