Kuinka keittää pakastettuja herneitä

Sisältö

• vaiheet
• Menetelmä 1 Kypsennä herneet liedellä
• Menetelmä 2 Keitä herneet mikroaaltouunissa
• Menetelmä 3 Pakastettujen herneiden käyttö

Tässä artikkelissa: Kypsennä herneet keittimelläPeuta herneitä mikroaaltouunissaKäytä jäädytettyjä herneitäReferenssit

Pakastettuja herneitä on helppo keittää. Lisäksi he säästävät sinut joutumattomasta simpukoida satoja tuoreita herneitä vain yksinkertaisen ruuan vuoksi. Pakastettuja herneitä voidaan tarjoilla yksin lisukkeena tai lisätä pasta-astiaan tai keittoon tarjotakseen ravintoaineita mihin tahansa ateriaan.

vaiheet

Menetelmä 1 Kypsennä herneet liedellä

1. 
   

   
   Kiehauta vesi kiehuvaksi. Kaada kolme tai neljä lasillista vettä keskikokoiseen kattilaan ja kuumenna kunnes kupli jatkuvasti.

2. 
   

   
   Avaa hernepakkaus. Kaada ne varovasti kiehuvaan veteen. Sekoita niitä varovasti ja anna niiden kypsennä ilman kannetta.
   • Jos suuret paalut herneitä jäädytetään yhdessä, erota ne puulusikalla, jotta ne keittävät säännöllisesti.

3. 
   

   
   Poista herneet lämmöltä kahden tai kolmen minuutin kuluttua. Poista herne vedestä vedellä tai haarukalla. Puhalla varovasti jäähtyä. Kun hernes on jäähtynyt, syö herne. Sen on oltava hellä ja pureskeltava helposti, kuten keitetyt pavut.
   • Yleensä pakastettujen herneiden keittäminen kestää muutaman minuutin.

4. 
   

   
   
   
   Valuta herneet. Voit kaada huolellisesti vettä pannulta tai kaada herneet siivilään.

5. 
   

   
   Lisää suuri nuppi voita herneisiin. Tämä estää niitä tarttumasta. Tämä vaihe ei ole välttämätön, mutta voi antaa herneille rikkaamman maun ja estää niitä tarttumasta toisiinsa tai hajoamasta.
   • Lisää ruokavaliovaihtoehtoa lisäämällä muutama tippa oliiviöljyä voin sijasta.

Menetelmä 2 Keitä herneet mikroaaltouunissa

1. 
   

   
   Laita herneet suoraan lautaselle. Keitä niitä mikroaaltouunissa kaksi ja puoli minuuttia. Lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista vettä ennen keittoa, jos haluat niiden olevan pehmeämpiä.
   • Jokainen mikroaaltouuni on erilainen, joten mausta herneitä kahden minuutin kuluttua ja keitä ne tarvittaessa pidempään.

2. 
   

   
   
   
   Kaada herneet pyrex-astiaan. Aseta kansi päälle ja mikroaaltouuni kahden minuutin ajan. Ne höyrytetään pikemminkin kuin keitetyt, mikä yleensä antaa kiinteämmän urean. Ennen ruoanlaittoa voit myös lisätä vettä. Jos haluat rikkaamman maun, lisää voinuppi.

3. 
   

   
   Laita ruoanlaittohernepussit mikroaaltouuniin suoraan siihen. Keitä niitä kaksi tai kolme minuuttia. Jotkut jäädytetyt herneet valmistetaan keitettäviksi suoraan pussiin. Ota vain laukku ulos pakastimesta, laita se mikroaaltouuniin ja keitä herneitä niin kauan kuin tarvitaan. Pussin tulisi antaa jäähtyä neljästä viiteen minuuttiin kypsennyksen jälkeen. Yleensä tämäntyyppinen laukku täyttyy höyryllä, joka voi polttaa sinut, jos yrität avata sen heti.
   • Jos pussissa ei ole ilmoitettu, että se voidaan laittaa mikroaaltouuniin, älä tee sitä.

Menetelmä 3 Pakastettujen herneiden käyttö

1. 
   

   
   Valmista säestys. Keitä herneitä voilla, valkosipulilla ja kirjautumisella yksinkertaisen säestyksen valmistamiseksi. Tämä on erinomainen tapa tehdä pakastetuista herneistä mielenkiintoisempia. Kuumenna suuri voinuppi suurelle pannulle ja lisää talttu sipuli ja kaksi tai kolme hienonnettua valkosipulinkynsiä. Kahden tai kolmen minuutin kuluttua kaada jäädytetyt herneet pannuun. Kypsennä aineosia 10-15 minuutin ajan, kunnes herneet ovat tarjous.
   • Lisää vähän oliiviöljyä ja juustoa tehdäksesi herkullisen pasta-annoksen.

2. 
   

   
   Tee hernekeitto. Keitä herneitä 500 ml: lla kanaliemiä hyvin yksinkertaisen hernekeiton valmistamiseksi. Keitä herneet voin, kirjautumisen ja valkosipulin nupilla. Neljän tai viiden minuutin kuluttua lisää kanaliemi ja keitä ainesosia keskilämpötilassa viiden minuutin ajan, kunnes herneet ovat tarjous. Poista seos lämmöltä. Odota, kunnes se jäähtyy, ja sekoita sekoittimessa yksinkertaisen ja herkullisen hernekeiton valmistamiseksi.
   • Lisää vihreitä yrttejä, kuten lannettia tai ruohosipulia, jotta keitto maistuu paremmin. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

3. 
   

   
   Tee pesto herneitä. Mash herneitä mintulla, sitruunamehulla ja parmesanilla yksinkertaisen kastikkeen valmistamiseksi. Tämä pesto herneiden ja mintun kanssa on herkullinen levitys paahtoleipää. Kaada paketti herneitä tehosekoittimeen ja vähennä soseeksi. Lisää sitten seuraavat ainesosat:
   • kourallinen tuoreita minttulehtiä,
   • 30 g parmesania,
   • yksi tai kaksi hienonnettu valkosipulinkynsi,
   • 3 rkl oliiviöljyä,
   • Sitruunamehu maun mukaan,
   • sekoita kaikki aineosat, kunnes saat tasaisen soseen, jonka voit levittää helposti. Lisää tarvittaessa enemmän oliiviöljyä.

4. 
   

   
   Tee yksinkertainen salaatti. Sekoita kylmät herneet tomaateilla. Herneet ovat sekä yksinkertaisia ​​että tyylikkäitä ja tarjoavat erinomaisen salaattipohjan. Lisää leikatut kirsikkatomaatit, persilja, suola, pippuri ja vähän balsamietikkaa etta virkistäväksi kesäjuhlaksi.
   • Jos haluat tehdä salaattia, kokeile keittää herneitä lyhyemmäksi ajaksi, jotta ne pysyisivät tiiviinä.
   • Keitetyt herneet ovat hyviä myös klassisissa salaateissa, joissa on salaatti tai pinaatti.