Sisältö
- Menetelmä 2/3:
Tee jäätelö porkkanat - Menetelmä 3/3:
Tee makea ja hapan porkkana - Tarvittavat elementit
Tässä artikkelissa on viitattu 18 viitteeseen, ne ovat sivun alaosassa.
'n sisällönhallintaryhmä tutkii huolellisesti toimittajan työtä varmistaakseen, että jokainen kohde on korkeiden laatustandardiemme mukainen.
- Voit myös käyttää minirottia pusseissa. Ne on jo pesty, mutta voit silti huuhdella ne nopeasti ja kuivata. Voit keittää ne kokonaan tai leikata porkkanat kahteen tai kolmeen osaan.
2 Pane vihannekset astiaan. Laita leikatut porkkanat ja kaksi ruokalusikallista vettä mikroaaltouuniturvallisiin astioihin. Käytä suurta mikroaaltouunille turvallista astiaa (lasi ja keramiikka ovat parhaita materiaaleja), ja siihen mahtuu porkkanat ja vesi hyvin.
- Älä koskaan käytä metalliastiaa mikroaaltouunissa.
- Jos joudut käyttämään muoviastiaa, varmista, että se on mikroaaltouuniturvallinen.
3 Peitä astia. Peitä se kannellaan tai kiinnityskalvolla. Älä kallista kantta tai lävistä kalvoa höyryn pääsemiseksi ulos. Tavoitteena on päinvastoin se, mikä säilyy lautasen sisällä porkkanien keittämisessä.
- Jos muovikalvo koskettaa vihanneksia, on mahdollista, että se sulaa. Käytä tarvittaessa isompaa astiaa.
4 Keitä porkkanat. Keitä niitä suurella teholla 3 min 30 minuutin ajan. Kun mikroaaltouuni sammuu, ota astia pois ja suojaa itsesi uunikäsineillä, koska se on erittäin kuuma. Poista muovikansi tai kalvo varovasti ja varo, ettei päästävä höyry kosketa käsiisi tai kasvoihisi.
- Kypsennysaika vastaa 1 000 watin tehoa. Jos mikroaaltouunisi enimmäisteho on suurempi, keitä porkkanat vain 3 minuutin ajan. Jos se on alempi, keitä vihanneksia 4 min.
5 Valmis ruoanlaitto. Sekoita porkkanat, peitä astia uudelleen ja jatka keittämistä, kunnes vihannekset ovat herkkiä. Kun olet sekoittanut ja peittänyt ne uudelleen, keitä niitä 2 minuutin ajan. Ota ne ulos mikroaaltouunista ja testaa ne haarukalla. Sinun on pystyttävä lävistämään ne kohtaamatta liikaa vastustusta. Jos porkkanaa ei ole vielä kypsennetty, keitä niitä vielä minuutin. Toista prosessi tarvittaessa.
- Ohuiden viipaleiden valmistaminen kestää noin 6–9 minuuttia.
- Mailat vievät kaiken kaikkiaan noin 5–7 minuuttia.
- Kokonaisten minirottien kesti noin 7 - 9 minuuttia.
6 Tarjoile kuumat vihannekset. Voit palvella heitä sellaisenaan tai mausta heidät pienellä määrällä suolaa ja pippuria. Voit myös lisätä pienen nupin voita.
- Voit seurata monia ruokia höyrytettyjä porkkanoita. Kokeile esimerkiksi maistaa niitä grillillä keitetyllä kanalla tai grillatulla kalalla.
Menetelmä 2/3:
Tee jäätelö porkkanat
-
1 Valmista porkkanat. Leikkaa 500 g porkkanaa 5 mm paksuisiksi viipaleiksi. Huuhtele, kuivaa ja kuori kokonaiset juuret ja leikkaa ne varovasti terävällä veitsellä. Voit myös leikata ne 5 mm paksuiksi tikkuiksi.- Voit käyttää myös 500 g: n pussia minikarotteja.
-
2 Sulata voi. Laita 50 g voita astiaan ja mikroaaltouunilla se maksimiteholla 30 sekunnin ajan. Jatka sitten 15 sekuntia, kunnes voi on täysin sulanut. Varo sitä, koska se voi palaa nopeasti mikroaaltouunissa.- Käytä lasia, keraamista tai muuta mikroaaltouunissa valmistettua astiaa ja varmista, että se on riittävän suuri, jotta voit asettaa porkkanat voin sulattamisen jälkeen.
-
3 Lisää kuori ja sokeri. Laita tl appelsiinikuori ja ruokalusikallinen fariinisokeria astiaan. Raasta appelsiinin pinta raspin kuorilla, jotta saadaan vain ensimmäinen ohut kerros. Alla oleva valkoinen osa on katkera. Sekoita kuori ja sokeri sulatetun voin kanssa, kunnes sokeri liukenee.- Voit korvata sokerin ruokalusikalla vaahterasiirappia tai hunajaa.
-
4 Jää porkkanat. Laita ne astiaan ja sekoita kaikki ainekset varovasti keittiönangolla tai lusikalla peittääksesi vihannesten koko pinnan voin, sokerin ja kuoren seoksella.- Jos kuivatat porkkanat paperipyyhkeillä kuivuaksesi etukäteen, lasite tarttuu paremmin niiden pintaan.
-
5 Keitä vihannekset. Peitä astia ja mikroaaltouunin sisältö suurimmalla teholla 5–8 minuutin ajan. Käytä suojaa tai joustavaa kalvoa ilman ilmanvaihtoaukkoa. 3 minuutin ja 30 minuutin kuluttua tarkista porkkanat ja sekoita varovasti. Sieltä jatka niiden kuumentamista 1 minuutti 30 minuuttia, kunnes hellät, kun lävistät ne haarukalla.- Suojaa itsesi uunikäsineillä ja kiinnitä huomiota kuumaan höyryyn, kun siirrät astiaa ja tarkista keittäminen.
- Tarkka keittoaika riippuu laitteestasi. Tämä resepti perustuu mikroaaltouuniin, jonka teho on 1 000 wattia.
-
6 Syö porkkanat. Tarjoile heille kuumana. Lisää halutessasi lisää appelsiinin kuorta ennen tarjoilua. Syö ne paahdetulla sianlihalla tai nauti vain hedelmällisestä ja herkullisesta välipalasta. mainonta
Menetelmä 3/3:
Tee makea ja hapan porkkana
-
1 Leikkaa vihannekset. Leikkaa 700 g porkkanaa 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Pese ja kuori ne ja leikkaa ne terävällä veitsellä. Voit myös korvata ne 700 g: lla minisorotteja.- Jos juuret ovat toisessa päässä hyvin ohuet ja toisessa päässä hyvin paksut, leikkaa laajimmat kiekot puoliksi saadaksesi samankokoisia paloja.
-
2 Valmista kastike. Kuumenna kookosöljy, sokeri ja mausteet astiaan. Käytä mikroaaltoainetta, jonka koko on 20 x 20 cm. Pane seuraavat aineosat astiaan, sekoita ja mikroaaltouunilla, kunnes sokeri liukenee (noin 30 sekuntia):- 2 rkl neitsyt kookosöljyä;
- ruokalusikallinen vaaleaa ruokosokeria;
- puoli tl jauhettua kuminaa;
- neljäsosa tl punapippurihiutaleita;
- tl suolaa.
-
3 Lisää porkkanat ja etikka. Kaada kaksi ruokalusikallista etikkaa astiaan ja sekoita ainekset. Lisää sitten porkkanat ja sekoita niitä varovasti, kunnes ne ovat päällystetty seoksella. -
4 Peitä astia. Käytä lävistettyä joustavaa kalvoa. Peitä astia tiukasti joustavalla kalvolla ja poraa kuusi reikää veitsellä tai vartaalla. Jos et lävistä kalvoa, porkkanat muuttuvat märkiksi eikä rapeaksi ulkopuolelta ja helleiksi sisäpuolelta.- Jos astiassa on kansi, jossa on reikiä, käytä sitä muovikalvon sijasta.
-
5 Keitä porkkanat. Mikroaaltouuni niitä 5 minuutin jaksoissa yhteensä 15 minuutin ajan. Aloita keittämällä täydellä teholla 5 minuutin ajan. Poista astia astiasta, poista muovikalvo tai kansi ja sekoita porkkanat nopeasti. Peitä astia uudelleen ja toista prosessi kahdesti. Jos porkkanat ovat herkkiä, kun lävistät ne haarukalla ja olet imeytynyt suurimman osan nesteestä lopussa, voit lopettaa niiden keittämisen.- Jos niitä ei ole kypsennetty kokonaan, jatka niiden keittämistä 2 minuutin jaksoissa sekoittaen joka kerta, kunnes ne ovat valmiita.
- Ole varovainen poistaessasi joustavaa kalvoa porkkanoiden sekoittamiseksi, koska kuuma höyry voi polttaa sinua
-
6 Koristele astia. Viipaloi molemmat vihreät sipulit. Sekoita suurempi osa porkkanoita ja jaa loput viipaleet lautaselle, kun olet valmis tarjoamaan sitä. Hyvää ruokahalua!- Nämä porkkanat sujuvat hyvin grillattujen katkarapujen kanssa. Voit myös seurata niitä riisillä.
Tarvittavat elementit
- Leikkuulauta ja veitsi porkkanoiden leikkaamiseksi
- Mikroaaltouuni
- Mikroaaltouuni